分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮中添加亚麻籽对延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中的脂肪酸组成及与其相关基因表达的影响。试验选取平均体重480 kg左右的延边黄牛阉牛30只，随机分为3组（n=10），对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加8%整粒亚麻籽（WPS组）和8%破碎亚麻籽（PS组）的试验饲粮。试验结束后屠宰，采集背最长肌及皮下脂肪组织，测定其中脂肪酸组成及相关基因表达情况。预试期10 d，正试期180 d。结果表明：1）与CON组相比，WPS组和PS组的平均日增重和平均日采食量显著提高（P˂0.05），但饲料利用率无显著差异（P>0.05）。2）与CON组相比，在肌肉组织中WPS组和PS组饱和脂肪酸C16:0和C18:0含量显著下（P˂0.05），单不饱和脂肪酸C18:1n-9、C18:2cis-9,trans-11、C18:2trans-10,cis-12含量显著上升（P˂0.05）；皮下脂肪中WPS组和PS组单不饱和脂肪酸C18:ln-9、C18:2n-6、C18:2cis-9，trans-11、C18:3n-3的含量显著上升（P˂0.05），饱和脂肪酸C10:0、C12:0、C16:0、C18:0含量显著下降（P˂0.05）。3）与CON组相比，在肌肉组织中WPS组和PS组的G蛋白偶联受体（GPR43）、固醇调节元件结合蛋白（SREBP）、CCAAT增强子结合蛋白α（CEBPα）和CCAAT增强子结合蛋白β（CEBPβ）基因的表达量显著下降（P<0.05）；在皮下脂肪中PS组和WPS组的4种基因表达量显著上升（P˂0.05）。由此可见，饲粮中添加亚麻籽可调控延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中脂肪酸组成及相关基因的表达。在本试验条件下，8%破碎亚麻籽（PS组）添加效果更好，有益于延边黄牛生长性能的提高和脂肪代谢的调控。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响。试验选用43周龄京红鸡360只，随机分为5组，每组设6个重复，每个重复12只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂不添加虾青素复合添加剂的基础饲粮；Ⅱ~Ⅴ组为试验组，分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.6、1.2、2.4和3.6 g/kg虾青素复合添加剂的试验饲粮。预试期为4周，正式期6周。结果表明：1）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均未产生显著影响（P＞0.05）。2）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均蛋重、蛋黄百分比、蛋壳厚度和哈氏单位均未产生显著影响(P＞0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组（P＜0.05）；随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄颜色逐渐加深。3）随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄中丙二醛含量逐渐下降，蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高；Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中丙二醛含量均显著低于对照组（P＜0.05），各试验组蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组（P＜0.05）。4）对照组蛋黄中没有检出虾青素，试验组蛋黄中虾青素含量随着虾青素复合添加剂添加量的增加而显著增加（P＜0.05）。由此得出，饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的生产性能没有显著影响，但能加深蛋黄颜色，提高蛋黄抗氧化性能和蛋黄中虾青素含量，以添加量为3.6 g/kg时效果最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究相对湿度（RH）和间歇性偏热处理对肉仔鸡免疫功能的影响。试验采用2个偏热水平（26和31 ℃）和3个RH水平（30%、60%和85%）的2×3因子设计，选取体重相近的22日龄健康爱拔益加（AA）肉仔鸡360只转入环境控制舱，随机分成6个组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组），每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1/2）。预试期7 d，温度21 ℃，RH 60%。正试期14 d，从29日龄开始，每天10：00—16：00（6 h）将环境控制舱内Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的温度调至26 ℃，RH分别调至30%、60%和85%；Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组的温度调至31 ℃，RH分别调至30%、60%和85%，其余时间环境控制舱内温度与RH均与预试期相同。结果表明：1）Ⅰ和Ⅴ组肉仔鸡的法氏囊指数显著高于Ⅱ和Ⅵ组（P<0.05）；RH为30%和60%时肉仔鸡的法氏囊指数显著高于RH为85%时（P<0.05）。2）试验第7天，Ⅱ组肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅵ组（P<0.05）；26 ℃时肉仔鸡的血清球蛋白含量显著高于31 ℃时（P<0.05）。3）试验第1天，Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组（P<0.05）；RH为60%时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于RH为30%和85%时（P<0.05）。试验第7天，Ⅱ组肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于Ⅰ、Ⅴ和Ⅵ组（P<0.05）。试验第1和14天，26 ℃时肉仔鸡的血清溶菌酶活性显著高于31 ℃时（P<0.05）。4）试验第1和14天，Ⅵ组肉仔鸡的血清IL-1β含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅴ组（P<0.05）；31 ℃时肉仔鸡血清IL-1β和IL-6含量均显著高于26 ℃时（P<0.05）。试验第1、7和14天，Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组肉仔鸡的血清IL-6含量显著高于Ⅰ和Ⅱ组（P<0.05）；RH为85%时肉仔鸡的血清IL-6含量均显著高于RH为30%和60%时（P<0.05）。总之，RH和间歇性偏热处理以及两者的交互作用不同程度地影响肉仔鸡的免疫功能，其中较高偏热和较高湿度（31 ℃+85% RH）的影响最大。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究相对湿度（RH）对递增性偏热环境下肉鸡体热调节及下丘脑热休克蛋白70（HSP70）含量的影响。选取21日龄爱拔益加（AA）肉鸡180只转入环境控制舱，随机分成3组，每组6个重复，每个重复10只鸡（公母各占1/2）。预试期7 d，温度20 ℃，RH 60%。正试期15 d，28日龄开始试验，将3组的RH分别调整到35%、60%和85%，温度仍为20 ℃；3 d为1周期，共分5个周期，从第2周期开始每周期的第1天将3组的温度均在10:00开始升高3 ℃并在0.5 h内达到稳定；5个周期的温度分别为20、23、26、29和32 ℃。结果表明：1）85% RH组肉鸡的呼吸频率极显著高于60% RH和35% RH组（P0.05）。3）85% RH组肉鸡的血清三碘甲腺原氨酸（T3）含量显著高于35% RH组（P<0.05）；35% RH和85% RH组肉鸡的血清甲状腺素（T4）含量显著高于60% RH组（P<0.05）；60% RH和85% RH组肉鸡的血清皮质酮（CORT）含量极显著高于35% RH组（P<0.01）。4）35% RH组肉鸡下丘脑HSP70含量显著低于60% RH和85% RH组（P<0.05）。综上所述，在为期15 d的20~32 ℃递增性偏热环境下，高湿（85%）和低湿（35%）调节28~42日龄肉鸡体热平衡的途径和程度不同。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本文旨在探讨急性偏热环境温度对肉鸡行为、生理、血清生化指标和禽类解偶联蛋白（avUCP）mRNA表达量的影响。试验选取100只26日龄、体重(1 635±123) g的爱拔益加（AA）肉鸡，随机分成5个组（20、23、26、29、32 ℃组），每个组20只鸡（公、母各占1/2）。肉鸡适应期为7 d，温度为20 ℃，相对湿度为60％。在34日龄，环控舱温度在1 h内分别调整到20、23、26、29、32 ℃，相对湿度为60%，维持设定温度2 h。结果表明：1）与20 ℃组相比，29和32 ℃组肉鸡的采食次数显著降低（P0.05），23、26、29、32 ℃组肉鸡的站立次数显著降低（P0.05）。5）与20 ℃组相比，23、26、29、32 ℃组肉鸡胸肌avUCP mRNA表达量显著降低（P<0.05），32 ℃组肉鸡肝脏avUCP mRNA表达量显著升高（P<0.05）。由此可见，急性偏热处理2 h，23 ℃时肉鸡就已启动化学调节，26 ℃时体核温度升高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了不同急性偏热处理（26和31 ℃）对肉仔鸡体热调节功能的影响。试验选取40日龄雄性爱拔益加（AA）肉仔鸡24只，转入人工气候室验舱，随机分成3个处理，每个处理8只。适应2 d，温度21 ℃，相对湿度60%。42日龄时，试验温度分别调整为21(对照)、26和31 ℃，相对湿度60%。温度转换在1 h内完成。保持处理条件2 h（急性热处理）后采集试验样品，并在2 h内完成。结果表明：与对照处理相比，1）26 ℃急性热处理后，肉仔鸡体核温度、皮肤温度极显著升高（P0.05），血液钠离子（Na+）浓度有降低的趋势（0.05
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