分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮中添加亚麻籽对延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中的脂肪酸组成及与其相关基因表达的影响。试验选取平均体重480 kg左右的延边黄牛阉牛30只，随机分为3组（n=10），对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加8%整粒亚麻籽（WPS组）和8%破碎亚麻籽（PS组）的试验饲粮。试验结束后屠宰，采集背最长肌及皮下脂肪组织，测定其中脂肪酸组成及相关基因表达情况。预试期10 d，正试期180 d。结果表明：1）与CON组相比，WPS组和PS组的平均日增重和平均日采食量显著提高（P˂0.05），但饲料利用率无显著差异（P>0.05）。2）与CON组相比，在肌肉组织中WPS组和PS组饱和脂肪酸C16:0和C18:0含量显著下（P˂0.05），单不饱和脂肪酸C18:1n-9、C18:2cis-9,trans-11、C18:2trans-10,cis-12含量显著上升（P˂0.05）；皮下脂肪中WPS组和PS组单不饱和脂肪酸C18:ln-9、C18:2n-6、C18:2cis-9，trans-11、C18:3n-3的含量显著上升（P˂0.05），饱和脂肪酸C10:0、C12:0、C16:0、C18:0含量显著下降（P˂0.05）。3）与CON组相比，在肌肉组织中WPS组和PS组的G蛋白偶联受体（GPR43）、固醇调节元件结合蛋白（SREBP）、CCAAT增强子结合蛋白α（CEBPα）和CCAAT增强子结合蛋白β（CEBPβ）基因的表达量显著下降（P<0.05）；在皮下脂肪中PS组和WPS组的4种基因表达量显著上升（P˂0.05）。由此可见，饲粮中添加亚麻籽可调控延边黄牛肌肉组织及皮下脂肪中脂肪酸组成及相关基因的表达。在本试验条件下，8%破碎亚麻籽（PS组）添加效果更好，有益于延边黄牛生长性能的提高和脂肪代谢的调控。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋黄抗氧化指标和蛋黄中虾青素含量的影响。试验选用43周龄京红鸡360只，随机分为5组，每组设6个重复，每个重复12只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂不添加虾青素复合添加剂的基础饲粮；Ⅱ~Ⅴ组为试验组，分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.6、1.2、2.4和3.6 g/kg虾青素复合添加剂的试验饲粮。预试期为4周，正式期6周。结果表明：1）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均未产生显著影响（P＞0.05）。2）饲粮添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的平均蛋重、蛋黄百分比、蛋壳厚度和哈氏单位均未产生显著影响(P＞0.05)。各试验组蛋黄颜色均显著高于对照组（P＜0.05）；随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄颜色逐渐加深。3）随着虾青素复合添加剂添加量的增加，蛋黄中丙二醛含量逐渐下降，蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性逐渐升高；Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组蛋黄中丙二醛含量均显著低于对照组（P＜0.05），各试验组蛋黄中超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著高于对照组（P＜0.05）。4）对照组蛋黄中没有检出虾青素，试验组蛋黄中虾青素含量随着虾青素复合添加剂添加量的增加而显著增加（P＜0.05）。由此得出，饲粮中添加虾青素复合添加剂对蛋鸡的生产性能没有显著影响，但能加深蛋黄颜色，提高蛋黄抗氧化性能和蛋黄中虾青素含量，以添加量为3.6 g/kg时效果最佳。
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