还原奶中添加营养复合剂对断奶前后犊牛生长性能、瘤胃发酵及养分表观消化率的影响

摘要: 本试验旨在研究还原奶中添加营养复合剂对断奶前后犊牛生长性能、瘤胃发酵及养分表观消化率的影响。选择体重为（39.99±4.65） kg、健康的新生荷斯坦犊牛28头，采用单因素完全随机试验设计分成2组，每组14头，公母各1/2。试验分2个阶段进行，第1阶段（出生~70日龄），对照（CON）组犊牛饲喂纯奶粉兑成的奶液（即还原奶）和开食料；营养复合剂（NC）组犊牛饲喂纯奶粉+营养复合剂兑成的奶液(营养复合剂替代CON组纯奶粉添加量的10%)和开食料；第2阶段（71~98日龄），2组犊牛进行断奶过渡1周后停止饲喂奶液，至试验结束仅饲喂开食料。试验期98 d。结果表明：1）与CON组犊牛相比，营养复合剂显著提高了NC组犊牛全期的平均日增重、干物质采食量和开食料采食量干物质采食量以及98日龄体重（P<0.05）。2）犊牛98日龄时，NC组pH和乙酸/丙酸均显著低于CON组（P<0.05）。3）营养复合剂对断奶前后犊牛各营养物质的表观消化率均无显著影响（P>0.05）。综上，在还原奶中添加营养复合剂可增加犊牛采食量，提高犊牛增重，改善犊牛断奶后瘤胃发酵环境，使犊牛更快适应断奶后固体饲粮的饲喂方式。