小肽对凡纳滨对虾幼虾生长、体成分、非特异性免疫力及抗病力的影响

摘要: 本试验旨在研究小肽对凡纳滨对虾幼虾生长、体成分、非特异性免疫力及抗病力的影响。在基础饲料中分别添加0（对照）、0.5%、1.0%、2.0%、4.0%和6.0%的小肽，共配制6种试验饲料，分别命名为S0、S0.5、S1.0、S2.0、S4.0、S6.0。选取初始体重为(0.19±0.01) g凡纳滨对虾幼虾，随机分为6组，每组设3个重复，每个重复30尾。饲养试验持续56 d。结果表明：各添加小肽组的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和蛋白质效率（PER）均显著高于对照组（P<0.05），饲料系数（FCR）则显著低于对照组(P<0.05)；各组对虾的存活率无显著差异(P>0.05)。血清中，酚氧化物酶(PO)活性在S1.0和S2.0组显著高于其他组(P<0.05)；超氧化物歧化酶（SOD）活性在S0.5和S1.0组显著高于对照组(P<0.05)；酸性磷酸酶（ACP）活性在S1.0和S2.0组显著高于对照组(P<0.05)；碱性磷酸酶（AKP）和溶菌酶（LSZ）活性各组之间无显著差异(P>0.05)；丙二醛（MDA）含量在S4.0和S6.0组显著低于其他组(P<0.05)。肝胰腺中，LSZ活性在S0.5、S2.0和S4.0组显著高于对照组(P<0.05)，在S6.0组则显著低于对照组(P<0.05)；SOD活性各组之间无显著差异(P>0.05)；ACP活性在S0.5和S1.0组较高，但与对照组差异不显著(P>0.05)；AKP活性在S4.0组显著低于对照组(P<0.05)；MDA含量在各小肽添加组均显著低于对照组(P<0.05)，同时S4.0组还显著低于S6.0组(P<0.05)。通过哈维氏弧菌攻毒试验发现，小肽添加量为0.5%～4.0%的组凡纳滨对虾幼虾攻毒7 d后的累积死亡率显著低于对照组(P<0.05)，但小肽添加量为6.0%的组则与对照组无显著差异(P>0.05)。综上所述，饲料中添加1.0%～2.0%的小肽可促进凡纳滨对虾幼虾的生长，提高其非特异性免疫力及抗病力。