玉米破碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质及消化器官指数的影响

摘要: 本试验旨在研究玉米粉碎粒度与破碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响。对照组饲粮中玉米采用锤片粉碎机进行粉碎，筛片孔径分别为4.0和8.0 mm，试验组饲粮中玉米采用对辊式滚刀粉碎机进行破碎，碟盘间隙分别为0.3、0.7、1.1和1.5 mm。选取30周龄的海兰褐蛋鸡1 620只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复45只鸡，进行养殖试验，试验期8周。结果表明：玉米的几何平均粒径随着粉碎机筛片孔径或碟盘间隙的增大而显著增大（P<0.05）。玉米破碎组蛋鸡的生产性能、饲粮养分表观利用率、蛋品质和消化器官指数优于粉碎组。玉米采用锤片粉碎机粉碎后，筛片孔径8.0 mm组（几何平均粒径1 980.00 μm）蛋鸡生产性能、饲粮养分表观利用率显著高于筛片孔径4.0 mm组（几何平均粒径991.67 μm）（P<0.05），蛋品质和消化器官指数差异不显著（P>0.05）；采用对辊式滚刀粉碎机破碎后，碟盘间隙0.7 mm组（几何平均粒径1 446.30 μm）蛋鸡生产性能优于其他各组，且产蛋率显著高于筛片孔径8.0 mm组（P<0.05），饲粮养分表观利用率、蛋品质和消化器官指数差异不显著（P>0.05）。结果显示，针对蛋鸡饲料，玉米采用对辊式滚刀粉碎机破碎优于锤片粉碎机粉碎，碟盘间隙0.7 mm（几何平均粒径1 446.30 μm）时，蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数最佳。