饲粮粗蛋白质和粗脂肪水平对冬毛期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮粗蛋白质（CP）和粗脂肪（EE）水平对冬毛期雄性水貂生长性能、营养物质消化率及氮代谢的影响，以明确冬毛期水貂饲粮CP和EE的适宜水平。试验采用2×3因子试验设计，即2个CP水平（32%和36%）和3个EE水平（10%、20%和30%），共配制6种试验饲粮。选取84只（120±5）日龄健康雄性水貂，随机分成6组，每组14个重复，每个重复1只。预试期7 d，正试期85 d。结果表明：32%CP组水貂平均日增重（ADG）、蛋白质消化率、脂肪消化率、碳水化合物消化率及氮代谢各指标均显著或极显著低于36%CP组（P＜0.05或P＜0.01）。30%EE组水貂末重、ADG和氮沉积含量显著或极显著高于10%EE组（P＜0.05或P＜0.01）；30%EE组水貂平均日采食量、料重比、干物质消化率、蛋白质消化率、碳水化合物消化率、食入氮含量和粪氮排出量显著或极显著低于10%EE组（P＜0.05或P＜0.01）。饲粮CP和EE水平对水貂脂肪消化率有显著交互作用（P＜0.05）。综合以上指标，在本试验条件下，饲粮CP水平为36%，EE水平为20%或30%时，冬毛期水貂可获得最佳的生长性能，且能够提高水貂对蛋白质的利用率。