体外法研究脂多糖对瘤胃发酵的影响

作者： 唐志文 ¹ 蒋林树 ² 杨亮 ¹ 王坤 ¹ 熊本海 ¹
作者单位：

1. 中国农业科学院，北京畜牧兽医研究所，动物营养学国家重点实验室，北京 100193；北京农学院，奶牛营养学北京市重点实验室，北京 102206
提交时间：2017-11-08 00:39:44

摘要: 本试验旨在通过体外法研究脂多糖（LPS）对瘤胃发酵的影响。选取4头健康、体况相近、安装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛用于瘤胃液的采集。试验分为对照组（不添加LPS）和试验组（添加LPS 100 000 EU/mL），分别在发酵2、4、8、12、24 h后取样，测定发酵液pH及挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度。结果表明：随着发酵时间的延长，对照组与试验组发酵液pH逐渐下降，发酵液总挥发性脂肪酸、氨态氮、微生物蛋白浓度及乙酸、丙酸、丁酸含量逐渐增加，对照组与试验组之间均无显著差异（P＞0.05），但在8、24 h试验组发酵液pH与对照组相比有降低的趋势（0.05≤P<0.10），4、8、24 h试验组NH3-N浓度与对照组相比有降低的趋势（0.05≤P<0.10）。结果显示，在体外发酵条件下，添加LPS具有降低发酵液pH以及NH3-N浓度的趋势，但这一影响并不显著。

脂多糖奶牛体外发酵瘤胃发酵

分类： 生物学 >> 动物学
引用： ChinaXiv:201711.01774 (或此版本 ChinaXiv:201711.01774V1)
DOI:10.12074/201711.01774V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201711.01774.V1
推荐引用方式： 唐志文,蒋林树,杨亮,王坤,熊本海.(2017).体外法研究脂多糖对瘤胃发酵的影响.动物营养学报.[ChinaXiv:201711.01774] (点此复制)

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2017-11-08 00:39:44

ChinaXiv:201711.01774V1

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