不同无机磷水平饲粮添加植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢的影响

摘要: 本试验旨在研究不同无机磷水平饲粮添加植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢的影响。试验选用192头初重（9.12±0.29） kg、健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪，随机分为6组，每组4个重复，每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮（磷为6.00 g/kg）；试验组在基础饲粮中添加750 U/kg的植酸酶，无机磷添加量为分别对照组的100%、75%、50%、25%和0（钙磷比为1.17~1.79）。试验期35 d。在加植酸酶的条件下，降低无机磷的添加量，胫骨和跖骨的钙磷及灰分含量以及肋骨磷含量降低且呈线性和二次相关（P<0.05）；血清成纤维细胞生长因子（FGF23）含量以及骨合成生化指标骨钙蛋白（BGP）、护骨素（OPG）含量和骨特异性碱性磷酸酶（BAP）活性降低且呈线性和二次相关（P<0.05）；血清降钙素（CT）含量，骨吸收生化指标Ⅰ型胶原C端肽（CTX-Ⅰ）、骨桥蛋白（OPN）含量，抗酒石酸酸性磷酸酶（TRACP-5b）以及1,25–二羟维生素D3[l,25-(OH)2D3]活性升高且呈线性和二次相关（P<0.05）。无机磷水平为75%的加植酸酶组与对照组相比，骨钙磷及灰分含量、骨合成生化指标、骨吸收生化指标差异不显著（P>0.05）；无机磷水平为50%的加植酸酶组与对照组相比，骨灰分含量、骨合成生化指标差异不显著（P>0.05），骨吸收生化指标显著升高（P<0.05）。与对照组相比，上述2组血清l,25-(OH)2D3活性、CT含量显著升高（P<0.05），FGF23含量显著降低（P<0.05）。综上所述，在加植酸酶的条件下，胫骨和跖骨的钙磷和灰分含量以及肋骨磷含量与无机磷的添加量呈线性和二次相关；骨代谢激素及骨代谢生化指标能准确反映骨代谢状况，且比常规指标更敏感。综合各项指标，在断奶仔猪饲粮中添加植酸酶可以替代25%（0.52 g/kg）的无机磷添加量。