Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-25 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的锌，研究其对京红1号蛋鸡产蛋高峰期组织器官锌沉积和胫骨指标的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期的京红1号蛋鸡，随机分为6组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮（含锌25 mg/kg），试验组饲喂在基础饲粮基础上分别添加25、50、75、100和125 mg/kg锌（以一水硫酸锌为锌源）的试验饲粮，预试期2周，正试期24周。结果显示：1）饲粮中添加不同水平的锌显著或极显著提高了京红1号蛋鸡33周龄末血清锌含量（P0.05）。2）饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末肝脏锌含量（P0.05）。3）饲粮添加不同水平的锌对京红1号蛋鸡46周龄末胫骨指标（胫骨重、无脂胫骨重、胫骨灰分重及胫骨锌和胫骨灰锌含量）未产生显著影响（P>0.05）。4）饲粮添加不同水平的锌极显著影响了京红1号蛋鸡46周龄末粪便锌含量和锌表观利用率（P<0.01），粪便锌含量随着锌添加水平的升高而增加，而锌表观利用率则随着锌添加水平的升高而降低。综合考虑各因素，以一水硫酸锌为锌源，产蛋高峰期京红1号蛋鸡基础饲粮（含锌25 mg/kg）中锌适宜添加水平为75 mg/kg。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-25 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮锌水平对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清免疫指标及锌排放的影响。选择1日龄健康爱拔益加（AA）肉鸡600只，随机分为5个组，每组6个重复，每个重复20只鸡（公母各占1/2）。各组饲粮锌水平分别为30（基础饲粮组）、60、90、120、150 mg/kg。试验期42 d。结果表明：1）1~42日龄，60、90、120和150 mg/kg锌水平组公鸡的平均日增重显著高于基础饲粮组（P0.05）。2）饲粮锌水平对21和42日龄肉鸡免疫器官指数和屠宰性能均无显著影响（P>0.05)。3）公鸡21日龄时，120、150 mg/kg锌水平组的新城疫血清抗体滴度显著高于基础饲粮组和60、90 mg/kg锌水平组（P0.05)。母鸡21日龄时，各组之间新城疫血清抗体滴度差异不显著（P>0.05)；42日龄时，120 mg/kg锌水平组新城疫血清抗体滴度显著高于其他各组（P<0.05）。4）饲粮锌水平对21和42日龄肉鸡粪便锌含量和锌表观利用率有显著影响（P<0.05)。在不同生长阶段，42日龄的粪便锌含量明显高于21日龄，21日龄的锌表观利用率明显高于42日龄。由此可见，在本试验条件下，饲粮锌水平为60 mg/kg时能满足肉鸡生长的需要，饲粮的锌水平为120 mg/kg时能够保持肉鸡较好的免疫功能
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-25 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验采用双因子随机分组试验设计，旨在研究磷酸一二钙（MDCP）和磷酸氢钙（DCP）及其添加水平（前期为0.075%、0.150%、0.225%、0.300%和0.375%，后期为0.12%、0.18%、0.24、0.30%）对肉鸭生长性能、血清生化指标和胫骨指标的影响，以评价MDCP对肉鸭的相对生物学利用率。试验前期（1~21日龄）共选用960只1日龄樱桃谷肉鸭，随机分成10个组，每组6个重复，每个重复16只鸭；试验后期（22~42日龄）选用720只22日龄樱桃谷肉鸭，随机分成8个组，每组6个重复，每个重复15只鸭。试验期42 d。结果表明：1）1~21日龄，随着MDCP或DCP添加水平由0.075%上升到0.225%，肉鸭的平均日增重和平均日采食量显著提高（P<0.05)；0.075% MDCP添加组肉鸭的料重比显著高于其他MDCP添加组（P<0.05)。22~42日龄，0.12% MDCP或DCP添加组肉鸭的平均日增重、平均日采食量显著低于其他MDCP或DCP添加组（P<0.05)；0.12% DCP添加组肉鸭的料重比高于其他DCP添加组（P＞0.05)，0.30% MDCP添加组的料重比显著低于其他MDCP添加组（P<0.05)。2）磷来源与添加水平互作显著影响21日龄肉鸭的胫骨强度（P<0.05)，MDCP添加组肉鸭的胫骨强度显著高于DCP添加组（P<0.05)；磷添加水平对21日龄肉鸭胫骨指标的影响显著（P<0.05)。42日龄肉鸭的胫骨灰分、钙、磷含量以及胫骨强度随着磷添加水平的增加而线性升高；磷来源与添加水平互作对42日龄肉鸭胫骨钙含量的影响显著（P<0.05)。3）21日龄，MDCP添加组肉鸭的血清磷含量显著低于DCP添加组（P<0.05），0.075% MDCP或DCP添加组血清钙、磷含量显著高于其他MDCP或DCP添加组（P<0.05)，0.075%、0.150% MDCP或DCP添加组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他MDCP或DCP添加组（P<0.05）。42日龄，肉鸭血清磷含量和碱性磷酸酶活性随DCP或MDCP添加水平的升高而逐渐降低，0.12% DCP添加组的血清磷含量显著高于其他DCP添加组（P<0.05）。结果提示，MDCP可以替代DCP作为肉鸭饲粮的磷来源；MDCP为磷来源时，1~21日龄肉鸭适宜的非植酸磷水平为0.355%，22~42日龄肉鸭适宜的非植酸磷水平为0.305%。综合肉鸭体重、体增重和胫骨矿化指标，肉鸭MDCP相对于DCP（100%）的生物学利用率是109.85%。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-24 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验以小肽含量为指标，对解淀粉芽孢杆菌单菌固态发酵豆粕以及解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母菌三菌种混菌固态发酵豆粕的工艺条件进行优化，并对其发酵前后的营养物质含量变化进行研究。通过解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌和酿酒酵母3个试验菌的生长曲线确定其接种到固态培养基的最佳接种时间。采用单因素试验设计研究解淀粉芽孢杆菌接种量、温度、料水比、发酵时间4个因素对豆粕发酵产小肽的影响，并在此基础上采用四因素三水平的正交试验设计对单、混菌固态发酵豆粕的工艺条件进行优化。对豆粕发酵前后豆粕营养物质含量、大豆球蛋白含量、蛋白分子质量、发酵产物pH进行测定。结果显示：3株试验菌接在各自种子培养基扩大培养至21 h为其接种到固态培养基的最佳时间。解淀粉芽孢杆菌单菌固态发酵豆粕的最佳工艺条件为：接种量为10%、温度为40 ℃、料水比为1.0:1.2、发酵时间为72 h；解淀粉芽孢杆菌、植物乳杆菌、酿酒酵母混菌固态发酵豆粕的最佳工艺条件为：接种量为15%、温度为31 ℃、料水比为1.0:1.0发酵时间为120 h，3个菌株的接种比例为：解淀粉芽孢杆菌：植物乳杆菌：酿酒酵母=9:3:2。经微生物发酵后，发酵产物中小肽、粗蛋白质、粗灰分、粗脂肪含量较发酵前均得到显著提高（P0.05）。综上所述，豆粕经微生物固态发酵后营养价值在一定程度上得到改善，大分子蛋白质被降解，pH也发生了变化，并且单菌发酵和混菌发酵的效果存在差异。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-24 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌，研究其对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能和组织中金属硫蛋白含量的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期的京红蛋鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮（含锌25 mg/kg），试验组在基础饲粮中分别添加25、50、75、100和125 mg/kg硫酸锌（以锌计）。预试期2周，正试期24周。结果显示：1）在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌对整个试验期的产蛋率、平均日耗料量、平均蛋重、料蛋比和死淘率均无显著影响（P>0.05）；2）在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌显著提高了胸肌中金属硫蛋白含量（P0.05）；3）二次曲线回归预测，京红蛋鸡饲粮中硫酸锌添加水平为75 mg/kg时，整个产蛋高峰期平均日耗料量最低。结果提示，饲粮添加不同水平硫酸锌对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能无显著影响
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-20 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在筛选可用于菜籽粕脱毒的菌株并探讨其发酵菜籽粕的效果。以菜籽粕中主要抗营养因子硫甙为唯一碳源，从发酵青贮与土壤混合液中分离出54株在筛选培养基上生长情况良好的菌株进行分离纯化，以硫甙降解率为因变量进行复筛，初步得到5株硫甙降解率大于30%的菌株。通过菜籽粕固态发酵培养基进行单菌株发酵试验，得到1株硫甙降解率达23.69%的菌株A9，对菌株A9进行形态学观察和16S rDNA序列测定与分析，确定菌株A9为嗜酸乳杆菌，并将其与酿酒酵母、枯草芽孢杆菌进行菜籽粕混菌发酵。结果表明，混菌发酵后的菜籽粕硫甙含量由37.48 μmol/g降低到25.96 μmol/g，降解率为30.73%；粗蛋白质含量由38.41%提高到45.44%（P<0.05)；蛋白质结构发生改变，蛋白质分子质量变小，多肽含量由0.84%提高到2.62%（P<0.05)；混菌发酵后的菜籽粕呈黄褐色蓬松状，有浓郁的酸香味，总酸含量由1.01%提高到3.91%（P<0.05)。由此可见，混菌发酵后的菜籽粕营养价值与风味得到了有效地改善。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中添加壳寡糖与干酪乳杆菌对肉鸡生长性能、肌肉品质及抗氧化性能的影响。选用1日龄爱拔益加（AA）健康肉公鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加120 mg/kg壳寡糖、2×106 CFU/g干酪乳杆菌、120 mg/kg壳寡糖+2×106 CFU/g干酪乳杆菌。试验期为42 d。结果表明：1）与对照组相比，单独添加壳寡糖或壳寡糖和干酪乳杆菌共同添加可显著提高肉鸡平均日增重、胸肌和腿肌红度（a*）值，肌肉脂肪含量、胸肌单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量以及胸肌和腿肌中肌苷酸含量（P<0.05），显著降低胸肌饱和脂肪酸含量、腿肌黄度（b*）值（P<0.05）。2）饲粮中单独添加干酪乳杆菌显著提高腿肌肌肉脂肪及胸肌单不饱和脂肪酸含量（P<0.05），显著降低胸肌饱和脂肪酸含量（P<0.05）。3）饲粮中单独添加壳寡糖、干酪乳杆菌或二者共同添加均可显著降低血浆、胸肌和腿肌丙二醛含量（P<0.05），显著提高血浆、胸肌和腿肌总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力（P<0.05），显著降低血浆肌酸激酶的活性（P<0.05）。综合分析表明，饲粮中添加壳寡糖、干酪乳杆菌或二者共同添加可提高肉鸡的生长性能和抗氧化性能，改善肌肉品质，而单独添加120 mg/kg壳寡糖效果最佳。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮添加壳寡糖（COS）对肉鸡肉品质、抗氧化性能、小肠黏膜组织结构及肠道菌群的影响。选用300只1日龄健康的爱拔益加（AA）雄性肉鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸡。空白对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮，正对照组饲喂添加100 mg/kg金霉素的基础饲粮，试验组分别饲喂添加50、100和150 mg/kg COS的基础饲粮。试验期42 d。结果表明，与空白对照组相比：1）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了胸肌和腿肌的红度（a*）值（P＜0.05）。2）饲粮添加50和100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性（P＜0.05），饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清总抗氧化能力（T-AOC）和T-SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P＜0.05），饲粮添加50 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清T-SOD和GSH-Px活性（P＜0.05）。３）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄和22~42日龄空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（P＜0.05）。4）饲粮添加50和100 mg/kg COS显著降低了回肠大肠杆菌数量（P＜0.05）。5）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了肉鸡的平均日增重（P＜0.05）。由此可见，饲粮添加COS可提高肉鸡抗氧化性能，改善肉鸡肉品质和肠黏膜组织结构，并在一定程度上改善肠道菌群结构。COS在肉鸡饲粮中的适宜添加量为100 mg/kg。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究不同类型饲粮和添加剂对肉仔鸡生长性能、肠道结构和功能的影响。试验采用4×3两因子完全随机设计，4种饲粮分别为抗生素饲粮、无抗生素饲粮、低蛋白质饲粮和大麦饲粮，3种添加剂分别为酵母培养物（XPC）、谷氨酰胺（Gln）和大豆异黄酮（ISF）。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡792只，随机分为12组，每组6个重复，每个重复11只鸡。试验期42 d。结果表明：1）不同类型饲粮分别添加XPC、Gln和ISF对42日龄肉仔鸡平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）及体重（BW）的影响无显著差异（P>0.05)；但对饲粮类型而言，与其他3种饲粮相比，低蛋白质饲粮使肉仔鸡的BW、ADG和ADFI显著降低（P＜0.05），F/G显著提高（P＜0.05）；抗生素饲粮显著降低肉仔鸡的F/G（P＜0.05）。饲粮类型与添加剂对肉仔鸡生长性能无显著的互作效应（P＞0.05）。2）与添加Gln相比，抗生素饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC与添加其他2种添加剂相比对肉仔鸡回肠形态有显著改善作用（P＜0.05）；与添加XPC相比，大麦饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P＜0.05）。除35日龄肉仔鸡回肠隐窝深度外，饲粮类型与添加剂对回肠形态存在显著的互作效应（P＜0.05）。3）大麦饲粮中添加XPC比添加Gln和ISF显著提高35日龄肉仔鸡回肠干扰素–γ水平（P＜0.05）；与添加ISF相比，抗生素饲粮中添加XPC可显著提高19日龄肉仔鸡回肠白细胞介素–10（IL-10）和免疫球蛋白A（IgA）水平（P＜0.05），添加Gln可显著提高35日龄肉仔鸡回肠IgA水平（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡回肠IgA水平（P＜0.05）；无抗生素饲粮中添加ISF比添加XPC显著提高35日龄肉仔鸡回肠IL-10和IgA水平（P＜0.05）；而大麦饲粮中添加ISF比添加XPC显著降低35日龄肉仔鸡回肠IL-10水平（P＜0.05）。对于回肠IL-10和IgA水平，饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P＜0.05）。4）抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P＜0.05）；无抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率以及35日龄肉仔鸡粪便中磷残留率（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC比添加Gln显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮残留率（P＜0.05）；大麦饲粮中添加Gln比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P＜0.05）。对氮、磷残留率而言，饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P＜0.05）。由此可见，4种类型饲粮中添加3种添加剂对1~42日龄肉仔鸡生长性能无显著影响；能氮比固定的低蛋白质饲粮降低了肉仔鸡的生长性能；低蛋白质饲粮中添加XPC可改善回肠形态结构；在不同类型饲粮中添加不同的添加剂具有改善肉仔鸡回肠免疫状态及降低粪便中氮磷残留率的趋势。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract： Various resting-state fMRI (R-fMRI) measures have been developed to characterize intrinsic brain activity. While each of these measures has gained a growing presence in the literature, questions remain regarding the common and unique aspects these indices capture. The present work provided a comprehensive examination of inter-individual variation and intra-individual temporal variation for commonly used measures, including fractional amplitude of low frequency fluctuations, regional homogeneity, voxel-mirrored homotopic connectivity, network centrality and global signal correlation. Regardless of whether examining intra-individual or inter-individual variation, we found that these definitionally distinct R-fMRI indices tend to exhibit a relatively high degree of covariation. When taken as a measure of intrinsic brain function, inter-individual differences in concordance for R-fMRI indices appeared to be stable, and negatively related to age (i.e., functional concordance among indices decreases with age). To understand the functional significance of concordance, we noted that higher concordance was generally associated with higher strengths of R-fMRI indices, regardless of whether looking through the lens of inter-individual (i.e., high vs. low concordance participants) or intra-individual (i.e., high vs. low concordance states identified via temporal dynamic analyses) differences. Finally, temporal dynamics analyses also revealed that high concordance states are characterized by increased within- and between-network functional connectivity, suggesting more general variations in network integration and segregation. The current study draws attention to questions regarding how to select an R-fMRI index for usage in a given study, as well as how to compare findings across studies that examine inter-individual or group differences using different indices. Additionally, our work suggests global neural signals exist in the brain, and their spontaneous variations over time result in fluctuations in the connectedness of brain regions.
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在根据肉鸡生长曲线及动态营养需要，研究动态细分饲粮营养供给对肉鸡生产性能、肉品质、氮、磷代谢率及血清生化指标的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉鸡240只（公母各占1/2），随机分为3个组，分别为A组：每3.5天1个营养标准（1～7日龄1个营养标准）；B组：每7天1个营养标准；C组：每14天1个营养标准。每组8个重复，每个重复10只鸡，试验期42 d。结果表明：1）C组肉鸡的平均日增重（ADG）显著高于A、B组（P0.05）。不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡肉品质的影响无显著差异（P>0.05）。2）不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡氮、磷代谢率的影响无显著差异（P>0.05）。3）肉鸡28日龄时，C组肉鸡血清尿素氮（UREA）含量显著高于A组（P0.05）。4）不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡血清皮质酮（CORT）含量及总抗氧化能力（T-AOC）的影响差异不显著（P>0.05）。综上所述，每14天1个营养标准可使肉鸡的生产性能达到最佳，从实际操作的复杂性考虑，每7天一个营养标准可更好地满足饲粮的氨基酸平衡。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究支链氨基酸(BCAAs)对肉鸡生长性能及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）健康肉公鸡384只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复16只。各组分别饲喂BCAAs水平为3.04%、3.93%、4.82%和5.71%的试验饲粮，各组饲粮中亮氨酸∶异亮氨酸∶缬氨酸均为1.8∶1.0∶1.2，自由采食和饮水，试验期21 d。结果表明：各组肉鸡体重及平均日增重均无显著性差异（P>0.05），但5.71%组肉鸡平均日采食量显著小于3.04%组（P0.05）；而10、21日龄时，4.82%组肉鸡空肠隐窝深度显著大于3.93%组（P0.05）；但3.93%组肉鸡空肠和回肠V/C显著大于5.71%组（P<0.05）。由此可见，本试验条件下，增加饲粮BCAAs水平能够降低肉鸡料重比；适宜水平的BCAAs能够促进肉鸡肠道生长发育；但高水平BCAAs则会显著降低肉鸡平均日采食量，同时导致小肠生长发育减慢。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中铜、铁、锌、锰含量对22~42日龄肉鸡生长性能和粪中铜、铁、锌、锰排泄量的影响，进而对微量元素的平衡模式进行探讨。选取940只1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡，1~21日龄统一饲喂铜、铁、锌、锰含量分别为16.96、166.66、46.01、60.26 mg/kg的玉米-豆粕型饲粮。试验选用22日龄、体况良好、体重接近的AA肉公鸡900只，随机分为15组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，基础饲粮中铜、铁、锌、锰含量分别为8、125、40、60 mg/kg，试验组饲喂在基础饲粮中按照均匀设计原则添加2~8 mg/kg铜、10~35 mg/kg铁、10~40 mg/kg锌、15~60 mg/kg锰组成的14种试验饲粮。测定肉鸡试验期生长性能，并于38~42日龄时采集粪样测定铜、铁、锌、锰含量。结果表明：1）饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时，对22~42日龄肉鸡的平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著影响（P>0.05）。2）由最优解分析得出，粪中铜排泄量最低为23.11 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.15、116.28、82.82、60.95 mg/kg；铁排泄量最低为438.34 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为14.78、116.81、38.15、63.72 mg/kg；锌排泄量最低为102.60 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.69、127.40、40.70、133.26 mg/kg；锰排泄量最低为159.37 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为11.07、136.97、46.13、59.05 mg/kg；粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最低为218.94 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg。综上所述，饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时对22~42日龄肉鸡的生长性能无显著影响（P>0.05）；粪中铜、铁、锌、锰任一元素的排泄量均受饲粮中其他微量元素添加量的影响，且针对不同元素最低排泄量存在不同的最佳组合；饲粮铜、铁、锌、锰的含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg时，能够满足肉鸡微量元素需要量，同时粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最小。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型，研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡192只，随机分为4个组，分别为A组（2阶段）、B组（3阶段）、C组（6阶段）和D组（12阶段），每组6个重复，每个重复8只鸡，试验期42 d。结果表明：1）A组肉鸡平均日增重（ADG）显著高于B、C和D组(P＜0.05)。A、B、C组之间肉鸡平均日采食量（ADFI）差异不显著(P＞0.05)，均显著高于D组(P＜0.05)。A组肉鸡料重比（F/G）显著低于B、C和D组(P＜0.05)。2）B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组（P0.05）。A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组（P0.05)。5）42日龄，A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P0.05)。综上，2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育，提高肉鸡营养物质采食量。综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑，建议采用2阶段肉鸡饲喂方式。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：克鲁假丝酵母（Candida krusei，LSA）是本研究团队从鸡粪中筛选出的一株具有氨氮降解能力的酵母菌。本试验旨在研究饲粮中添加不同水平的LSA对肉鸡生长性能、免疫功能、血液指标及粪尿除臭的影响。选用1日龄健康的爱拔益加(AA)肉公鸡240只，随机分为4组，每组6个重复，每重复10只。对照组饲喂无抗生素添加的基础饲粮，3个试验组分别在基础饲粮中添加1.0×107、1.0×108和1.0×109 CFU/kg LSA。试验期42 d，全期自由采食和饮水。结果表明：1）各组肉鸡平均日采食量、平均日增重、平均体重及料重比均无显著差异（P＞0.05）。2）饲粮中添加LSA对肉鸡胸腺指数和法氏囊指数没有显著影响(P＞0.05)，但添加1.0×108 CFU/kg LSA显著提高了肉鸡脾脏指数(P＜0.05)。3）饲粮中添加LSA显著降低了血清中尿酸及血浆中氨含量（P＜0.05），但对血清中总蛋白、白蛋白和球蛋白等生化指标无显著影响（P＞0.05）。4）饲粮中添加LSA对粪尿含水量、总氮含量无显著影响（P＞0.05），但添加1.0×108 CFU/kg LSA显著降低了粪尿氨氮含量（P＜0.05）。由此可见，LSA对肉鸡生长性能、免疫器官及血液指标无不良影响；饲粮中添加LSA可以提高肉鸡免疫功能，改善机体的氮代谢，减少粪尿中氨氮的含量，降低环境污染。
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