分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 植物多糖是植物提取物中重要活性成分之一，具有抗氧化、免疫增强、抗肿瘤等多种生物学作用。在抗氧化作用方面，植物多糖通过核因子κB（NF-κB）信号通路减少炎症因子的分泌，缓解氧化应激损伤；通过丝裂原活化蛋白激酶/核因子E2相关因子2（MAPK/Nrf2）信号通路清除机体或细胞内自由基，提高抗氧化酶活性或含量，增强机体或细胞对氧化应激的抗性。本文主要综述了氧化应激产生的原因及其危害，并阐述NF-κB及MAPK/Nrf2信号通路在植物多糖发挥抗氧化作用中的研究现状以及存在问题，为植物多糖作为抗氧化剂的研究与应用提供理论参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同比例全株玉米青贮饲粮对生长猪生产性能、养分利用、血液学指标和血清氧化应激指标的影响。选取胎次、体重[（33.16±3.49） kg]相近的生长猪（杜×长×大）32头，随机分为4组，每组8个重复。对照组饲喂基础饲粮，营养水平参照NY/T 65-2004中瘦肉型猪饲养标准供给，试验组分别饲喂含20%、30%和40%全株玉米青贮的试验饲粮，上述4种饲粮养分含量（干物质基础）差异不显著（P>0.05），粗纤维含量依次为3.0%、3.5%、4.0%和4.5%。试验猪单独饲养于代谢笼中，预试期7 d，正试期42 d。结果显示：随着饲粮中全株玉米青贮比例的增加，生长猪的末重、平均日增重、养分（干物质、有机质、粗蛋白质、粗脂肪和总能）表观消化率、蛋白质生物学价值、净蛋白质利用率、总能代谢率、血红蛋白浓度和血清铜蓝蛋白含量呈线性降低（P0.05），但40%全株玉米青贮组的末重、平均日增重、养分表观消化率、血液血红蛋白浓度和血清铜蓝蛋白含量均显著降低（P<0.05）。由此得出，全株玉米青贮可用于生长猪低营养水平饲粮的配制，使用比例为20%~30%时能保障生产性能，并可改善健康状况。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同锌源[蛋氨酸锌（Zn-Met）或硫酸锌（ZnSO4）]及水平对生长肥育猪血清酶活性和组织器官锌沉积量的影响。选用体重[（33.70±2.76） kg]相近的“杜×长×大”生长肥育猪32头，随机分成4组，每组8个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加40 mg/kg Zn-Met、40 mg/kg ZnSO4和80 mg/kg ZnSO4（以锌元素计）。预试期7 d，正试期72 d，分30~60 kg和61~90 kg 2个阶段。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加40 mg/kg Zn-Met显著降低了生长肥育猪血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和乳酸脱氢酶（LDH）活性（P0.05），但显著提高了肝脏和骨锌沉积量（P<0.05）。综上所述，饲粮添加40 mg/kg Zn-Met或40、80 mg/kg ZnSO4可改善生长肥育猪血清酶活性、血清锌含量及肝脏和骨锌沉积量。本试验条件下，生长肥育猪饲粮添加40 mg/kg Zn-Met为宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加低水平蛋氨酸锌（Zn-Met）或硫酸锌（ZnSO4）对生长育肥猪生长性能、血清抗氧化指标和微量元素利用的影响，确定生长育肥猪饲粮中锌的适宜添加量，实现有效利用资源，减少排泄物中锌对环境的影响。选用体重为（33.70±2.76） kg的“杜×长×大”生长育肥猪32头，随机分成4组，每组8个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加40 mg/kg Zn-Met、40 mg/kg ZnSO4和80 mg/kg ZnSO4（以锌元素计）。预试期7 d，正试期72 d，分生长期和育肥期2个阶段。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加不同来源和水平锌对生长育肥猪平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响（P>0.05）。2）与对照组相比，饲粮添加不同来源和水平锌能显著提高生长育肥猪血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）及铜锌超氧化物歧化酶（CuZn-SOD）活性（P<0.05），显著降低血清丙二醛（MDA）含量（P<0.05）；40 mg/kg Zn-Met组血清T-SOD和GSH-Px活性最高，血清MDA含量最低；而血清CuZn-SOD活性随ZnSO4添加量的增加而升高，以80 mg/kg ZnSO4组最高。3）与对照组相比，饲粮添加Zn-Met显著提高锌、铜和锰表观吸收率（P<0.05），而饲粮添加ZnSO4只显著提高锌表观吸收率（P<0.05），且随ZnSO4添加量的增加而降低；40 mg/kg Zn-Met组锌表观吸收率最高。综上所述，饲粮添加Zn-Met或ZnSO4没有显著改善生长育肥猪的生长性能，但显著改善了生长育肥猪的血清抗氧化指标和微量元素的表观吸收率；本试验条件下，生长育肥猪饲粮中ZnSO4的添加量需低于80 mg/kg，而40 mg/kg Zn-Met较为适宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究自然霉变饲粮中镰刀菌毒素对断奶仔猪脾脏抗氧化能力和白细胞介素−1β（IL-1β）、白细胞介素−6（IL-6）分布和表达的影响。选择35日龄平均体重为（8.45±0.94） kg的健康三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪母猪40头，随机分为2组，每组20头。对照组饲喂基础饲粮，镰刀菌毒素组饲喂含镰刀菌毒素[玉米赤霉烯酮（ZEN）0.90 mg/kg；呕吐毒素（DON）1.43 mg/kg，烟曲霉毒素（FUM）5.85 mg/kg]的试验饲粮。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比，镰刀菌毒素显著降低了断奶仔猪血清和脾脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性（P<0.05），显著升高了丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。2）镰刀菌毒素使断奶仔猪脾脏白髓区明显变小，红髓区扩张且出现近圆形小空洞，动脉周围淋巴鞘中淋巴细胞数量较少。3）镰刀菌毒素导致断奶仔猪脾脏IL-1β和IL-6阳性细胞主要集中于白髓边缘，且靠近血窦的地方阳性点更多。4）与对照组相比，镰刀菌毒素显著升高了断奶仔猪脾脏IL-1β和IL-6 mRNA相对表达量（P<0.05）。由此可见，饲粮中镰刀菌毒素显著影响断奶仔猪血清和脾脏抗氧化能力，并通过改变脾脏IL-1β和IL-6的分布和表达，降低脾脏的免疫功能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究自然霉变饲粮中镰刀菌毒素对断奶小母猪阴户、生殖器官指数、雌激素受体（ERs）分布和表达影响。选用35日龄平均体重（8.45±0.94） kg的健康三元杂交（杜×长×大）断奶雌性仔猪40头，随机分为2个处理，每个处理20头。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂含镰刀菌毒素的饲粮[玉米赤霉烯酮（ZEN）0.90 mg/kg；呕吐毒素（DON）1.43 mg/kg；烟曲霉毒素（FUM）5.85 mg/kg）]。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：试验组35 d仔猪的阴户长、宽和面积及断奶母猪生殖器官指数均显著高于对照组（P<0.05）。雌激素受体α(ERα)免疫阳性物质主要见于子宫内膜的腺上皮细胞和子宫肌层细胞的细胞质；雌激素受体β(ERβ)免疫阳性物质主要见于内膜的动脉管壁平滑肌和肌层平滑肌细胞的胞质内。与对照组相比，试验组仔猪子宫内膜腺上皮细胞ERα免疫阳性反应明显增强，且腺泡数量明显增多；而ERβ在试验组仔猪子宫肌层平滑肌和动脉管壁平滑肌细胞的阳性细胞数量明显多于对照组。试验组断奶母猪子宫中ERα和ERβ的mRNA相对表达量显著高于对照组（P<0.05）。由此可见，镰刀菌毒素能够对断奶小母猪生殖系统造成不良影响，这种影响是通过ERs基因的转录来调控ERs在子宫中的相对表达量，进而改变生殖器官的发育实现的。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究阶段性饲喂镰刀菌毒素污染饲粮对仔猪血清和肝脏生化指标、抗氧化指标以及肝脏炎性细胞因子白细胞介素-1β（IL-1β）、白细胞介素-6（IL-6）mRNA相对表达量的影响。选用体重为（8.45±0.94） kg的35日龄“杜×长×大”雌性仔猪30头，随机分为3组，每组10个重复，每个重复1头猪。对照组持续饲喂基础饲粮，镰刀菌毒素组持续饲喂镰刀菌毒素污染饲粮（玉米赤霉烯酮0.90 mg/kg，呕吐毒素1.43 mg/kg，烟曲霉毒素5.85 mg/kg），自然恢复组在饲喂镰刀菌毒素污染饲粮35 d后，改饲喂基础饲粮。预试期7 d，正试期56 d。结果表明：1）与对照组相比，镰刀菌毒素组仔猪肝脏相对重量显著升高（P0.05），血清AST、ALT和ALP活性显著降低（P0.05），血清和肝脏MDA含量显著降低（P<0.05），肝脏炎性细胞因子IL-1β和IL-6 mRNA相对表达量显著降低（P<0.05）。由此可见，本试验条件下，长期饲喂镰刀菌毒素能够造成仔猪肝脏损伤，影响肝脏的抗氧化、蛋白质合成和免疫功能，而经过21 d恢复期，仔猪肝脏抗氧化和免疫功能得到了一定程度的改善。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同无机磷水平饲粮添加植酸酶对断奶仔猪骨骼钙磷代谢的影响。试验选用192头初重（9.12±0.29） kg、健康状况良好的“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪，随机分为6组，每组4个重复，每个重复8头。对照组饲喂基础饲粮（磷为6.00 g/kg）；试验组在基础饲粮中添加750 U/kg的植酸酶，无机磷添加量为分别对照组的100%、75%、50%、25%和0（钙磷比为1.17~1.79）。试验期35 d。在加植酸酶的条件下，降低无机磷的添加量，胫骨和跖骨的钙磷及灰分含量以及肋骨磷含量降低且呈线性和二次相关（P0.05）；无机磷水平为50%的加植酸酶组与对照组相比，骨灰分含量、骨合成生化指标差异不显著（P>0.05），骨吸收生化指标显著升高（P<0.05）。与对照组相比，上述2组血清l,25-(OH)2D3活性、CT含量显著升高（P<0.05），FGF23含量显著降低（P<0.05）。综上所述，在加植酸酶的条件下，胫骨和跖骨的钙磷和灰分含量以及肋骨磷含量与无机磷的添加量呈线性和二次相关；骨代谢激素及骨代谢生化指标能准确反映骨代谢状况，且比常规指标更敏感。综合各项指标，在断奶仔猪饲粮中添加植酸酶可以替代25%（0.52 g/kg）的无机磷添加量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 机体内生理活动程序化的有序运行均依赖于不同信号传导通路之间的相互协调，其中Wnt（名称来源于果蝇无翅基因Wingless和小鼠致癌基因int-1）信号通路受到学者们的广泛关注，已经成为分子生物学和细胞生物学领域的研究热点。本文研究了Wnt/β-连环蛋白（β-catenin）信号通路在哺乳动物子宫发育中的调控作用及其机制 ，综述了糖原合酶激酶-3β（glycogen synthase kinase 3β，GSK-3β）、结肠腺瘤样息肉基因（adenomatous polyposis coli，APC）、支架蛋白（Axin）和成骨细胞抑制因子（Dkk）对Wnt/β-catenin信号通路的调控机制及Wnt/β-catenin信号通路的核内激活，旨在进一步揭示子宫内调节机制，并为子宫疾病的治疗提供借鉴。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究自然霉变饲粮中镰刀菌毒素对断奶仔猪脾脏抗氧化能力和白细胞介素−1β（IL-1β）、白细胞介素−6（IL-6）分布和表达的影响。选择35日龄平均体重为（8.45±0.94） kg的健康三元杂交（杜×长×大）断奶仔猪母猪40头，随机分为2组，每组20头。对照组饲喂基础饲粮，镰刀菌毒素组饲喂含镰刀菌毒素[玉米赤霉烯酮（ZEN）0.90 mg/kg；呕吐毒素（DON）1.43 mg/kg，烟曲霉毒素（FUM）5.85 mg/kg]的试验饲粮。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比，镰刀菌毒素显著降低了断奶仔猪血清和脾脏谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性（P<0.05），显著升高了丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。2）镰刀菌毒素使断奶仔猪脾脏白髓区明显变小，红髓区扩张且出现近圆形小空洞，动脉周围淋巴鞘中淋巴细胞数量较少。3）镰刀菌毒素导致断奶仔猪脾脏IL-1β和IL-6阳性细胞主要集中于白髓边缘，且靠近血窦的地方阳性点更多。4）与对照组相比，镰刀菌毒素显著升高了断奶仔猪脾脏IL-1β和IL-6 mRNA相对表达量（P<0.05）。由此可见，饲粮中镰刀菌毒素显著影响断奶仔猪血清和脾脏抗氧化能力，并通过改变脾脏IL-1β和IL-6的分布和表达，降低脾脏的免疫功能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同水平玉米赤霉烯酮（ZEA）对断奶母仔猪血清酶、代谢产物和肠道形态的影响。选取28日龄平均体重为（14.01±0.86） kg、健康的三元杂交（杜×长×大）雌性断奶仔猪40头，随机分为4组，每组10头。对照组饲喂基础饲粮，试验1组、试验2组和试验3组在基础饲粮中分别添加0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA。预试期10 d，正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比，各试验组的谷草转氨酶、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶活性显著升高（P<0.05）；试验2组的血清总胆固醇含量显著升高（P<0.05）；试验3组血清尿素氮和高密度脂蛋白（HDL）含量显著升高（P<0.05），总蛋白含量则显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，试验组十二指肠和空肠绒毛高度和隐窝深度都显著增大（P<0.05）。试验1组和试验2组十二指肠绒毛高度/隐窝深度值显著提高（P<0.05），空肠绒毛高度/隐窝深度值显著降低（P<0.05），回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值都显著升高（P<0.05）。3）与对照组相比，试验组十二指肠绒毛高度明显增大且排列疏松无序，小肠腺数量减少，黏膜厚度变薄。4）与对照组相比，试验组空肠绒毛高度增大，小肠腺数量减少，并且试验2组和试验3组空肠上皮脱落固有层裸露。5）与对照组相比，试验1组和试验2组回肠绒毛高度增大且黏膜下层内弥散淋巴细胞增多。由此可见，饲粮中添加ZEA（0.5～1.5 mg/kg）改变了断奶母仔猪的肝脏代谢和肠道的形态结构，进而影响断奶母仔猪的健康生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 不同信号转导通路间的彼此协调保证了机体的正常运行。在众多的信号通路中，转化生长因子（TGF）β1/Smads信号传导通路越来越受到学者们的关注，已经成为分子生物学和细胞生物学研究的一大热点。已有研究证实，TGF-β1/Smads信号传导通路是调控卵泡发育的重要途径。本文就TGF-β1/Smads信号传导通路与哺乳动物卵巢卵泡的发育进行综述，分别从TGF-β受体、Smads蛋白、骨形态发生蛋白（BMP）、血小板反应蛋白1（THB-S1）、S期激酶相关蛋白1（SKP1）和其他调节机制阐述TGF-β1/Smads信号传导通路在哺乳动物卵巢发育中的调控作用及其机制，旨在引起人们对TGF-β1/Smads调控卵巢发育的关注，并为卵巢发育过程中某些疾病的治疗提供一些参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低剂量玉米赤霉烯酮（ZEA）对育成期蛋鸡生长性能、血清生化指标和抗氧化指标的影响，同时评价改性蒙脱石吸附剂（Calibrin-A，CA）的脱毒效果。选取70日龄海兰褐蛋鸡720只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复36只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验1组在基础饲粮的基础上添加0.15%的CA，试验2组用自然霉变的玉米蛋白质粉代替基础饲粮中的玉米蛋白质粉，并通过纯ZEA调整饲粮毒素水平（ZEA=0.4 mg/kg），试验3组在试验2组的基础上添加0.15%的CA。预试期7 d，正试期49 d。结果表明：1）低剂量ZEA和CA对育成期蛋鸡的生长性能没有显著影响（P>0.05）。2）低剂量ZEA显著提高育成期蛋鸡试验第25天血清中低密度脂蛋白（LDL）、胆固醇和尿酸的浓度（P<0.05），添加CA能显著降低其血清中LDL、胆固醇和尿酸的浓度（P<0.05）。3）低剂量ZEA显著降低育成期蛋鸡血清中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）（第25天和第47天）和总超氧化物歧化酶（T-SOD）（第47天）活性（P<0.05），显著升高血清中丙二醛（MDA）（第25天和第47天）含量（P<0.05）；与低剂量ZEA组相比，添加CA显著升高育成期蛋鸡血清中GSH-Px（第47天）和T-SOD（第47天）活性（P<0.05），显著降低血清中MDA（第25天和第47天）含量（P<0.05）。由此可见，饲粮中0.4 mg/kg的ZEA没有影响育成期蛋鸡的生长性能，但显著影响其血清生化指标和抗氧化指标，ZEA组添加CA对血清指标具有显著的改善作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同水平玉米赤霉烯酮（ZEA）对断奶母仔猪血清酶、代谢产物和肠道形态的影响。选取28日龄平均体重为（14.01±0.86） kg、健康的三元杂交（杜×长×大）雌性断奶仔猪40头，随机分为4组，每组10头。对照组饲喂基础饲粮，试验1组、试验2组和试验3组在基础饲粮中分别添加0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA。预试期10 d，正试期35 d。结果表明：1）与对照组相比，各试验组的谷草转氨酶、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶活性显著升高（P<0.05）；试验2组的血清总胆固醇含量显著升高（P<0.05）；试验3组血清尿素氮和高密度脂蛋白（HDL）含量显著升高（P<0.05），总蛋白含量则显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，试验组十二指肠和空肠绒毛高度和隐窝深度都显著增大（P<0.05）。试验1组和试验2组十二指肠绒毛高度/隐窝深度值显著提高（P<0.05），空肠绒毛高度/隐窝深度值显著降低（P<0.05），回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值都显著升高（P<0.05）。3）与对照组相比，试验组十二指肠绒毛高度明显增大且排列疏松无序，小肠腺数量减少，黏膜厚度变薄。4）与对照组相比，试验组空肠绒毛高度增大，小肠腺数量减少，并且试验2组和试验3组空肠上皮脱落固有层裸露。5）与对照组相比，试验1组和试验2组回肠绒毛高度增大且黏膜下层内弥散淋巴细胞增多。由此可见，饲粮中添加ZEA（0.5～1.5 mg/kg）改变了断奶母仔猪的肝脏代谢和肠道的形态结构，进而影响断奶母仔猪的健康生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究不同水平玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）污染饲粮对断奶小母猪生产性能、血清抗氧化功能、血清抗体水平及外周血淋巴细胞增殖率的影响。将40头健康三元杂交（杜×长×大）断奶小母猪按日龄[（35±1）日龄]和平均体重[（14.01±0.86） kg]分为4组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加0.5、1.0及1.5 mg/kg ZEA[ZEA的测定值分别为(0.52±0.07) mg/kg、(1.04±0.03) mg/kg和(1.51±0.13) mg/kg]。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：饲粮ZEA对断奶小母猪平均日采食量、平均日增重和料重比没有显著影响（P>0.05）。与对照组相比，ZEA显著降低了血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px，0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA）活性、猪瘟（1.0和1.5 mg/kg ZEA）和伪狂犬病病毒抗体水平（1.5 mg/kg ZEA）以及外周血淋巴细胞增殖率（1.0和1.5 mg/kg ZEA）（P<0.05），而显著升高了血清丙二醛（MDA，0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA）含量（P<0.05）。随着饲粮中ZEA水平的升高，断奶小母猪的料重比呈一次线性降低趋势（P=0.075），血清GSH-Px、超氧化物歧化酶（SOD）活性，血清病毒（猪瘟、伪狂犬病和高致病性猪蓝耳病病毒）抗体水平和外周血淋巴细胞增殖率均呈一次线性降低（P<0.05），而血清MDA含量则呈一次线性升高（P<0.05）。由此可见，饲粮中0.5 mg/kg的ZEA足以诱导小母猪的氧化应激反应，1.0 mg/kg的ZEA能够显著降低断奶小母猪的特异性体液免疫和细胞免疫功能。
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