分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究黑水虻幼虫粉替代鱼粉对鲈鱼幼鱼生长性能、体组成、血浆生化指标和组织结构的影响。选用初始均重为5.2 g的鲈鱼幼鱼540尾，随机分为6组，每组3个重复，每个重复30尾。6组试验鱼分别投喂以黑水虻幼虫粉替代基础饲料（含28.00%的鱼粉，鱼粉中粗蛋白质含量为67.50%）中0（G0，作为对照）、10%（G10）、20%（G20）、30%（G30）、40%（G40）、50%（G50）鱼粉的6种等氮（粗蛋白质含量为39.9%）等能（总能为17.9 MJ/kg）的试验饲料，试验期为56 d。结果表明：黑水虻幼虫粉替代不同比例的鱼粉对鲈鱼幼鱼的终末体重、增重率、特定生长率、摄食量、蛋白质效率、饲料系数以及存活率均未产生显著影响（P>0.05）。各组鲈鱼幼鱼肥满度无显著差异（P>0.05），但G50组的脏体比和肝体比显著高于G0组（P0.05），但G20～G50组全鱼粗脂肪含量显著高于G0组（P0.05）。随着替代比例的增加，肝脏组织出现胞浆疏松、溶解或空泡状，部分或较多胞核消失；各替代组的肠道绒毛长度均低于G0组，且G0组与G10和G40组的差异达到显著水平（P<0.05）；除G20组外，其他替代组的肌层厚度与G0组相比均出现显著降低（P<0.05）。综上所述，黑水虻幼虫粉替代基础饲料中50%的鱼粉（黑水虻幼虫粉在基础饲料中的添加量为27.8%，占饲料蛋白质的23.7%）对鲈鱼幼鱼的生长性能无显著影响，但高替代比例会使鱼体脂肪沉积增加，肝脏组织出现病变，肠道结构发育受损。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究低蛋白质高脂肪饲料中添加外源脂肪酶对花鲈生长性能、体组成、血清生化指标、消化酶活性及营养物质表观消化率的影响。试验选取初始体重为（6.26±0.02） g的花鲈600尾，随机分成6组，每组4个重复，每个重复25尾。正对照组（G+组）饲喂高蛋白质低脂肪（41.76%粗蛋白质和8.34%粗脂肪）的正常饲料，对照组（G0组）饲喂低蛋白质高脂肪（37.64%粗蛋白质和11.15%粗脂肪）饲料，试验组（G100、G200、G400和G800组）分别饲喂在低蛋白质高脂肪饲料中添加100、200、400和800 mg/kg脂肪酶的试验饲料。试验期为8周。结果表明：1）与G+组相比，G0组花鲈的终末体重、增重率、摄食量和肝体比均升高（P>0.05），脏体比和脂体比显著升高（P0.05），脂肪酸C16:1-n9和C18:3-n3的表观消化率显著升高（P0.05），中肠脂肪酶和肝脏蛋白酶活性降低（P>0.05），血清胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯含量下降（P>0.05）；G200组血清谷丙转氨酶活性和丙二醛含量显著下降（P<0.05）。由此可见，饲料脂肪可以节约部分蛋白质，低蛋白质高脂肪饲料对花鲈生长性能、体组成和消化酶活性等没有显著影响，但显著提高脏体比和脂体比。在低蛋白质高脂肪饲料中添加脂肪酶，花鲈生长性能有所降低，对消化酶活性及血清生化指标无显著影响，粗脂肪和部分脂肪酸表观消化率下降，但脏体比和脂体比一定程度上降低，机体抗氧化能力增强。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中硒含量对黄颡鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力和脂肪代谢基因表达的影响。选用初始体重为（2.12±0.01） g的黄颡鱼幼鱼450尾，随机分为6组，每组设3个重复，每个重复25尾幼鱼，分别投喂硒含量<0.05（对照组）、0.15、0.23、0.35、0.47和0.96 mg/kg的6种等氮等脂试验饲料，饲养期为8周。结果显示：黄颡鱼的增重率随着饲料硒含量的升高呈现先升高后降低的趋势，在饲料硒含量为0.23 mg/kg时达到最高，显著高于对照组（P<0.05）。饲料系数的变化趋势与增重率相反，在饲粮硒含量为0.23 mg/kg时达到最低，显著低于对照组（P<0.05）。存活率各组均为100%。全鱼粗蛋白质含量在饲料硒含量为0.35 mg/kg的组最高，显著高于对照组和饲料硒含量为0.23 mg/kg的组（P<0.05）。对照组全鱼粗脂肪含量显著低于饲料硒含量为0.15、0.47和0.96 mg/kg的组（P<0.05），而对照组全鱼水分含量则显著高于饲料硒含量为0.15、0.35、0.47和0.96 mg/kg的组（P<0.05）。血浆胆固醇含量在饲料硒含量为0.23 mg/kg的组最低，显著低于对照组（P<0.05）。全鱼硒含量和肝脏谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性随着饲料硒含量的增加而升高，二者与饲料硒含量呈正剂量效应关系。肝脏超氧化物歧化酶（SOD）活性随着饲料硒含量由<0.05 mg/kg升高到0.47 mg/kg表现为先升高再降低，而后在饲料硒含量为0.96 mg/kg时又出现升高。对照组肝脏脂蛋白脂酶（LPL）和脂肪酸合成酶（FAS）mRNA的相对表达量显著低于饲料硒含量为0.23 mg/kg的组（P<0.05）。以增重率为评价指标，通过非线性回归分析计算出黄颡鱼幼鱼饲料中硒的适宜含量为0.20 mg/kg。
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