缓释砂硒对绿甘蓝富硒作用及生长的影响

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2018-09-07 合作期刊: 《广西植物》

张化雨 徐广平 庞哲 张立荣 马丽霞

摘要： 硒是人体必需的微量元素之一，在维持人体正常生理过程和提高人体免疫力方面发挥着重要的作用，人体缺硒会导致多种疾病。无机硒强化剂的人体吸收和利用不太理想，利用植物生长过程中吸收无机硒转化为有机硒则相对安全有效。砂硒因沙子具有透气保水的特性，同时硒释放相对缓慢，能提供稳定的硒来源，是比较理想的富硒蔬果培养基质。为了探讨缓释砂硒对绿甘蓝富硒作用和生长的影响，本研究设置对照组（CK）、实验组（缓释砂硒（CT）、 鸡粪和砂硒 1:1 混合（CT1)、鸡粪和砂硒 1:2 混合（CT2) 和鸡粪（CT3））等 5 个处理。实验结果表明：CT、CT1 和 CT2 处理的绿甘蓝硒含量比 CK 分别增加 45%、61%和64%，逐步回归分析表明绿甘蓝硒含量和土壤硒含量呈显著正相关（P < 0.05）；CT2 处理的效果最好，绿甘蓝的产量增加 45%，叶片厚度增加 22.78%，水分利用效率提高 56.66%。土壤锰含量和硒含量共同解释了绿甘蓝生物量变化的 72%，而土壤锌含量解释绿甘蓝水分利用效率变化的 66%。砂硒添加后，通过增加土壤硒含量提高绿甘蓝硒含量，砂硒和鸡粪配比更有效地提高了绿甘蓝硒含量并促进其生长。该研究结果为富硒绿甘蓝的生产提供了一个新思路。

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