罗汉果品质受气候因子影响及其分子调控机制

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2024-02-07 合作期刊: 《广西植物》

彭欢 莫长明 谢蕾 罗祖良 郭文锋 唐其 肖冬

摘要： 为了探讨气候因子对不同季节授粉罗汉果品质影响及其分子作用机制。该文以主栽“青 皮果”品种夏季与秋季授粉果实为研究对象，采用不同发育时间气候因子监测、形态大小测 量、罗汉果苷代谢检测和基因表达qRT-PCR 分析方法，统计分析二者生境气候因子、品质 性状和基因表达差异，结果表明：秋季授粉果实与夏季授粉果实相比，（1）生境平均温度 和有效积温35 d 以后明显降低，昼夜温差65 d 以前明显增加，并且平均温度、有效积温差 异大于昼夜温差，光照强度和空气湿度则相近；（2）横径、纵径和单果重均增加，但是差 异不显著；（3）罗汉果苷Ⅴ和11-O-罗汉果苷Ⅴ合成积累速度滞后10 d 左右，含量从55 d 开始均显著降低并且成熟时分别降低了40.66 %和46.07 %；（4）罗汉果苷Ⅴ合成酶基因55 d 协同表达的一致性差，上调数目和幅度少，而且负责最后一步合成反应的葡萄糖基转移酶 基因SgUGT94-289-3 均下调表达。综上表明，夏季与秋季授粉罗汉果形态大小未受气候因 子影响，罗汉果苷Ⅴ品质则受温度显著影响，温度可能通过调控罗汉果苷Ⅴ合成酶基因协同 表达的一致性和水平导致二者罗汉果苷Ⅴ品质差异。该研究结果为罗汉果优质栽培和遗传育 种提供了理论依据。

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