分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究夏季高温环境下在饲粮中添加苜蓿多糖对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将540只156日龄海兰褐蛋鸡随机分成6组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖的试验饲粮。试验期为6周。结果显示：与对照组相比，1）饲粮中添加不同水平苜蓿多糖对平均蛋重、平均日采食量、不合格蛋率和死淘率均无显著影响（P>0.05），而添加500、1 000和4 000 mg/kg苜蓿多糖显著提高了蛋鸡的产蛋率（P0.05）；250 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；500 mg/kg苜蓿多糖添加组第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；1 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4和6周末的蛋壳颜色显著加深（P<0.05），第1、2和4周末的蛋壳强度和蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第1和6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、2、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；2 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第1和4周末的蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）；4 000 mg/kg苜蓿多糖添加组第4周末的蛋壳颜色显著加深（P<0.05）且蛋壳强度显著提高（P<0.05），第1和4周末的蛋壳厚度显著提高（P<0.05），第6周末的蛋形指数显著降低（P<0.05），第1、4和6周末的蛋黄颜色显著提高（P<0.05）。结果表明，夏季高温环境下，在饲粮中添加适量的苜蓿多糖可以有效缓解蛋鸡的热应激，提高蛋鸡的生产性能，改善蛋品质，且适宜添加量为1 000 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液指标及粪和肠道微生物区系的影响，并观察枯草芽孢杆菌联合苜蓿多糖相较于枯草芽孢杆菌单独使用是否具有更优的效果。试验选用288只27周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为4个组，每组6个重复，每个重复12只鸡。1组为对照组，饲喂基础饲粮；2～4组分别在基础饲粮中添加1.0×107 CFU/g枯草芽孢杆菌、1.0×107 CFU/g枯草芽孢杆菌+250 mg/kg苜蓿多糖、1.0×107 CFU/g枯草芽孢杆菌+4 000 mg/kg苜蓿多糖，试验期为24周。结果表明：1）各组间采食量、蛋重、只产蛋量及死淘率无显著差异(P>0.05)，但与对照组相比，3、4组第9～16周的产蛋率显著提高(P0.05)，但显著提高第1、2、4、12周蛋黄颜色(P<0.05)。3）饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用对第2、3、4、12、16、20周血清葡萄糖和第2、3、8、12、20周血清尿素含量有显著改善作用(P<0.05)，且3组第2、3、4、8周和4组第3、4、8、20周血清葡萄糖含量显著高于2组(P<0.05)；饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高血液白细胞、淋巴细胞、中间细胞和中性粒细胞数目(P<0.05)，3组第1、3、4、8、12周和4组3周中间细胞数目显著高于2组(P<0.05)，3组第1、3、4、8周和4组第1、3、8周组中性粒细胞数目显著高于2组(P<0.05)；饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高了第3、16、24周血小板数目(P<0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高血清第16周免疫球蛋白A、第1和4周免疫球蛋白G和第2、4、8周免疫球蛋白M含量(P<0.05)，且3、4组优于试验2组(P<0.05)。4）饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著降低了粪中大肠杆菌数量和盲肠大肠杆菌/乳酸菌值（P<0.05），显著提高了空肠、回肠和盲肠双歧杆菌数量(P<0.05)。综上，饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用能够改善蛋鸡生产性能和蛋品质，降低粪和盲肠大肠杆菌数量，增加肠道双歧杆菌数量，且联合使用效果在改善血清生化指标、调节机体免疫功能方面较单独使用枯草芽孢杆菌有一定优势。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究苜蓿多糖对不同性别肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及抗氧化性能的影响。选取468只1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡，随机分为3组，每组12个重复（公母各6个重复），每个重复13只鸡。组1为对照组，饲喂基础饲粮，组2、组3分别在基础饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖，试验期42 d。结果表明：与对照组相比，1）饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡的平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、屠宰率、腿肌率和腹脂率均无显著影响（P>0.05），但显著提高了母鸡全净膛率和胸肌率（P0.05）；此外，饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg苜蓿多糖对公鸡和母鸡肝脏和胸肌中T-AOC、GSH-Px和T-SOD活性及MDA含量均无显著影响（P>0.05）。综上，饲粮中添加苜蓿多糖对公鸡和母鸡的生长性能无显著影响，但能够改善公鸡和母鸡的屠宰性能、肉品质和血清抗氧化性能，且苜蓿多糖的适宜添加量为1 000 mg/kg。
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