分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只，采用单因素随机分组设计方法，随机分为4组，每组6个重复，每个重复4只，分别在饲粮中添加0（对照）、5％、10％、20％的木薯渣，配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d，正试期45 d。结果表明：1）饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响（P>0.05），但随着木薯渣的添加比例升高，平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低（P＜0.0５）。2）随木薯渣添加比例的升高，血清总抗氧化能力（T-AOC）呈先降低再升高的二次曲线变化（P=0.007），对照组最高；血清谷胱甘肽还原酶（GSH）活性呈先升高后降低的二次曲线变化（P=0.001），10％组显著高于其他各组（P0.05）；血清超氧化物歧化酶（SOD）活性呈一次线性降低（P=0.010）。4）随着饲粮中木薯渣添加比例的提高，血清总蛋白（TP）和白蛋白（Alb）含量均呈一次线性和二次曲线变化（P0.05）。5）饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的pH,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响（P>0.05）。综合得出，饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能，但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害，建议木薯渣添加比例低于20%为宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究布氏乳杆菌（LAB）、黑曲霉(AN)、热带假丝酵母(CT)、枯草芽孢杆菌(BS)与植物乳杆菌(LAP)组合对木薯渣品质的影响，筛选出发酵效果最优的混合菌组合。试验以木薯渣为发酵原料，对LAB、AN、CT、BS与LAP进行不同菌种的菌液以1:1体积比组合，共设5个不同组合，组合1：LAB+AN+CT+LAP；组合2：LAB+AN+BS+LAP；组合3：LAB+CT+BS+LAP；组合4：AN+CT+BS+LAP；组合5：LAB+AN+CT+BS+LAP；各组合分别添加1%尿素或者1%尿素+0.6%红糖，空白组不添加任何添加剂，对照组Ⅰ添加1%尿素；对照组Ⅱ添加1%尿素+0.6%红糖，各组均用生理盐水调制含水量为65%左右，于聚乙烯薄膜袋中真空发酵10 d。结果表明：1）不同微生物添加剂组合发酵木薯渣对木薯渣营养成分改善效果5菌组合优于4菌组合。其中，组合5发酵木薯渣效果最好，与空白组相比显著降低了发酵木薯渣pH（P<0.05），提高了乙酸和丙酸含量；中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均为最低，显著低于空白组和对照组（P<0.05）；粗蛋白质（CP）含量最高，显著高于空白组和对照组（P<0.05）。2）添加相应的菌种+尿素+红糖发酵木薯渣有利于产生丙酸。3）在发酵培养基中添加尿素能显著提高木薯渣CP含量（P<0.05）。4）在木薯渣发酵过程中添加尿素+红糖比只添加尿素对木薯渣营养成分改善效果好。综上所述，LAB、AN、CT、BS与LAP组合添加尿素和红糖固态发酵木薯渣，可以有效改善木薯渣品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究木薯渣在50~70日龄仔鹅饲粮中的适宜添加量。选取200只49日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为5组，每组4个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂添加5%、10%、15%和20%木薯渣的试验饲粮，试验期21 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加木薯渣显著降低了10周龄鹅饲粮能量的表观代谢率（P0.05）。3）由饲料成本降低百分比和经济效益呈现的二次关系可知，当木薯渣添加量为21.4%时，饲料成本降低百分比值最大；当木薯渣添加量为20.9%时，经济效益最高。由此可见，饲粮中添加木薯渣可以促进仔鹅生长，对屠宰性能、饲粮养分表观代谢率、肉品质及肌肉常规养分含量无显著影响。综合仔鹅生长性能、屠宰性能、饲粮表观养分利用率及对经济效益的分析，50~70日龄仔鹅饲粮中木薯渣的适宜添加量为20%。
点击量
点击量
下载量
评论
