饲粮添加木薯渣对羔羊生长性能、血清指标及瘤胃发酵指标的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只，采用单因素随机分组设计方法，随机分为4组，每组6个重复，每个重复4只，分别在饲粮中添加0（对照）、5％、10％、20％的木薯渣，配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d，正试期45 d。结果表明：1）饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响（P>0.05），但随着木薯渣的添加比例升高，平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低（P＜0.0５）。2）随木薯渣添加比例的升高，血清总抗氧化能力（T-AOC）呈先降低再升高的二次曲线变化（P=0.007），对照组最高；血清谷胱甘肽还原酶（GSH）活性呈先升高后降低的二次曲线变化（P=0.001），10％组显著高于其他各组（P<0.05）；血清丙二醛（MDA）含量变化不显著（P>0.05）；血清超氧化物歧化酶（SOD）活性呈一次线性降低（P=0.010）。4）随着饲粮中木薯渣添加比例的提高，血清总蛋白（TP）和白蛋白（Alb）含量均呈一次线性和二次曲线变化（P<0.05）；血清白球比（A/G）、门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性、甘油三酯（TG）和球蛋白（Glb）含量呈二次曲线变化（P<0.05）；血清尿酸（UA）和肌酐（Crea）含量呈一次线性变化（P<0.05）；各组之间血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性和葡萄糖（GLU）含量差异不显著（P>0.05）。5）饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的pH,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响（P>0.05）。综合得出，饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能，但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害，建议木薯渣添加比例低于20%为宜。