分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在研究甜菜碱和L-肉碱对蒙寒杂交羊生长性能、屠宰性能、器官发育及脂肪沉积的影响。试验采用单因素试验设计，选取体重为（29.0±0.4） kg的蒙寒杂交羊270只，随机分为3组，每组3个重复，每个重复30只羊。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，甜菜碱组（BN组）和L-肉碱组（L-CN组）分别在基础饲粮中添加1‰甜菜碱和0.4‰ L-肉碱。预试期15 d，正试期40 d。结果表明：1）L-CN组平均日采食量显著低于CON组和BN组（P0.05）。2）各组之间宰前活重、胴体重、屠宰率、眼积面积以及胴体脂肪含量值均无显著性差异（P>0.05）。3）各组之间内脏器官发育指标均无显著性差异（P>0.05）。4）L-CN组大肠重量及其所占宰前活重比例显著低于CON组（P0.05）。5）BN组和L-CN组总脂肪重量及其占宰前活重比例均显著低于CON组（P0.05）。由此可见，饲粮添加甜菜碱和L-肉碱均降低了蒙寒杂交羊的脂肪沉积量，而且主要降低了尾部脂肪的重量，提示我们甜菜碱和L-肉碱对蒙寒杂交羊降低体脂有一定的作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮碘添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能、养分利用率及氮代谢的影响，以确定五龙鹅饲粮中适宜的碘添加水平。选择4周龄健康五龙鹅360只，随机分成6组，每组6个重复，每个重复10只。Ⅰ组为对照组，饲喂不添加碘的基础饲粮；试验组（Ⅱ~Ⅵ组）分别饲喂在基础饲粮中添加0.15、0.30、0.60、1.20、2.40 mg/kg碘的试验饲粮。试验期12周。结果表明：Ⅲ组的平均日增重显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅲ组的平均日采食量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组(P<0.05)，Ⅲ组的料重比显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ组(P<0.05或P<0.01)。2）Ⅲ组的屠宰率、半净膛率、全净膛率均极显著高于试验Ⅰ组(P<0.01)，Ⅲ组的胸肌率显著高于Ⅰ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05)，Ⅲ组的腿肌率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅳ组的腹脂率显著或极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。3）Ⅲ组的粗蛋白质利用率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅲ组的粗脂肪、粗灰分利用率均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅲ组的钙利用率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅲ组的磷利用率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)，Ⅲ组的中性洗涤纤维利用率显著高于Ⅰ组(P<0.05)，Ⅲ组的酸性洗涤纤维利用率显著或极显著高于Ⅰ、Ⅴ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。4）Ⅲ组的沉积氮和沉积效率均显著或极显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ组(P<0.05或P<0.01)。由此可见，饲粮中添加碘可提高五龙鹅生长性能、屠宰性能和养分利用率，5~16周龄五龙鹅饲粮中碘的适宜添加水平为0.30 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同淀粉来源（starch source,SS）饲粮中添加酵母培养物（yeast culture,YC）对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、养分消化及瘤胃发酵参数的影响。采用2×2因子试验设计，选取体重约为（21.69±2.49） kg的2月龄湖羊公羔120只，随机分为4组，分别为添加1% YC的大麦淀粉组（BS-1）、大麦淀粉组（BS）、添加1% YC的玉米淀粉组（CS-1）、玉米淀粉组（CS），每组5个重复，每个重复6只羊。预试期7 d，正试期56 d。结果表明：1）各组末重、平均日增重、干物质采食量和料重比均差异不显著(P＞0.05)。2）各组宰前活重、胴体重、屠宰率、背膘厚度、GR值、尾脂重及肾周脂重均无显著差异(P＞0.05)，但BS-1组、CS-1组眼肌面积显著高于BS组、CS组（P<0.05）。3）各组干物质、有机物消化率无显著差异(P＞0.05)，但BS-1组、CS-1组中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)消化率显著高于BS组、CS组（P<0.05）；4）各组总挥发性脂肪酸含量及丙酸、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸占总挥发性脂肪酸比例无显著差异(P＞0.05)，而BS组乙酸占总挥发性脂肪酸比例显著高于CS组（P<0.05）。综上，不同SS来源饲粮中添加YC未改变瘤胃发酵类型，但显著提高饲粮NDF与ADF消化率，进而提高育肥湖羊对粗饲料的利用率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 在饲粮能量及粗蛋白质水平基本相同的条件下，本试验研究了饲粮类型对育肥湖羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标和肉品质的影响。试验选用90只体重相近[（24.67±2.53） kg]的90日龄健康公湖羊，随机分为3组，每组3个重复，每个重复10只羊。3组分别饲喂传统精粗饲粮（对照组，CK组）、全混合日粮（TMR组）、粗料+精料颗粒料（CP组）。试验期120 d。结果表明：1）从育肥全期来看，与CK组相比，CP组和TMR组平均日增重分别显著提高了19.81%和16.09%（P0.05）；CP组和TMR组料重比较CK组分别显著降低了8.46%和13.39%（P0.05）；各组间胴体重和眼肌面积无显著差异（P>0.05）。3）CP组血清中总蛋白的含量显著高于TMR组和CK组（P0.05）。4）与CK组相比，TMR组肌肉的失水率和剪切力显著降低（P0.05）；3种饲粮类型对肌肉的肉色、pH和熟肉率均无显著影响（P>0.05）。结果提示，与传统精粗饲粮相比，TMR和精料颗粒料均可显著提高育肥湖羊的平均日增重，降低料重比，改善肉品质，且TMR组的效果优于CP组。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌对五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选择1日龄体重相近的健康五龙鹅雏鹅200只，随机分为4个组，每组5个重复，每个重复10只鹅。Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮，Ⅱ组在基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌，Ⅲ组在基础饲粮中添加250 mg/kg丁酸梭菌，Ⅳ组在基础饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌+250 mg/kg丁酸梭菌。试验期4周。结果表明：1）与对照组比较，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鹅末重分别提高了7.78%(P0.05)和9.54%(P0.05)和10.18%(P0.05)和6.20%(P0.05)、2.80%(P>0.05)和4.20%(P0.05)和10.97%(P0.05)、3.39%(P>0.05)和12.33%(P0.05)和7.69%(P<0.01)。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌能够提高五龙鹅雏鹅生长性能、屠宰性能和抗氧化能力，二者配合使用的效果优于单一菌种。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同锌添加水平饲粮中添加枯草芽孢杆菌对肉鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和养分利用率的影响，旨在确定添加枯草芽孢杆菌条件下的饲粮锌适宜添加水平。选择体况相近的5周龄五龙鹅360只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复10只鹅。对照组在基础饲粮中添加80 mg/kg锌，不添加枯草芽孢杆菌；Ⅰ~Ⅴ组为试验组，在基础饲粮中分别添加0、20、40、60、80 mg/kg锌，枯草芽孢杆菌添加水平均为250 mg/kg。试验期11周。结果表明：1）Ⅲ组肉鹅的体重和平均日增重显著高于Ⅰ、Ⅴ组（P＜0.05），Ⅳ组肉鹅的料重比显著低于Ⅰ、Ⅴ组（P＜0.05）。饲粮中锌添加水平为47.5 mg/kg时平均日增重最大，饲粮中锌添加水平为15.0 mg/kg时料重比最低。2）Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组肉鹅的屠宰率显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）。3）Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的肌肉失水率显著低于Ⅳ、Ⅴ组（P<0.05）。4）Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鹅的粗蛋白质利用率显著高于Ⅰ组（P<0.05）；Ⅳ组肉鹅的粗脂肪利用率极显著高于Ⅱ组（P<0.01），显著高于Ⅴ组（P<0.05）；Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组肉鹅的粗纤维利用率显著高于Ⅰ、Ⅴ组（P<0.05）；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的锌利用率显著低于Ⅳ、Ⅴ组（P<0.05）。5）Ⅱ、Ⅲ组肉鹅的排泄氮显著低于Ⅰ组（P<0.05），Ⅳ、Ⅴ组肉鹅的氮利用率显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）。6）通过配对t检验分析，与对照组（未添加枯草芽孢杆菌）相比，Ⅴ组（添加枯草芽孢杆菌）肉鹅的体重、屠宰率、胸肌率、腹脂率、肌肉红度值以及粗蛋白质、中性洗涤纤维、氮利用率均显著增加（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加枯草芽孢杆菌和锌均能够提高生长性能、屠宰性能及粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、锌利用率，减少锌和氮排放量。在饲粮中添加250 mg/kg枯草芽孢杆菌条件下，锌适宜添加水平为15.0～47.5 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究舍饲条件下饲喂不同非纤维性碳水化合物（NFC）/中性洗涤纤维（NDF）的全粗料与全混合饲粮对阿尔巴斯白绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响。采用单因素完全随机试验设计，将40只4月龄断奶羯羔分为对照组（CG组）和试验组（EG组），每组4个重复，每个重复5只羊。CG组饲喂全粗料饲粮，育肥前期、中期与后期的NFC/NDF分别为0.13、0.12和0.12，EG组饲喂精粗比为50:50的全混合饲粮，NFC/NDF分别为0.78、0.77和0.77。试验结束时，分别从CG组和EG组中选择8只羔羊进行屠宰。预试期14 d，正试期90 d。结果表明：1）与CG组相比，EG组羔羊的终末体重、总增重显著增加（P<0.05），干物质采食量趋于显著地下降（P˃0.05），料重比显著降低（P<0.05）。2）与CG组相比，EG组羔羊的胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均显著增加（P<0.05）；心脏、肝脏、肺脏、肾脏、头、毛皮、血的重量显著增加（P<0.05）。3）EG组羔羊皱胃重量占复胃总重比例显著低于CG组（P<0.05）；瘤胃重量、皱胃重量分别占宰前活重比例显著低于CG组（P<0.05）。EG组羔羊的大肠重量占宰前活重比例与小肠重量均显著低于CG组（P<0.05）。结果提示，与饲喂NFC/NDF为0.77~0.78的全混合饲粮相比，饲喂NFC/NDF为0.12~0.13的全粗料饲粮降低了阿尔巴斯白绒山羊羔羊的生长性能、屠宰性能和内脏器官的发育速度，但增加了胃肠道重占体重的比例。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加沙棘果渣（SBP）对育肥羊生长性能、屠宰性能、肉品质及消化道内容物pH的影响。选取4月龄、体重22 kg左右的杜泊×小尾寒羊杂交公羊40只，采用完全随机分组设计分为4组，各组SBP添加比例分别为0（对照组）、7.8%(8SBP组)、16.0%（16SBP组）、23.5%（24SBP组），每组10只羊，试验期80 d，前10 d为预试期，后70 d为正试期。结果表明：16SBP和24SBP组平均日增重、干物质采食量均显著高于对照组和8SBP组（P0.05）；16SBP组的末重显著高于对照组和8SBP组（P0.05）；皱胃液及十二指肠和空肠内容物pH随着SBP的添加比例的增加而降低，24SBP组显著低于对照组（P<0.05）。综合得出，饲粮中添加SBP可以提高育肥羊的平均日增重、干物质采食量和净肉重等生长性能指标，增加肌肉粗脂肪含量，改善肌肉的嫩度和肠道内环境，SBP可以作为育肥羊的新型饲料资源开发应用，且在本试验条件下，饲粮中SBP的添加比例为16%时效果最好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复10只鹅。试验Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮，试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重（P<0.05），显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重（P<0.05），显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比（P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽（P<0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率（P<0.05），饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数（P<0.05），显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数（P<0.05）。由此可知，饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响，这提示在生产实践中，对于一些富含果胶的饲料原料，应当注意其使用量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同饲料加工工艺及维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验选用480只1日龄体重接近的白羽爱拔益加肉仔鸡，随机分为4组，每组8个重复，每个重复20只鸡。对照组（A组）饲粮采用普通饲料加工工艺，配方中添加正常剂量的复合维生素[前期（1~21日龄）350 mg/kg、后期（22~42日龄）250 mg/kg]；试验组饲粮采用高效调质低温制粒工艺，减少配方中复合维生素添加量（B组：前期280 mg/kg、后期200 mg/kg；C组：前期224 mg/kg、后期160 mg/kg；D组：前期180 mg/kg、后期128 mg/kg）。试验期42 d。结果表明：试验前期，A组肉仔鸡饲料淀粉糊化度显著低于B组、C组和D组（P＜0.05）。试验后期，A组肉仔鸡饲料颗粒耐久性指数显著低于B组、C组和D组（P＜0.05）。试验前期、后期和全期（1~42日龄），各组肉仔鸡的末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均差异不显著（P＞0.05）。各组肉仔鸡的腿重/屠宰重、胸肉重/屠宰重、心脏重/屠宰重、肝脏重/屠宰重、脾脏重/屠宰重、肌胃重/屠宰重、腺胃重/屠宰重均差异不显著（P＞0.05），各组十二指肠、空肠和回肠的长度及重量均差异不显著（P＞0.05）。由此可见，肉仔鸡饲粮采用高效调质低温制粒工艺，颗粒饲料加工质量优于普通饲料加工工艺，且饲料配方中减少维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能与普通饲料加工工艺无显著差异，即该工艺可节约维生素使用量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探究饲粮能量和蛋白质水平对陕北白绒山羊生长性能、血清生化指标、屠宰性能和肉品质的影响。选取76只8～9月龄陕北白绒山羊，随机分为2组，每组38只。试验组代谢能为9.24 MJ/kg，粗蛋白质含量9.37%，对照组代谢能为8.60 MJ/kg，粗蛋白质含量为8.73%。试验期65 d，其中前10 d为预试期。结果表明：试验组平均日增重、屠宰率、眼肌面积、GR值、粗脂肪含量均显著高于对照组（P0.05）。结果提示，在陕北白绒山羊育肥阶段，饲粮粗蛋白质含量由8.73%提高到9.37%，代谢能由8.60 MJ/kg提高到9.24 MJ/kg能显著提高生长性能和屠宰性能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究早期断奶羔羊饲喂不同中性洗涤纤维水平饲粮对羔羊育肥期生长性能、血清学指标和屠宰性能的影响。选用100只体况良好、体重（6.10±0.10） kg、（18±2）日龄的湖羊公羔，随机分为4组，每组5个重复，每个重复5只羔羊。试验配制NDF水平分别为10%（10N组，作为对照组)、15%(15N组)、20%(20N组)、25%(25N组)的4种饲粮。在21～90日龄阶段，各组羔羊饲喂不同NDF水平的饲粮；在91～150日龄，所有羔羊饲喂同一全混合日粮（TMR），饲粮NDF水平为30%。150日龄时，每组挑选与平均体重相近的6只羔羊，测定血清学指标、屠宰性能和组织器官发育指标。结果表明：1）在90日龄时，15N组、20N组和25N组体重均显著高于10N组（P0.05）。2）20N组血清总蛋白含量显著高于10N组（P<0.05），20N组和25N组血清白蛋白含量显著高于10N组（P<0.05），25N组血清β-羟丁酸含量显著高于10N组和15N组（P<0.05）。3）20N组和25N组羔羊胴体重较10N组有增加趋势（P=0.061）。4）10N组头占宰前活重的比例显著高于20N组（P<0.05），其余指标各组间差异不显著（P＞0.05）。综合得出，早期断奶羔羊饲喂NDF水平不低于15%的饲粮能够提高育肥期羔羊的生长性能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探索开食料中不同中性洗涤纤维（NDF）水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响。选用初生重[（42.0±2.5） kg]相近、饲喂足量初乳的1～3日龄中国荷斯坦犊牛60头，其中公犊牛36头，母犊牛24头。随机分为4组，每组9头公犊牛，6头母犊牛，70日龄断奶。15日龄开始A、B、C和D组饲喂NDF水平分别为29.74%、31.37%、34.28%和36.53%的开食料。试验期112 d。结果表明：B组犊牛体增重显著高于C和D组（P0.05）；从复胃发育来看，B组瘤胃重占复胃总重比例和网胃重占复胃总重比例显著高于D组（P<0.05），D组瓣胃重占复胃总重比例显著高于A（P<0.05）；A和B组瘤胃中pH显著高于C和D组（P<0.05）。在本试验条件下，15～112日龄犊牛开食料中
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在评估大黑山薏苡草粉替代饲粮中不同比例的苜蓿草粉对生长肉兔生长性能、健康状况、养分表观消化率和屠宰性能的影响。选取150只体重相近的35日龄断奶纯种新西兰白兔用于如下2项试验：将体重为（1.00±0.09） kg的100只试验兔随机分为5组（每组10个重复，每个重复2只），进行28 d的饲养试验；将体重为（1.12±0.05） kg的50只试验兔随机分为5组（每组10个重复，每个重复1只），进行11 d消化试验（其中样品收集期为4 d）。2项试验中的5组试验兔均随机饲喂5种等能、等氮、等纤维的试验饲粮，包括1种对照饲粮（含16%的苜蓿草粉，C组）及4种以大黑山薏苡草粉替代对照饲粮中25%（S25组）、50%（S50组）、75%（S75组）和100%（S100组）苜蓿草粉的测试饲粮。结果显示：1）各时期各组间平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著差异（P>0.05），但全期ADG和F/G以S50组较优。全期的发病率、死亡率和健康风险指数，以及试验结束时的热胴体重、商业胴体重、参考胴体重、商业屠宰率和滴水损失各组间均无显著差异（P>0.05），但S50组的多数指标在数值上要高于C组。2）大黑山薏苡草粉替代饲粮中不同比例的苜蓿草粉对饲粮中干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、粗灰分（Ash）、中性洗涤纤维（NDF）、钙（Ca）和磷（P）的表观消化率有显著或极显著影响（P<0.05或P <0.01），4个测试组（S25、S50、S75和S100组）所有养分表观消化率[除S100组EE表观消化率低于和4个测试组粗纤维（CF）表观消化率相当外]均不同程度地高于C组，尤其是S50组。由此可见，在本试验条件下，大黑山薏苡草粉可完全替代商品兔饲粮中的苜蓿草粉，但以50%比例替代为佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同中性洗涤纤维（NDF）水平饲粮对早期断奶羔羊生长性能、血清指标、屠宰性能和组织器官发育的影响。选用100只体况良好，体重[（6.10±0.10） kg]和日龄（18±2）接近的湖羊公羔，随机分为4个组，每组5个重复，每个重复5只羔羊。各组分别饲喂NDF水平分别为(10N组)、15%(15N组)、20%(20N组)和25%(25N组)的饲粮。所有羔羊在21~60日龄均饲喂相同代乳粉。预试期3 d，正试期70 d。结果表明：1）在50、60、90日龄时，20N和25N组羔羊平均体重均显著高于10N组（P0.05）。2）15N组羔羊血清肌酐含量显著高于20N和25N组(P<0.05)，15N、20N和25N组羔羊血清β-羟丁酸含量显著高于10N组(P<0.05)。3）20N和25N组羔羊宰前活重和胴体重均显著高于10N组(P<0.05)。4）25N组羔羊头占宰前活重的比例显著低于10N组(P<0.05)，而蹄重、心脏重、肝脏重和脾脏重均显著高于10N组(P<0.05)。20N组羔羊心脏重和肝脏重显著高于10N组(P<0.05)。综合得出，饲粮NDF水平为20%或30%时，能够促进羔羊生长性能、屠宰性能以及心脏、肝脏等器官重量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在比较安静型和紧张型湖羊屠宰性能、复胃发育和组织形态结构。通过性情比较方法筛选出安静和紧张型情湖羊各10只，各为1组，2组饲养条件一致。预试期7 d，正试期60 d。试验结束后，屠宰分离复胃，称重后制作组织切片。结果表明：不同性情湖羊的干物质采食量、宰前活重、胴体重及各器官指数未见显著差异（P>0.05），但是安静型湖羊的屠宰率显著高于紧张型湖羊（P0.05），但安静型湖羊瘤胃上皮的角质层厚度显著低于紧张型湖羊（P<0.05），而基底层厚度和瘤胃乳头宽度却显著高于紧张型湖羊（P<0.05）。综合得出，安静型湖羊的屠宰率高于紧张型湖羊，复胃发育虽然没有显著差异，但是安静型湖羊瘤胃上皮乳头较宽大，且角质层更薄，更利于营养物质的吸收
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究枸杞多糖对生长獭兔屠宰性能、免疫器官发育及肉质性状的影响。试验选择40日龄獭兔80只（公母各占1/2），随机分为4组（每组20个重复，每个重复1只），对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮基础上添加0.1%、0.2%、0.3%的枸杞多糖。预试期5 d，正试期30 d。结果表明：1）与对照组相比，试验组半净膛率和全净膛率均有所提高，但差异不显著(P>0.05)。2）脾脏指数随枸杞多糖添加水平的增加呈上升趋势，以0.3%组最高，胸腺指数以0.2%组最高，但各组间差异均不显著(P>0.05)。3）与对照组相比，试验组肌肉滴水损失率、蒸煮损失率、剪切力和亮度(L*)值略有降低，宰后45 min和宰后24 h的pH略有上升，但差异均不显著（P>0.05）；与对照组相比，0.1%、0.2%、0.3%组肌肉红度(a*)值分别提高1.85%、5.86%、10.80%（P>0.05），黄度（b*）值分别降低10.79%、7.39%、11.93%（P>0.05）。综合分析认为，饲粮中添加枸杞多糖对生长獭兔的屠宰性能无显著影响，但能在一定程度上提高免疫器官指数，改善其肉质性状，推荐添加量为0.3%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验探讨不同方法青贮的玉米秸秆对肉羊屠宰性能、组织和器官发育及血清生化指标的影响。采用单因素试验设计，选取体重为（24.00±2.42） kg的杜泊×小尾寒羊杂交F1代公羔羊80只，随机分成4组，分别以干玉米秸秆（空白正对照组）、无添加剂的玉米秸秆青贮（Ⅰ组）、添加酶菌复合剂的青贮的玉米秸秆（Ⅱ组）、羊草（羊草对照组）为粗饲料，每组5个重复，每个重复4只羊。预试期8 d，正试期60 d。结果表明：1）Ⅰ组、Ⅱ组干物质采食量、宰前活重和胴体重均显著高于空白对照组（P＜0.05），料重比显著低于空白对照组（P＜0.05）;Ⅱ组屠宰率显著高于空白对照组（P＜0.05），料重比显著低于Ⅰ组（P＜0.05）;Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组之间胴体重和屠宰率差异不显著(P＞0.05)。2）除Ⅰ组、Ⅱ组和羊草对照组肝脏和瘤胃重量显著高于空白对照组（P＜0.05）外，各组其他组织、器官重量及它们占宰前活重比例差异不显著（P＞0.05）。3）各组血清生化指标差异不显著（P＞0.05）。综上，玉米秸秆经过酶菌复合剂处理后改善了玉米秸秆青贮的饲用价值，与羊草具有相同的促进生长、组织和器官发育的作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 复合益生菌制剂；基因工程菌；生长性能；屠宰性能；免疫指标；肉鸡
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 桑叶提取物；矮脚黄鸡；生长性能；屠宰性能；肉品质
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