分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验以杂交构树为研究对象，探讨糖蜜、酶菌复合制剂以及防腐剂对杂交构树青贮发酵品质的影响，为新型木本饲料资源的开发利用提供技术参考。试验分为5个组，分别为对照组（无添加）、添加霉菌复合制剂组（M组）、添加糖蜜组（TM组）、添加霉菌复合制剂+糖蜜组（MTM组）以及添加防腐剂组（FFJ组），每组3个重复。发酵60 d。结果表明：1与对照组相比，各添加剂组的pH均显著降低（P＜0.05），乳酸含量显著提高（P＜0.05），不同程度地提高了发酵品质。2与对照组相比，M组、MTM组及FFJ组均显著降低了氨态氮/总氮，其中FFJ组的干物质含量显著高于其他各组（P＜0.05），而pH和氨态氮/总氮显著低于其他各组（P＜0.05）。3与对照组相比，M组及MTM组的酸性洗涤纤维含量显著降低（P＜0.05）。综上，在杂交构树青贮中添加糖蜜、酶菌复合制剂及防腐剂，在发酵品质和营养价值方面均有明显的改善，其中MTM组和FFJ组具有较低的pH，能更好地保存粗蛋白质和干物质，FFJ组效果最好，但MTM组成本更低些。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清生化指标及生产性能的影响。试验选取体重、胎次、泌乳天数和产奶量相同或相近的泌乳早期荷斯坦奶牛32头，采用随机区组试验设计分为4组，每组8头。对照组饲喂不添加复合酶制剂的基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.10%、0.15%和0.20%复合酶制剂的试验饲粮，预试期10 d，正试期56 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加0.15%复合酶制剂显著提高瘤胃液总挥发性脂肪酸含量（P＜0.05）；添加复合酶制剂对瘤胃液乙酸含量有一定提高作用（P=0.08），而对其他挥发性脂肪酸、氨态氮和微生物蛋白含量无显著影响（P＞0.05），有降低pH的趋势（P=0.08）。2）与对照组相比，饲粮中添加复合酶制剂能显著提高干物质和中性洗涤纤维的表观消化率（P＜0.05）；添加0.20%复合酶制剂能显著提高有机物的表观消化率（P＜0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加复合酶制剂对血清总蛋白含量有增加趋势（P=0.09），对尿素氮含量有降低趋势（P=0.07），而对其他血清生化指标无显著影响（P＞0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加0.10%和0.15%复合酶制剂能显著提高饲料转化率（P＜0.05），0.10%组和0.15%组3.5%乳脂校正乳产量分别提高3.88和4.27 kg/d（P＜0.05），0.15%组乳脂率提高12.70%（P＜0.05）。在本试验条件下，饲粮中添加复合酶制剂有助于提高饲料转化率、瘤胃发酵和生产性能，且添加量为0.15%时效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究热应激时乳蛋白含量和产量降低与泌乳相关激素、乳蛋白合成相关信号通路及乳腺细胞凋亡的关系，并揭示热应激引起乳蛋白含量和产量下降的原因。选取4头泌乳日龄、体重、产奶量相近的经产健康荷斯坦奶牛作为试验动物。采取2×2交叉试验设计，试验共2期，每期18 d（其中预试期和试验期各9 d），2期之间间隔30 d。预试期为热中性环境，自由采食。试验期奶牛随机分为2组(n=2)，分别为热应激组和配对限饲组。结果表明：1）热应激极显著降低了乳蛋白的含量和产量（P0.05）。3）热应激显著增加了哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路中的mTOR的基因表达量（P<0.05），且有增加核糖体S6蛋白激酶(S6K1)基因表达量的趋势（0.05≤P<0.10）。4）热应激增加了乳腺细胞中与细胞凋亡相关的半胱氨酸蛋白酶3（CASP3）、环氧合酶-2（COX2）基因的表达量（P<0.05），且有增加B淋巴细胞瘤-2相关X蛋白（BAX）基因表达量的趋势（0.05≤P<0.10）。综合可知，热应激可能并不是通过调控单个乳腺细胞合成乳蛋白的能力来影响乳蛋白的含量和产量，而是通过诱导乳腺细胞的凋亡，减少可用于乳蛋白合成的乳腺细胞的数量来影响的。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了研究粗饲料组合对热应激奶牛氮素利用的影响,试验选取20头胎次和泌乳天数相似的健康荷斯坦奶牛，随机分成2组，每组10头，分别饲喂2种粗饲料组合饲粮：玉米青贮+苜蓿（0.92∶1.00，AF组）和玉米秸秆（CS组）。2组饲粮精料相同，精粗比均为63.7:36.3。预试期1周，正试期8周。结果表明：1）与CS组相比，AF组奶牛产奶量及能量校正乳、4%脂肪校正乳、乳蛋白和乳糖产量显著或极显著升高（P<0.01或P<0.05）。2）奶牛对AF组饲粮粗蛋白质表观消化率极显著高于CS组（P<0.01）。3）与CS组相比，AF组瘤胃微生物蛋白产量显著升高（P<0.05），而尿液和血液尿素氮浓度极显著降低（P<0.01）。4）与CS组相比，AF组氮摄入量和乳中氮产量极显著升高（P<0.01），但氮转化效率显著降低（P<0.05）。结果提示，与玉米秸秆相比，玉米青贮+苜蓿的组合能提高饲粮粗蛋白质水平，增加热应激奶牛粗蛋白质表观消化率，促进瘤胃微生物蛋白和乳蛋白的合成，但氮的转化效率有待提高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究新疆地区玉米青贮、棉籽壳、苜蓿草粉、苜蓿干草、葡萄籽粕、蕃茄酱渣6种奶牛饲料原料的瘤胃降解特性和瘤胃非降解蛋白质（RUP）的小肠消化率（Idg）。选用3头装有永久性瘤胃瘘管的泌乳荷斯坦奶牛，采用尼龙袋法和改进三步体外法测定饲料原料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解特性以及RUP的Idg和小肠可消化粗蛋白质（IDCP）含量。结果表明：1）苜蓿草粉和玉米青贮的DM有效降解率最高，显著高于次之的苜蓿干草、番茄酱渣（P苜蓿草粉>玉米青贮>苜蓿干草>棉籽壳>葡萄籽粕，各原料间差异显著（P苜蓿草粉>棉籽壳>苜蓿干草>番茄酱渣>葡萄籽粕，各组饲料原料间差异显著（P棉籽壳>苜蓿干草>番茄酱渣>苜蓿草粉>葡萄籽粕，各组饲料原料间差异显著（P0.05），显著高于依次降低的玉米青贮、番茄酱渣、葡萄籽粕、棉籽壳（P<0.05）。综上所述，不同饲料原料具有不同的瘤胃降解特性，进入小肠IDCP的效率也不同。玉米青贮的DM、NDF和ADF在瘤胃的有效降解率较高，苜蓿草粉RUP的Idg较高，苜蓿草粉和苜蓿干草的IDCP含量较高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 热应激改变动物行为和生理机能，miRNAs作为22个核苷酸左右的非编码RNA，在转录后水平通过抑制靶基因参与机体的热应激调控。本文就miRNAs对热应激细胞生长、凋亡以及对热应激畜禽免疫、抗应激、器官损伤、生长性能和繁殖性能等方面所起作用及其机制进行综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究代乳品中不同蛋白质来源对早期断奶犊牛营养物质消化和瘤胃发酵的影响。选用体重相近、（21±5）日龄的中国荷斯坦公犊牛50头，随机分成5组，每组10头犊牛，对照组（MP组）代乳品采用乳源蛋白质，试验组代乳品采用植物源蛋白质和乳源蛋白质[粗蛋白质（CP）比为70:30]，植物源蛋白质分别为大豆浓缩蛋白（SP组）、改性小麦蛋白（WP组）、花生浓缩蛋白（PP组）、大米分离蛋白（RP组）。试验期42 d，在28、42和56日龄采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标；在29~35日龄、57~63日龄分别进行消化代谢试验。结果显示：1）22~63日龄各组犊牛干物质采食量（DMI）平均值无显著差异（P＞0.05），57~63日龄SP和RP组DMI显著高于MP、WP和PP组（P＜0.05）。2）29~35日龄，有机物（OM）消化率MP组显著高于WP、PP、RP 3组（P＜0.05）；粗蛋白质（CP）消化率MP组显著高于其他4组（P＜0.05），而SP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05），WP组显著高于PP组（P＜0.05）；粗脂肪（EE）消化率MP、SP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；钙（Ca）消化率MP、RP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；磷（P）消化率MP组显著高于SP、WP、PP组（P＜0.05）。57~63日龄，OM消化率MP组显著高于WP、PP组（P＜0.05）；CP消化率MP组显著高于WP、PP、RP组（P＜0.05）；Ca消化率MP组显著高于SP、WP组（P＜0.05）；EE消化率MP组与SP、WP、PP、RP 4组均无显著差异（P＞0.05），P消化率各组间无显著差异（P＞0.05）。3）28和42日龄，各组间各瘤胃发酵指标均无显著差异（P＞0.05）；56日龄时，SP和RP组瘤胃液pH显著低于WP和PP组（P＜0.05），总挥发性脂肪酸（TVFA）浓度MP组与其他4组无显著差异（P＞0.05），但PP组显著低于SP和RP组（P＜0.05）；SP和RP组丙酸、丁酸浓度分别显著高于和低于MP、WP和PP组（P＜0.05）,异戊酸、戊酸浓度MP组显著低于其他各组（P＜0.05）。综上所述，在本营养调控条件下，犊牛对植物源蛋白质的消化率低于乳源蛋白质，随日龄的增长，消化率差距减小；植物源蛋白质中大豆蛋白具有较高的消化率；相对于乳源蛋白质，植物源蛋白质可以促进犊牛瘤胃尽早发育。
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