分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物替代抗生素和氧化锌（ZnO）对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、免疫功能及抗氧化能力的影响。选取31日龄、平均体重为（6.78±0.19） kg的“杜×长×大”断奶仔猪180头，随机分为5组，每组6个重复，每个重复6头猪（公母各占1/2）。对照组饲喂基础饲粮抗生素（500 g/t 15%金霉素200 g/t 50%喹乙醇）ZnO（3 kg/t），试验Ⅰ组饲喂基础饲粮抗生素ZnO蒙脱石和酵母培养复合物（1.5 kg/t），试验Ⅱ组饲喂基础饲粮ZnO蒙脱石和酵母培养复合物，试验Ⅲ组饲喂基础饲粮抗生素蒙脱石和酵母培养复合物，试验Ⅳ组饲喂基础饲粮蒙脱石和酵母培养复合物。试验期35 d。结果显示：1）试验15~35 d时，试验Ⅲ和Ⅳ组断奶仔猪的平均日采食量显著高于对照组和试验Ⅰ组（P0.05）。3）与对照组相比，试验14 d时，各试验组断奶仔猪的血清免疫球蛋白A（IgA）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、干扰素-γ（INF-γ）含量均显著升高（P<0.05），试验Ⅱ和Ⅲ组的血清免疫球蛋白M（IgM）和白介素4（IL-4）含量显著升高（P<0.05），试验Ⅰ组的血清白介素1β（IL-1β）、白介素2（IL-2）和白介素6（IL-6）含量显著升高（P<0.05）；试验35 d时，各试验组的血清免疫球蛋白G（IgG）和TNF-α含量显著升高（P<0.05），试验Ⅰ和Ⅳ组的血清IgM含量显著升高（P<0.05），试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组的血清INF-γ和IL-6含量显著升高（P<0.05）。4）与对照组相比，试验14 d时，试验Ⅱ和Ⅲ组断奶仔猪的血清总抗氧化能力（T-AOC）显著升高（P<0.05），各试验组的血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著升高（P<0.05）；试验35 d时，试验Ⅲ和Ⅳ组的血清T-AOC显著升高（P<0.05），试验Ⅲ组的血清SOD活性显著升高（P<0.05），各试验组的血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。由此可知，饲粮中添加蒙脱石和酵母培养复合物能改善断奶仔猪的生长性能，提高仔猪的免疫功能和抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 淀粉是动物重要的能量来源，淀粉的利用率决定了动物对能量的利用率。淀粉在饲粮中占比较高且幼龄动物对淀粉的利用率较低，加之幼龄动物肠道内淀粉酶缺乏，进而降低了淀粉利用率，造成能量的浪费。而在饲粮中添加淀粉酶可一定程度提高淀粉的利用率，提高动物生产性能。本文就淀粉的分类，淀粉的结构性质及其对营养物质消化代谢的影响，淀粉的消化代谢与其他养分消化代谢的联动机制，外源淀粉酶在动物上的应用研究等方面进行了综述，旨在为淀粉酶的推广奠定理论基础。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响。选取192只28日龄的健康黄羽肉鸡，按体重相近的原则，随机分为2个组，每组6个重复，每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂使用2%金针菇菌渣等量替换基础饲粮中玉米和豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明：与对照组相比，试验组肉鸡平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、料重比（F/G）无显著差异（P＞0.05）；试验组肉鸡胸肌、腿肌的亮度（L*）和黄度（b*）值无显著差异（P＞0.05），但红度（a*）值显著降低（P＜0.05）；试验组肉鸡胸肌、腿肌的粗脂肪含量显著降低（P＜0.05），粗蛋白质和总氨基酸含量显著提高（P＜0.05），必需氨基酸和风味氨基酸含量极显著提高（P＜0.01）。由此可见，饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能无显著影响，但可改善肉品质及营养价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能、肉品质及肌肉营养成分的影响。选取192只28日龄的健康黄羽肉鸡，按体重相近的原则，随机分为2个组，每组6个重复，每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂使用2%金针菇菌渣等量替换基础饲粮中玉米和豆粕的试验饲粮。试验期28 d。结果表明：与对照组相比，试验组肉鸡平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）、料重比（F/G）无显著差异（P＞0.05）；试验组肉鸡胸肌、腿肌的亮度（L*）和黄度（b*）值无显著差异（P＞0.05），但红度（a*）值显著降低（P＜0.05）；试验组肉鸡胸肌、腿肌的粗脂肪含量显著降低（P＜0.05），粗蛋白质和总氨基酸含量显著提高（P＜0.05），必需氨基酸和风味氨基酸含量极显著提高（P＜0.01）。由此可见，饲粮中添加金针菇菌渣对黄羽肉鸡生长性能无显著影响，但可改善肉品质及营养价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在考察牛膝多糖（ABPS）对脂多糖（LPS）免疫应激下仔猪空肠上皮细胞（IPEC-J2）促炎细胞因子分泌和表达的影响，并探讨ABPS调控IPEC-J2免疫应激可能的作用机制。选用4~5代的IPEC-J2，培养基中分别添加0（对照）、600、900、1 200 μg/mL ABPS和10 μg/mL LPS，每组12个重复，每孔为1个重复。培养72 h后，采用酶联免疫吸附测定(ELISA)方法检测ABPS对促炎细胞因子白细胞介素1（IL-1）、白细胞介素6（IL-6）、白细胞介素8（IL-8）和肿瘤坏死因子α（TNF-α）分泌量的影响，采用实时定量PCR测定Toll样受体4（TLR4）、核转录因子κB（NF-κB）的mRNA表达量，采用Western blot法测定TLR4、NF-κB、磷酸化核转录因子κB（p-NF-κB）蛋白表达量。结果显示：与对照组相比，300、600、900和1 200 µg/mL ABPS组能显著减少IL-1、IL-6、IL-8和TNF-α的分泌量（P＜0.05）；300 µg/mL ABPS组能显著减少p-NF-κB蛋白的表达量（P＜0.05），900和1 200 µg/mL ABPS组能显著减少TLR4、NF-κB的mRNA和NF-κB蛋白的表达量（P＜0.05）。由此可见，ABPS通过TLR4/NF-κB信号转导途径来调控促炎细胞因子的分泌，从而缓解免疫应激，低浓度ABPS通过直接抑制NF-κB磷酸化过程来降低免疫应激，高浓度ABPS则是通过抑制TLR4的mRNA、NF-κB的mRNA和NF-κB蛋白的表达量来缓解免疫应激。
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