液态发酵饲料在养猪生产上的应用

作者： 官小凤 ¹ 刘志云 ^2,3 黄金秀 ^2,3 杨飞云 ^2,3 刘作华 ^2,3
作者单位：

1. 西南大学动物科学学院，重庆 402460；重庆市畜牧科学院，重庆 402460；养猪科学重庆市市级重点实验室，重庆 402460
提交时间：2018-12-25 13:33:43

摘要: 现代意义上的液态发酵饲料是食品工业副产品及农副产品或饲料与水按1.0:1.5至1:4混合后，经充分发酵后形成稳定状态的饲料，具有抑制病原菌增殖、提高畜禽生长性能、改善胃肠道健康、扩大饲料来源、降低生产成本等优势。自欧盟宣布全面禁止使用抗生素类饲料添加剂以来，人们在安全、有效的无抗饲料的生产与应用技术方面开展了大量研究，液态发酵饲料作为一种无抗饲料，具有广泛的应用前景。本文就液态发酵饲料的生产工艺、品质影响因素及其在养猪生产上的应用进行综述，以期为液态发酵饲料的推广应用提供参考。

液态发酵发酵品质影响因素猪生长性能胃肠道健康

分类： 生物学 >> 动物学
引用： ChinaXiv:201812.00704 (或此版本 ChinaXiv:201812.00704V1)
DOI:10.12074/201812.00704V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201812.00704.V1
推荐引用方式： 官小凤,刘志云,黄金秀,杨飞云,刘作华.(2018).液态发酵饲料在养猪生产上的应用.动物营养学报.[ChinaXiv:201812.00704] (点此复制)

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2018-12-25 13:33:43

ChinaXiv:201812.00704V1

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