大口黑鲈维生素A需求量

摘要: 为了评定大口黑鲈饲料中维生素A的需求量，本研究在基础饲料中添加不同量（0、1 000、2 000、3 000和4 000 IU/kg）的维生素A醋酸酯，配制5种不同维生素A含量（实测维生素A含量分别为415、1 406、2 755、3 501和4 646 IU/kg）的等氮等能饲料（粗蛋白质48.47%；总能18.15 kJ/g）。用上述饲料饲喂初始体重为（52.75±0.12） g 的大口黑鲈49 d，每个处理设3个重复，每重复30尾鱼。结果表明：随着饲料中维生素A水平从415 IU/kg升高到2 755 IU/kg，试验鱼的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著升高（P<0.05）；而随饲料维生素A水平的进一步增高，上述指标则呈平稳的趋势。随着饲料中维生素A水平从415 IU/kg升高到3 501 IU/kg，鱼的肝脏中维生素A含量、肝脏总超氧化物歧化酶活性、血清溶菌酶活性，头肾白细胞呼吸爆发活性、血清补体活性及血红蛋白含量显著升高（P<0.05），而肝脏丙二醛含量显著降低（P<0.05）；随饲料维生素A水平的进一步增高，上述指标变化幅度较小。饲料中不同维生素A水平对鱼的血清总蛋白含量和红细胞压积的影响不显著（P>0.05）。分别以增重率和肝脏维生素A含量为评价指标，采用折线模型求得，大口黑鲈对饲料中维生素A的最适需求量分别为2 600和3 550 IU/kg；而以非特异性免疫为评价指标，通过方差分析得出的最适需求量与以肝脏维生素A含量为评价指标所得出的需求量相近。本研究得出，大口黑鲈对饲料中维生素A水平的最适需求量为2 600~3 550 IU/kg。