饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄湖羊羔羊生长性能、氮代谢和血清生化指标的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄断奶湖羊羔羊生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响。采用2×2两因素两水平试验设计，选取64只61日龄体重相近的纯种湖羊羔羊，随机分为4组，饲喂不同能量和蛋白质水平的饲粮，分别为高能量[代谢能（ME）为10.92 MJ/kg]高蛋白质[粗蛋白质（CP）为15.74%]组、高能量（ME为10.92 MJ/kg）低蛋白质(CP为11.78%）组、低能量（ME为8.64 MJ/kg）高蛋白质(CP为15.72%）组、低能量（ME为8.64 MJ/kg）低蛋白质(CP为11.82%）组，每组4个重复，每个重复4只，公母各占1/2。试验期60 d。结果表明：1)饲粮能量与蛋白质水平对羔羊生长性能指标不存在交互作用（P>0.05）；饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了羔羊61~90日龄的平均日增重（P<0.05），显著降低了料重比（P<0.05）。2)饲粮高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊氮摄入量（P<0.05）；饲粮低能量高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊尿氮排出量（P<0.05），并且以低能量高蛋白质组尿氮排出量最高；对于81~90日龄羔羊，饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了氮沉积（P<0.05），而饲粮低能量或高蛋白质水平显著降低了氮生物学效价（P<0.05）。3）羔羊120日龄时，饲粮低能量水平显著降低了血清葡萄糖含量（P<0.05），显著提高了血清尿素氮含量（P<0.05）；饲粮低蛋白质水平显著提高了血清胰岛素样生长因子Ⅰ含量（P<0.05）。综上所述，61~90日龄阶段，饲粮高能量高蛋白质水平可促进羔羊生长；91~120日龄阶段，可适当降低饲粮蛋白质水平以节约生产成本，不会对生长性能产生不利影响。