丁酸梭菌CBM01的碳、氮源优化及其对胃肠道耐受性的研究

Author: 刘磊 ¹ 倪学勤 ¹ 曾东 ¹ 潘康成 ¹ 王鹤松 ¹ 田亚男 ¹
Institute:

1. 四川农业大学动物医学院，动物微生态研究中心，成都 611130
Submit Time:2017-10-23 00:00:00

Abstract: 本试验旨在探究丁酸梭菌CBM01的最佳碳、氮源及其对胃肠道的耐受性。采用控制变量的方法，以梭菌增菌培养基为基础，对丁酸梭菌CBM01的碳、氮源进行优化，同时对其胃肠道耐受性进行研究。结果显示：1）丁酸梭菌CBM01的最佳碳源和最佳氮源分别为葡萄糖和蛋白胨；2）丁酸梭菌CBM01在人工胃液和人工肠液中作用3 h后，存活率分别为90.33％和92.09％；3）丁酸梭菌CBM01可耐受的最高胆盐浓度为0.40%。由此可见，丁酸梭菌CBM01对胃肠道环境具有良好的耐受性，是一株开发潜力巨大、应用前景广阔的益生菌。

丁酸梭菌碳源氮源耐胆盐人工胃液人工肠液

Subject: Biology >> Zoology
Cite as: ChinaXiv:201711.00850 (or this version ChinaXiv:201711.00850V1)
DOI:10.12074/201711.00850V1
CSTR:32003.36.ChinaXiv.201711.00850.V1
Recommended references： 刘磊,倪学勤,曾东,潘康成,王鹤松,田亚男.(2017).丁酸梭菌CBM01的碳、氮源优化及其对胃肠道耐受性的研究.动物营养学报.[ChinaXiv:201711.00850] (Click&Copy)

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2017-10-23 00:00:00

ChinaXiv:201711.00850V1

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