前花青素对断奶仔猪生长性能和血清抗氧化、免疫及生化指标的影响

摘要: 本试验旨在研究饲粮中添加前花青素对断奶仔猪生长性能和血清抗氧化、免疫及生化指标的影响。选取平均23日龄的断奶仔猪120头，随机分成4组（对照组及试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组），每组3个重复，每个重复10头。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加50、100和150 mg/kg前花青素。试验预试期7 d，正试期30 d。结果表明：1)与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ组仔猪平均日增重显著或极显著提高（P<0.05或P<0.01）；各试验组仔猪腹泻率均极显著降低（P<0.01），且试验Ⅱ组腹泻率最低。2）与对照组相比，各试验组血清总抗氧化能力显著提高（P<0.05），其中试验Ⅱ组显著高于试验Ⅰ、Ⅲ组（P<0.05）；各试验组血清丙二醛含量显著降低、超氧化物歧化酶活性显著提高（P<0.05），且3组间差异不显著（P>0.05）。3）与对照组相比，试验Ⅱ组血清免疫球蛋白G和补体3含量显著提高（P<0.05）；各试验组血清补体4含量显著提高（P<0.05），且3个试验组间差异不显著（P>0.05）。4）与对照组相比，各试验组血清甘油三酯和尿素氮含量显著或极显著降低（P<0.05或P<0.01），试验Ⅱ组血清白蛋白含量极显著提高（P<0.01），其他血清生化指标各组间差异不显著（P>0.05）。结果提示：在断奶仔猪饲粮中添加前花青素可提高仔猪的日增重，降低腹泻率，改善血清抗氧化能力并提高免疫力，添加量以100 mg/kg为宜。