Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-24 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：原花青素是植物中广泛存在的一大类多酚化合物的总称，具有超强的抗氧化能力，是目前国际上公认的清除机体自由基最有效的天然抗氧化剂。已有的体内外试验表明，原花青素在改善机体功能方面具有广阔的应用前景，如能够减少炎症、改善氧化应激、抗癌和调节免疫等。本文就原花青素的化学结构、原料来源、分离提取方法、生物学功能，及其在畜禽生产中的应用现状等进行综述。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究茶皂素对荷斯坦奶牛的血清免疫相关细胞因子含量及其mRNA表达量的影响。试验采用4×4拉丁方设计，选取4头瘤胃瘘管奶牛，每头奶牛分别灌注0（对照）、15、30、45 g/d的茶皂素，预试期14 d，正试期21 d，共4期。采用酶联免疫吸附剂测定（ELISA）法试剂盒测定血清中免疫球蛋白（Ig）、白细胞介素（IL）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的含量，采用实时荧光定量PCR方法测定淋巴细胞IL-1、IL-6、IL-10和TNF-α mRNA表达量。结果显示：1）30 g/d茶皂素组奶牛血清IgM含量显著高于对照组（P0.05），但45 g/d茶皂素组可提高以上细胞因子mRNA表达量。由此可见，茶皂素可提高奶牛血清中Ig及免疫相关细胞因子含量，并提高细胞因子IL-6 mRNA表达量，表明茶皂素可提高奶牛免疫功能。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本研究旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃原虫区系的影响。选取12头健康荷斯坦奶牛[体重（550±30） kg，产奶量35 kg/（头·d），胎次2~4]，随机分为4组，每组3头，均饲喂基础饲粮，分别于晨饲前灌服0（对照）、20、30、40 g/（头·d）的茶皂素。试验期49 d，其中预试期14 d，正试期35 d，正试期内每7 d于晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液。采用聚丙烯酰氨凝胶电泳（DGGE）结合18S rDNA序列分析技术研究瘤胃原虫区系的变化。结果表明：1）添加茶皂素可以选择性地抑制瘤胃中原虫的生长。2）与对照组相比，30、40 g/(头·d)茶皂素组的丰富度指数和香农多样性指数都显著降低（P0.05）；茶皂素显著减少了瘤胃中前庭亚纲内毛目的原虫数量。综上所述，饲粮中添加30、40 g/(头·d)茶皂素均可抑制奶牛瘤胃原虫的生长，并且降低瘤胃原虫的多样性。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-11 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究茶皂素对奶牛瘤胃微发酵及瘤胃微生物区系的影响。试验选用12头健康状况良好，体重相近的荷斯坦奶牛，随机分为4组，均饲喂基础饲粮，各组分别灌服0（对照）、20、30、40 g/d茶皂素，茶皂素与水混匀灌服，进行预试期14 d，正试期35 d的饲养试验。正试期期间每隔7 d，在晨饲前1 h用口腔采样器采集瘤胃液测定瘤胃发酵指标，用qRT-PCR法测定瘤胃微生物含量。结果表明：1）与对照组相比，茶皂素显著降低了瘤胃液pH（30、40 g/d组）、氨态氮的浓度（20、30、40 g/d组）（P0.05）。2）与对照组相比，茶皂素各组的瘤胃液原虫、溶纤维丁酸弧菌含量均显著降低（P0.05）。综上所述，补饲茶皂素改善了奶牛瘤胃发酵模式，并显著影响了奶牛瘤胃微生物区系，30 g/d的剂量对奶牛较为适宜。
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