分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮能氮水平对不同品种猪肉质性状以及肌纤维类型和细胞因子相关基因表达的影响。选取巴马香猪和长白猪共96头（48头/品种），随机分为4组，分别为长白猪饲喂NRC饲粮组、长白猪饲喂我国地方猪标准（GB）饲粮组、巴马香猪饲喂NRC饲粮组、巴马香猪饲喂GB饲粮组。试验从5周龄开始，至出栏时结束。分别于保育期、生长期和肥育期末，每组选择8头体况相近猪只屠宰，采集肌肉样品分析。结果表明：生长阶段显著影响了试验猪背最长肌熟肉率和肌球蛋白重链（MyHC）Ⅱx、MyHCⅡb及白细胞介素-15（IL-15）mRNA表达水平（P<0.05），且随生长阶段呈增加趋势；与长白猪相比，巴马香猪的背最长肌熟肉率、MyHCⅠ mRNA表达水平显著升高（P<0.05），而滴水损失显著降低（P<0.05）；与NRC饲粮相比，GB饲粮显著提高了生长期长白猪和巴马香猪的pH45min（P<0.05），显著上调了保育期和肥育期猪背最长肌MyHCⅠ mRNA表达水平（P<0.05）；与GB饲粮相比，NRC饲粮显著上调了生长期猪背最长肌MyHCⅠ mRNA表达水平（P<0.05）。由此可见，品种和生长阶段均可显著影响肉质性状及相关基因的表达，饲粮能氮水平则主要通过与生长阶段产生互作效应影响肉质性状及肌纤维类型相关基因的表达。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮中添加低聚壳聚糖对母猪繁殖性能、泌乳性能和血浆生化指标的影响。选择24头胎次、体重和预产期相近的健康大白猪母猪，随机分为3个组，每组8个重复，每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验Ⅰ组和Ⅱ组饲粮在基础饲粮中分别添加50和100 g/t的低聚壳聚糖。试验从母猪妊娠第85天时开始，至分娩后第21天时结束。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加低聚壳聚糖可显著增加母猪的健仔数和哺乳期平均日采食量（P0.05）。由此可见，饲粮中添加低聚壳聚糖对母猪的繁殖性能和泌乳性能均有一定的促进作用。综合本研究结果，50 g/t低聚壳聚糖为母猪饲粮中的最佳添加剂量。
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