分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在采用Meta分析方法研究饲粮中性洗涤纤维（NDF）与淀粉（starch）比值对奶牛生产性能和乳成分合成的影响。试验整理了27篇有关奶牛碳水化合物营养的研究，共计123个处理，运用Meta分析方法研究饲粮NDF、starch含量以及NDF与starch比值与奶牛干物质采食量、产奶量和乳成分的相关性，并进行相应的回归分析。结果显示：相较于饲粮NDF和starch含量，饲粮NDF与starch比值与奶牛的干物质采食量（R2=-0.799，P<0.01）、产奶量（R2=-0.730，P<0.01）、乳脂率（R2=0.664，P<0.01）和乳蛋白率（R2=-0.788，P<0.01）的相关性更强；饲粮NDF与starch比值与奶牛的干物质采食量(P=0.02)、产奶量（P<0.01）、乳脂率（P<0.01）、乳蛋白率（P<0.01）、乳蛋白产量（P<0.01）和乳糖产量（P<0.01）存在显著的一元线性回归关系，饲粮NDF与starch比值每增加1，奶牛的干物质采食量、产奶量、乳蛋白产量和乳糖产量分别降低0.81、1.36、0.06和1.50 kg，乳脂率和乳蛋白率分别增加0.11%和0.07%。Meta分析结果表明，饲粮NDF与starch比值可作为反映奶牛饲粮碳水化合物组成的营养评价指标，用于指导奶牛的生产和调控乳成分的组成。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究不同生理阶段荷斯坦奶牛瘤胃细菌多样性。选取处于围产前期、泌乳前期、泌乳中期和泌乳后期的经产荷斯坦奶牛各4头，共16头，采集瘤胃液用于测定瘤胃发酵参数和提取微生物DNA，采用Illumina Miseq PE300平台测定瘤胃细菌组成。结果表明：1）围产前期奶牛瘤胃微生物蛋白、乙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度与乙酸/丙酸显著高于泌乳期(P＜0.05)。围产前期奶牛瘤胃丙酸浓度显著低于泌乳期(P＜0.05)。2）在门的水平上，围产前期奶牛瘤胃内的优势菌门为拟杆菌门和厚壁菌门，泌乳期奶牛瘤胃内的优势菌门则为拟杆菌门、变形菌门和厚壁菌门。围产前期奶牛瘤胃内的拟杆菌门、SR1细菌、蓝菌门、柔膜菌门、TM7细菌和纤维杆菌门的相对丰度显著高于泌乳期（P＜0.05），而泌乳期各阶段之间差异不显著（P>0.05）；围产前期奶牛瘤胃内的变形菌门的相对丰度显著低于泌乳期（P＜0.05）。3）在科的水平上，围产前期奶牛瘤胃内的优势菌科为普雷沃氏菌科，而泌乳期奶牛瘤胃内的优势菌科为琥珀酸弧菌科和普雷沃氏菌科。围产前期奶牛瘤胃内的普雷沃氏菌科、瘤胃菌科、理研菌科、BS11细菌、RF16细菌、SR1细菌、Gastranaerophilales、克里斯滕森菌科、TM7细菌、RF9细菌和纤维杆菌科的相对丰度显著高于泌乳期（P＜0.05）；围产前期奶牛瘤胃内的琥珀酸弧菌科、毛螺菌科和韦荣球菌科则显著低于泌乳期（P＜0.05）。综上得出，奶牛从围产前期进入到泌乳期，瘤胃细菌多样性显著降低；泌乳期各阶段瘤胃细菌组成差异较小。
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