Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛血清生化和免疫指标的影响。采用3×3复式拉丁方试验设计，选择6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛为试验动物，随机分为3组（每组2头），分别为酪蛋白组（对照组）、精氨酸组[灌注37.66 g/(L·d)]、丙氨酸组[与精氨酸组等氮，灌注77.24 g/(L·d)]；每个试验期为22 d（7 d灌注+15 d间隔），在每个试验灌注期的最后1 d晨饲前采血，测定血清生化和免疫指标。结果表明：精氨酸组的奶牛血清中总蛋白、免疫球蛋白G(IgG)、肿瘤坏死因子α（TNF-α）浓度要显著高于其他2组（P0.05）。综上，灌注精氨酸能够通过提高血清总蛋白、IgG及IL-1、TNF-α的浓度，从而一定程度上增强泌乳奶牛机体的免疫力和胎儿的被动免疫力。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文主要研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳奶牛养分消化和氮利用的影响。采用3×3拉丁方试验设计，6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量、体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组（每组2头）：酪蛋白模式组（颈静脉灌注酪蛋白模式的氨基酸混合物，对照组）、精氨酸组（颈静脉灌注精氨酸）、丙氨酸组（颈静脉灌注与精氨酸组等氮的丙氨酸）；每试验期22 d，包括7 d的灌注期和15 d的间隔期。测定其尿、血清、乳中尿素氮浓度及养分表观消化率指标。结果表明：尿、血清中尿素氮浓度在组间无显著差异（P>0.05），精氨酸组乳中尿素氮浓度显著低于对照组和丙氨酸组（P<0.05）；精氨酸组干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维的表观消化率皆显著高于丙氨酸组（P<0.05）；乳蛋白氮产量以精氨酸组最高，显著高于其他2组（P<0.05）；乳蛋白氮占摄入氮比例也以精氨酸组最高。综上，灌注精氨酸对泌乳中期奶牛氮的消化、利用有一定的促进作用，可提高乳蛋白氮产量及其占摄入氮比例。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛泌乳性能和牛乳酪蛋白合成的影响。将6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组（每组2头）：酪蛋白模式组（对照组）、精氨酸灌注组、丙氨酸等氮组（与精氨酸灌注组等氮），采用3×3复拉丁方试验设计，每期22 d（7 d灌注期+15 d间隔期），测定其泌乳性能、酪蛋白含量以及酪蛋白基因的表达情况。结果表明：1）灌注的第5天精氨酸灌注组的乳蛋白及乳中非脂固形物含量均显著高于酪蛋白模式组（P0.05）；κ-酪蛋白含量则以精氨酸灌注组为最高，显著高于其他2组（P<0.05）。3）精氨酸灌注组αs1-酪蛋白基因（CSN1S1）、αs2-酪蛋白基因（CSN1S2）的表达量显著高于其他2组（P<0.05）。综上，灌注精氨酸提高了乳蛋白中α-酪蛋白和κ-酪蛋白含量，以及CSN1S1、CSN1S2在奶牛乳腺组织的表达量，有利于牛乳中乳蛋白率和乳品质的提高。
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