分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究体外培养条件下不同长链脂肪酸对山羊瘤胃原虫群体结构和原虫吞噬细菌循环的影响。试验选取6种不同不饱和度的长链脂肪酸[分别为硬脂酸（A组）、油酸（B组）、亚油酸（C组）、ɑ-亚麻油酸（D组）、花生四烯酸（E组）、二十碳五烯酸（F组），不饱和键个数从0～5依次递增]，各脂肪酸的添加水平为底物的3%，进行体外培养。在体外培养10 h后测定原虫吞噬细菌速率，在体外培养24 h后测定细菌、原虫密度以及细菌蛋白质、原虫蛋白质含量。结果表明：除F组头毛虫属（Ophryoscolecinae）比例显著高于B和D组（P0.05）。原虫密度以A组最高，并显著高于B组（P<0.05）；细菌密度以D组最高，并显著高于A、B、E、F组（P<0.05）。原虫吞噬细菌速率A～F组依次为244.50、236.51、229.60、189.04、200.51、174.24 cells/(cell·h)；另外，以D组的细菌周转率（0.68%）最低，且其细菌周转时间（146.92 h）最长。所估算的细菌蛋白质循环量以D组[126.75 mg/(d·头)]和F组[131.63 mg/(d·头)]相对较低。因此，在本试验基础上认为，体外培养条件下ɑ-亚麻油酸抑制山羊瘤胃原虫吞噬细菌效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中不同比例的桑叶粉对育肥湖羊瘤胃上皮组织结构的影响。选取3月龄育肥湖羊40只，随机分为5组，每组8只。各组用桑叶粉分别替代饲粮中精料的0（A组）、15%（B组）、30%（C组）、45%（D组）、60%（E组）。预试期2周，正试期8周。结果表明：1）B组和C组瘤胃重/复胃重显著高于A组（P0.05）。3）对于瘤胃上皮的角质层宽度，A组高于其他各组，其中显著高于C组和D组（P0.05）；对于棘突层和基底层宽度，与A组相比，桑叶粉处理能提高棘突层和基底层的宽度，但是作用不显著（P>0.05），D组和B组的基底层宽度显著高于C组（P<0.05）。总之，用桑叶粉替代15%~45%的精料能在一定程度上提高复胃的重量，促进的棘突层和基底层细胞的分裂，从而促进瘤胃上皮组织发育，同时，也有效降低了瘤胃上皮角质层的宽度。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同长链脂肪酸组合对体外培养瘤胃细菌发酵和群体结构的影响。以3头瘤胃瘘管奶牛提供瘤胃液，对照（A）组底物含5%脂肪酸钙，试验组培养底物中硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量分别为1.5%、1.0%、0.5%和1.5%（B组），1.5%、1.0%、1.5%和1.0%（C组），1.0%、1.5%、1.5%和0.5%（D组）以及1.5%、0.5%、0.5%和1.0%（E组）。在培养后0、3、6、12、18、24 h采集培养液，测定pH、氨氮浓度和瘤胃细菌含量。结果表明：1）培养液pH在组间的差异不显著（P>0.05）；C组的培养液氨氮浓度显著高于B、D组（P<0.05）。2）除白色瘤胃球菌，其他菌属含量在组间存在显著差异（P<0.05）。其中琥珀酸拟杆菌、生黄瘤胃球菌、蛋白溶解梭菌和嗜淀粉瘤胃杆菌含量在B组较高；C组溶纤维丁酸弧菌、埃氏巨球菌、降解淀粉瘤胃球菌以及瘤胃总细菌含量显著高于其他各组（P<0.05）。培养液埃氏巨球菌含量最高，为优势菌。综合得出，脂肪酸组合对瘤胃总细菌和大部分细菌种属含量有显著影响，这与发酵模式有关。
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