分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲喂不同消化能（DE）、粗蛋白质（CP）水平的饲粮对泌乳前期伊犁母马泌乳性能、乳成分及马驹生长发育和血浆生化指标的影响，为进一步探讨泌乳期伊犁母马能量和蛋白质的需要量提供参考依据。选取无亲缘关系，年龄、体重、胎次相近且处于泌乳前期的伊犁母马25匹，根据母马体重分成5组，每组5匹。试验期为60 d，分为2个泌乳月，每30 d为1个泌乳月。母马第1泌乳月DE、CP饲喂水平分别为101.41 MJ/d、1.38 kg/d（Ⅰ组），112.05 MJ/d、1.50 kg/d（Ⅱ组），122.40 MJ/d、1.63 kg/d（Ⅲ组），133.27 MJ/d、1.75 kg/d（Ⅳ组），143.84 MJ/d、1.87 kg/d（Ⅴ组）；第2泌乳月DE、CP饲喂水平分别为129.73 MJ/d、1.82 kg/d（Ⅰ组），140.37 MJ/d、1.94 kg/d（Ⅱ组），150.72 MJ/d、2.07 kg/d（Ⅲ组），161.60 MJ/d、2.19 kg/d（Ⅳ组），172.17 MJ/d、2.31 kg/d（Ⅴ组）。每个泌乳月的第1~14天为预试期，最后10 d为采样期。结果显示：饲喂不同DE和CP水平的饲粮对泌乳前期伊犁母马的产奶量、常规乳成分和乳体细胞数无显著影响（P>0.05）。乳脂中饱和脂肪酸含量各组间均无显著差异（P>0.05），Ⅱ、Ⅳ组不饱和脂肪酸含量显著高于Ⅰ组（P0.05），多不饱和脂肪酸含量Ⅰ组显著低于饲粮Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组（P0.05），但马驹的体高表现为Ⅰ组显著高于Ⅱ、Ⅲ组（P0.05）。由此可见，在第1和第2泌乳月，DE饲喂水平分别为101.41和129.73 MJ/d、CP饲喂水平分别为1.38和1.82 kg/d时已能满足伊犁马泌乳的营养需要，增加饲粮DE和CP水平可降低马乳中棕榈酸和棕榈油酸的含量，提高亚油酸的含量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮钙、磷水平对泌乳期伊犁母马体重、胸围、营养物质表观消化率和代谢以及血浆生理生化指标的影响，为确定泌乳期伊犁母马钙、磷适宜需要量提供参考。选取年龄（11~14周岁）、体重[（371±21） kg]和胎次（4~6胎）接近的处于第2泌乳月的伊犁母马25匹，随机分为5组，每组5个匹。第3泌乳月Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组母马钙饲喂水平分别为45.03、48.50、51.96、55.43和58.89 g/d，磷饲喂水平分别为30.05、32.03、34.01、35.99和37.97 g/d；第4和第5泌乳月Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组母马钙饲喂水平分别为43.60、46.42、49.25、52.07和54.92 g/d，磷饲喂水平分别为27.63、29.24、30.86、32.47和34.12 g/d。试验为期90 d，每30 d为1个试验周期。结果显示：饲粮钙、磷水平对母马体重和胸围无显著影响（P>0.05）。饲粮钙、磷水平对干物质、有机物和中性洗涤纤维的表观消化率无显著影响（P>0.05）。Ⅴ组的粗蛋白质表观消化率最高，分别比Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组提高12.26%、12.37%和18.28%（P0.05）。Ⅰ组的代谢能较Ⅱ和Ⅳ组分别增加7.95%和11.33%（P0.05）。Ⅲ组的血浆中甲状旁腺素水平显著高于Ⅳ和Ⅴ组（P<0.05），分别提高70.61%和47.58%。由此得出，Ⅰ组饲粮（在第3泌乳月钙、磷饲喂水平分别为45.03和30.05 g/d，第4和第5泌乳月钙、磷饲喂水平分别为43.60和27.63 g/d）即可满足伊犁母马泌乳期的钙、磷需要。适宜的饲粮钙、磷水平有助于维持较高水平的能量和钙的表观消化率以及能量和磷的沉积和利用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血液指标和生产性能的影响。选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头，随机分成3组，每组15头牛。对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草，试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代30%玉米青贮，试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代30%苜蓿干草。3组饲粮营养水平接近。预试期10 d，正试期60 d。结果表明：1）与对照组相比，试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质（CP）表观消化率、瘤胃液氨态氮（NH3-N）和血液总氨基酸（T-AA）的含量（P0.05）。2）与对照组相比，试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组（P0.05）。综上所述，饲粮中添加适量的籽粒苋不会影响奶牛的生产性能，同时会提高牧场经济效益。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验应用套算法分析肉羊常用蛋白质饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成对有效能值的影响，基于饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成分建立蛋白质饲料原料代谢能（ME）的预测模型。选取36只22月龄、体重为（52.6±1.4） kg的杜泊×小尾寒羊F1代杂交去势肉羊，采用完全随机区组设计分为6个组，包括1个基础饲粮组和5个试验饲粮组。利用消化代谢试验和呼吸代谢试验并结合套算法计算5种蛋白质饲料原料的消化能（DE）和ME，并分析蛋白质饲料原料DE、ME与该原料中营养成分[干物质（DM）、有机物（OM）、总能（GE）、粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）]含量、可消化营养成分[可消化干物质（DDM）、可消化有机物（DOM）、可消化粗蛋白质（DCP）、可消化粗脂肪（DEE）、可消化中性洗涤纤维（DNDF）、可消化酸性洗涤纤维（DADF）]之间的相关关系。结果表明：饲料原料中的OM含量、DDM、DOM、DCP与DE和ME均存在极显著正相关（P＜0.01）；另外，DADF与DE存在极显著负相关（P＜0.01），与ME存在显著负相关（P＜0.05）。通过饲料原料中的营养成分含量预测ME的方程为：ME（MJ/kg）=-82.855+2.391OM（%）+1.802EE（%）-6.21GE（MJ/kg）-0.121ADF（%）（R2=0.910，n=30，P＜0.01）；通过饲料原料中的可消化营养成分预测ME的方程为：ME（MJ/kg）=-5.564+30.526DOM（%）+55.402DEE（%）（R2=0.841，n=30，P＜0.01)；通过饲料原料中的可消化营养成分与DE共同预测ME的方程为：ME=-5.787+1.126DE（MJ/kg）+20.769DEE（%）（R2=0.879，n=30，P＜0.01）。综上所述，在本试验中，蛋白质饲料原料中的部分营养成分含量和可消化营养成分与ME之间存在显著相关，可通过饲料原料中的营养成分含量和可消化营养成分对肉羊蛋白质饲料原料的ME进行有效预测。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 近年来，牛奶质量安全问题频发，已严重威胁到公共健康。因此，牛奶质量安全成为国际关注的重点。当牛奶中残留兽药时，会对消费者造成不良的影响。本文从牛奶中兽药检测技术的原理和优缺点出发，对牛奶中兽药残留的检测技术进行了较全面的综述，并对牛奶中兽药残留检测技术在未来的发展方向作了展望。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在探讨3种不同类型的轻音乐对奶牛泌乳及能量代谢指标的影响。选用泌乳量、年龄、胎次、泌乳期相近的荷斯坦泌乳牛64头，随机分成4组，即轻音乐A（速度60 bmp的钢琴轻音乐《梁祝》，音色圆润）组、轻音乐B（速度70 bmp、小提琴演奏的泌乳牛情绪调控曲，音色明亮）组、轻音乐C（速度60 bmp、钢琴演奏的奶牛泌乳性能调控曲,音色圆润）组和对照组，每组16头。3个轻音乐组分别于早、中、晚3次挤奶前各播放音乐2 h，对照组无音乐播放。预试期7 d，正试期60 d。正试期每隔20 d测定泌乳量，并采集血样和乳样。结果表明：1）试验20、40 d及1～60 d，轻音乐A组、轻音乐B组和轻音乐C组奶牛干物质、有机物、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗蛋白质和粗脂肪摄入量均高于对照组。2）试验1~60 d，轻音乐C组奶牛泌乳量、4%标准乳产量显著或极显著高于对照组（P＜0.05或P＜0.01）。3）试验1~60 d，轻音乐B组和轻音乐C组血液谷草转氨酶、丙氨酸转氨酶活性显著低于对照组（P＜0.05），轻音乐C组血液谷丙转氨酶、乳酸脱氢酶活性显著低于对照组（P＜0.05）。4）试验40、60 d，轻音乐C组奶牛血液甘油三酯含量显著高于对照组（P＜0.05）；试验1~60 d，轻音乐C组奶牛血液葡萄糖含量显著高于对照组（P＜0.05）；整个试验期，轻音乐A组、轻音乐B组和轻音乐C组奶牛血液游离脂肪酸含量均低于对照组，但差异不显著（P＞0.05）。综上所述，3种轻音乐均有提高奶牛营养物质摄入量、刺激泌乳及改善奶牛能量代谢指标的作用趋势；70 bmp的轻音乐较60 bmp的轻音乐对奶牛泌乳更为有利；与音色明亮的轻音乐相比，奶牛对音色圆润的轻音乐敏感性更高，音色圆润的轻音乐更能提高奶牛泌乳性能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮钙、磷水平对泌乳期伊犁母马体重、胸围、营养物质表观消化率和代谢以及血浆生理生化指标的影响，为确定泌乳期伊犁母马钙、磷适宜需要量提供参考。选取年龄（11~14周岁）、体重[（371±21） kg]和胎次（4~6胎）接近的处于第2泌乳月的伊犁母马25匹，随机分为5组，每组5个匹。第3泌乳月Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组母马钙饲喂水平分别为45.03、48.50、51.96、55.43和58.89 g/d，磷饲喂水平分别为30.05、32.03、34.01、35.99和37.97 g/d；第4和第5泌乳月Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组母马钙饲喂水平分别为43.60、46.42、49.25、52.07和54.92 g/d，磷饲喂水平分别为27.63、29.24、30.86、32.47和34.12 g/d。试验为期90 d，每30 d为1个试验周期。结果显示：饲粮钙、磷水平对母马体重和胸围无显著影响（P>0.05）。饲粮钙、磷水平对干物质、有机物和中性洗涤纤维的表观消化率无显著影响（P>0.05）。Ⅴ组的粗蛋白质表观消化率最高，分别比Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组提高12.26%、12.37%和18.28%（P0.05）。Ⅰ组的代谢能较Ⅱ和Ⅳ组分别增加7.95%和11.33%（P0.05）。Ⅲ组的血浆中甲状旁腺素水平显著高于Ⅳ和Ⅴ组（P<0.05），分别提高70.61%和47.58%。由此得出，Ⅰ组饲粮（在第3泌乳月钙、磷饲喂水平分别为45.03和30.05 g/d，第4和第5泌乳月钙、磷饲喂水平分别为43.60和27.63 g/d）即可满足伊犁母马泌乳期的钙、磷需要。适宜的饲粮钙、磷水平有助于维持较高水平的能量和钙的表观消化率以及能量和磷的沉积和利用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 热应激不仅影响奶牛健康，而且易导致奶牛“热应激乳蛋白降低征”的发生，从而影响牛奶营养品质。本文综述了近些年来热应激影响牛奶中乳蛋白含量及酪蛋白和乳清蛋白组分的研究进展，探讨了热应激诱导的“热应激乳蛋白降低征”发生机理，以期为缓解奶牛热应激和提高牛奶品质提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同剂量的复合酶制剂对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质表观消化率、血清指标及生产性能的影响。选择体重、胎次[（2.30±0.06）胎]、产奶量[（37.00±0.03）kg/d]、泌乳天数[（90±0.15） d]相近的9头泌乳期荷斯坦奶牛，随机分成3组，每组3头。采用3×3拉丁方设计，对照组饲喂基础饲粮，试验组Ⅰ和试验组Ⅱ分别在基础饲粮基础上添加10和20 g/（头·d）的复合酶制剂，进行3期动物试验。每期21 d，其中14 d为预试期，7 d为采样期。结果表明：1）饲粮中添加10 g/（头·d）的复合酶制剂显著提高奶牛瘤胃液中丁酸的浓度（P0.05）；2）与对照组相比，饲粮中添加10 g/（头·d）的复合酶制剂显著提高奶牛对干物质、粗蛋白质和中性洗涤纤维的表观消化率（P0.05）。综上，饲粮中添加10 g/（头·d）复合酶制剂能够显著提高泌乳奶牛的产奶量、乳脂产量和瘤胃液丁酸浓度，且饲喂效果优于添加量为20 g/（头·d）时。综合考虑，泌乳奶牛饲粮中复合酶制剂的推荐添加量为10 g/（头·d）。
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