分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料花生四烯酸(ARA)水平对珍珠龙胆石斑鱼幼鱼生长性能、抗氧化能力、血清生化指标以及肝脏和肌肉脂肪酸组成的影响。通过在基础饲料中添加ARA纯化油，制成ARA水平分别为0.04%、0.17%、0.35%、0.66%、1.29%和2.16%(干物质基础)的等氮等脂的试验饲料(分别命名为S1、S2、S3、S4、S5和S6)。将上述饲料投喂初始体重为(23.77±0.98) g的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼，每种饲料设3个重复，每个重复投喂30尾鱼，试验期为8周。结果表明：1）特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)随饲料ARA水平的升高均呈先升高后降低的趋势，且SGR和FE均在S4组有最大值，均显著高于S1组(P0.05)，但显著高于S1与S6组(P<0.05)。S3与S4组肝脏丙二醛(MDA)含量显著低于S1和S6组(P<0.05)。3）血清中谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性均在S4组最低，且显著低于S1与S6组(P<0.05)。4）肝脏和肌肉中C20:3n-6和C20:4n-6含量随饲料ARA水平的提高而显著升高(P<0.05)，而C18:3n-6、C20:5n-3和C22:6n-3含量则随之有不同程度的下降。由此得出，饲料中适宜水平(0.35%~0.66%)的ARA能够促进珍珠龙胆石斑鱼幼鱼的生长，提高抗氧化能力与肝脏健康水平，以SGR与FE作为评价指标，经折线模型回归分析得出珍珠龙胆石斑鱼幼鱼饲料中ARA的适宜水平分别为饲料干重的0.45%和0.56%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲料亚麻酸(ALA)含量对大规格鲈鱼生长性能和血清生化指标的影响，以确定大规格鲈鱼饲料中ALA的适宜含量。通过在基础饲料中添加苏子油，制成ALA含量分别为饲料干重0.06%、0.99%、2.03%、3.18%、4.12%和5.08%的6种等氮等脂的试验饲料。将上述试验饲料投喂初始体重为（207.77±0.64）g的鲈鱼，每个饲料设3个重复，每个重复放养20尾鱼，养殖周期为12周。结果表明：1）特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)随饲料ALA含量的升高均呈先升高后降低的趋势，且SGR和FE均在2.03%ALA组有最大值，同时2.03%与3.18%ALA组的SGR和FE差异不显著(P>0.05)；肝体指数(HSI)与脏体指数(VSI)均在5.08%ALA组达到最大值，且显著高于0.06%ALA组(P0.05)。2）随着饲料中ALA含量的升高，鱼体粗蛋白质含量表现为逐渐下降的趋势，粗脂肪含量呈现增加趋势，4.12%和5.08%ALA组鱼体粗蛋白质含量显著低于0.06%ALA组(P0.05)。3）2.03%ALA组血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性与3.18%ALA组无显著差异(P>0.05)，但显著高于0.06%与5.08%ALA组(P0.05)外，显著低于其他各组(P<0.05)。4）血清中谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性均在2.03%ALA组最低，且显著低于0.06%与5.08%ALA组(P<0.05)；血清中甘油三酯(TG)和胆固醇(CHOL)含量在4.12%ALA组有最大值，且显著高于0.06%ALA组(P<0.05)；随着饲料中ALA含量的升高，血清中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量呈先升高后降低趋势，2.03%、3.18%、4.12%ALA组显著高于其他组(P<0.05)。综上所述，饲料中适宜含量(2.03%~3.18%)的ALA能够促进大规格鲈鱼的生长，提高抗氧化能力与肝脏健康水平；以SGR与FE作为评价指标，经二次曲线回归分析得出体重为207.77~406.94 g的鲈鱼饲料中ALA的适宜含量分别为饲料干重的2.53%和2.72%。
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