不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

张海华 张铁涛 刘晓颖 南韦肖 李光玉

摘要： 本试验旨在研究不同饲粮蛋白质和脂肪水平对育成期雄性水貂生长性能及血清生化指标的影响。选取90只60日龄的健康雄性水貂，随机分为6组，每组15个重复，每个重复1只水貂。6组水貂分别饲喂2个蛋白质水平(32%和36%）和3个脂肪水平(10%、20%和30%）的6种试验饲粮。预试期7 d，正试期60 d。结果表明：低蛋白质中脂肪和低蛋白质高脂肪组水貂终末体重和平均日增重均极显著高于低蛋白质低脂肪和高蛋白质高脂肪组（P＜0.01），且随着饲粮脂肪水平的增加，水貂终末体重和平均日增重呈增加趋势，20%和30%脂肪水平组极显著高于10%脂肪水平组（P＜0.01）。水貂料重比以低蛋白质高脂肪组最低，显著低于低蛋白质低脂肪和高蛋白质高脂肪组（P＜0.05）。低蛋白质高脂肪组水貂血清中尿素氮含量极显著低于其他各组（P＜0.01）。32%蛋白质水平组水貂血清中谷丙转氨酶活性显著高于36%蛋白质水平组（P＜0.05）。低蛋白质高脂肪和高蛋白质高脂肪组水貂血清中甘油三酯含量显著高于低蛋白质低脂肪组和高蛋白质低脂肪组（P＜0.05）。随着饲粮脂肪水平的增加，血清中甘油三酯、总胆固醇和高密度脂蛋白含量有升高的趋势，且最高组均为低蛋白质高脂肪组。饲粮蛋白质和脂肪水平的交互作用对水貂生长性能指标及蛋白质和脂类代谢相关血清生化指标的影响均不显著（P＞0.05）。由此可见，在本试验条件下，当饲粮蛋白质水平为32%、脂肪水平为20%～30%时，饲粮中蛋白质和脂肪的利用率较高，育成期雄性水貂的生长性能较好。

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