分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究羟基蛋氨酸锌（MHA-Zn）对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和免疫相关基因表达的影响。选取体重和产蛋率相近的57周龄海兰灰蛋鸡960只，随机分为4个组，每组8个重复，每个重复30只。参照NRC（1994）蛋鸡饲养标准和海兰公司推荐的饲粮营养水平配制玉米-豆粕型基础饲粮（锌含量35.08 mg/kg），对照组在基础饲粮中添加80 mg/kg硫酸锌（以锌计），试验组分别在基础饲粮中添加20、40和80 mg/kg MHA-Zn（以锌计）。预试期4周，正试期12周。结果表明：1）各组之间蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、平均日采食量、料蛋比、日产蛋重均无显著差异（P＞0.05）。2）各组之间鸡蛋的蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色均无显著差异（P＞0.05）。40和80 mg/kg MHA-Zn组鸡蛋的蛋壳厚度和蛋壳强度均显著高于对照组和20 mg/kg MHA-Zn组（P＜0.05），破蛋率显著低于对照组和20 mg/kg MHA-Zn组（P＜0.05）。3）各组之间蛋鸡的脾脏免疫相关基因核因子-κB1（NF-κB1）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白细胞介素-10（IL-10）mRNA的相对表达量均无显著差异（P＞0.05）。80 mg/kg MHA-Zn组的脾脏白细胞介素-8（IL-8）mRNA的相对表达量显著低于40 mg/kg MHA-Zn组（P<0.05），40 mg/kg MHA-Zn组显著低于20 mg/kg MHA-Zn组（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加40和80 mg/kg的MHA-Zn可显著提高蛋壳厚度和蛋壳强度，显著降低破蛋率，并显著降低促炎因子IL-8 mRNA的相对表达量。建议产蛋后期蛋鸡饲粮中MHA-Zn适宜添加水平为40 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究苜草素对产蛋后期蛋鸡脂肪肝出血综合征（FLHS）的预防作用。选用500日龄京红1号产蛋鸡1 008只，随机等分为7组，每组6个重复，每个重复24只鸡。Ⅰ组为对照组，饲喂常规饲粮（代谢能11.10 MJ/kg，粗蛋白质17.68%）；Ⅱ～Ⅶ组为试验组，饲喂高能低蛋白质饲粮（代谢能12.87 MJ/kg，粗蛋白质13.84%），并分别在饲粮中添加0、200、400、600、800、1 000 mg/kg苜草素。试验期60 d。结果表明：1）与对照组相比，高能低蛋白质饲粮组（Ⅱ组）蛋鸡第30天时即可表现出明显的FLHS病理特征，第1~30天平均日采食量、产蛋率、蛋重、产蛋量显著降低（P<0.05），料蛋比显著升高（P<0.05），第1~60天趋势更加显著（P<0.05）；第42天蛋白高度和哈氏单位显著降低（P<0.05）。2）在高能低蛋白质饲粮中添加不同梯度的苜草素均能降低FLHS发生率，提高第1~60天的平均日采食量、产蛋率、产蛋量，降低料蛋比；提高第42天的蛋白高度、哈氏单位。由此可见，高能低蛋白质饲粮能够诱导蛋鸡FLHS，补充苜草素具有预防作用。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究葡萄原花青素（grape procyanidins,GPC）对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血浆、肝脏和蛋黄抗氧化能力的影响。选取产蛋率、体重相近，健康状态良好的64周龄罗曼蛋鸡288只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组：饲喂基础饲粮；GPC50组和GPC100组：分别在基础饲粮中添加50和100 mg/kg的GPC；抗氧化剂特丁基对苯二酚（tert-butyl hydroquinone,TBHQ）组：基础饲粮+200 mg/kg TBHQ。预试期7 d，正试期56 d。结果表明：1）GPC显著抑制了产蛋后期蛋鸡产蛋率和鸡蛋哈夫单位下降（P<0.05），显著增加了蛋壳厚度（P<0.05）。2）GPC50组蛋鸡血浆和肝脏总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）均显著提高（P<0.05），血浆和肝脏丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；TBHQ显著提高了蛋鸡血浆T-SOD活性（P<0.05），显著降低了肝脏MDA含量（P<0.05）。3）GPC显著提高了蛋黄T-SOD活性（P<0.05），显著降低了蛋黄MDA和胆固醇含量（P<0.05）；TBHQ显著降低了蛋黄MDA含量（P<0.05）。综上，饲粮添加GPC可改善产蛋后期蛋鸡产蛋率和哈夫单位，增加蛋壳厚度，改善机体抗氧化能力，其中以50 mg/kg GPC添加效果较好，优于200 mg/kg TBHQ。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苜草素对蛋鸡胆固醇代谢的影响，并探讨其基因表达调控机制。选取体重和产蛋率相近的26周龄尼克蛋鸡540只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复18只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加300、600、900、1 200 mg/kg的苜草素。预试期7 d，正试期70 d。结果表明：1）试验第35天和第70天，900 mg/kg苜草素组的蛋黄胆固醇含量显著低于对照组（P＜0.05）。2）与对照组相比，900 mg/kg苜草素组显著升高了蛋鸡血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）含量和高密度脂蛋白/低密度脂蛋白（HDL/LDL）（P＜0.05），各组蛋鸡血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量差异均不显著（P＞0.05）。3)与对照组相比，600、900、1 200 mg/kg苜草素组显著降低了蛋鸡肝脏中3-羟基-3-甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶（HMGCR）mRNA表达量（P＜0.05），900和1 200 mg/kg苜草素组显著升高了蛋鸡肝脏组织中胆固醇7α-羟化酶（CYP7A1）mRNA表达量（P＜0.05）。各组蛋鸡肝脏中固醇结合蛋白元件-2（SERBP-2）和卵巢中卵黄蛋白原受体（OVR）mRNA表达量无显著差异（P＞0.05）。综上，饲粮中添加苜草素降低了蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量，其调控机制可能是通过抑制蛋鸡胆固醇的内源性合成和促进胆固醇向胆汁酸的转化排泄2种途径来实现。本试验推荐26～35周龄蛋鸡苜草素添加水平为900 mg/kg。
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