分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究二次制粒工艺下膨化玉米添加比例对颗粒饲料加工质量以及断奶仔猪生长性能、养分表观消化率与血清生化指标的影响。饲粮设5种膨化玉米添加比例（膨化玉米添加量占玉米添加总量的百分比），分别为0、25%、50%、75%、100%，采用二次制粒工艺进行颗粒饲料的加工。选用28日龄初始体重为（8.57±0.87） kg的断奶仔猪80头，随机分为5组，每组4个重复，每个重复4头猪，进行50 d的饲养试验，分为前期（第1～28天）、后期（第29～50天）2个阶段。结果表明：1）在颗粒饲料加工质量方面，颗粒饲料硬度、颗粒饲料耐久性指数（PDI）、淀粉糊化度随着膨化玉米添加比例的增加而增加。2）在断奶仔猪生长性能方面，前期末重、平均日增重、平均日采食量各组之间无显著差异(P>0.05)，料重比则表现为未添加组显著高于其他组(P0.05)；全期末重、平均日增重、平均日采食量、料重比各组之间无显著差异(P>0.05)。3）在断奶仔猪养分表观消化率方面，干物质与粗蛋白质表观消化率均以100%组最高，未添加组最低，且未添加组均显著低于各添加膨化玉米组(P<0.05)。4）在断奶仔猪血清生化指标方面，75%组血清总蛋白含量显著高于未添加组、50%组和100%组(P<0.05)；未添加组血清甘油三酯含量显著高于50%组、75%组和100%组(P<0.05)；100%组血清碱性磷酸酶活性显著高于未添加组(P<0.05)；50%组血清钙含量显著低于其他各组(P<0.05)。综合考虑膨化玉米添加比例对颗粒饲料硬度、断奶仔猪生长性能和加工成本的影响，建议在二次制粒工艺条件下，断奶仔猪饲粮中膨化玉米添加量为玉米添加总量的25%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料不同加工工艺对复合微生态制剂菌种存活率和饲料颗粒质量的影响，并探索饲料加工工艺和复合微生态制剂对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选用864只1日龄白羽爱拔益加（AA）肉仔鸡，按照性别比例一致原则随机分为8组，每组6个重复，每个重复18只鸡，进行为期42 d的饲养试验。肉鸡饲粮加工采用普通调质制粒（OT）和大料高温调质低温制粒（ET）2种加工工艺，每种加工工艺按金霉素和复合微生态制剂的添加量不同设4个处理，金霉素和复合微生态制剂的添加量分别为0和0 mg/kg（0/0组）、600和0 mg/kg（600/0组）、300和200 mg/kg（300/200组）以及0和200 mg/kg（0/200组）。结果表明：1）在颗粒饲料加工质量方面，ET工艺对肉鸡饲粮中复合微生态制剂菌种存活率与饲料颗粒质量的影响效果显著优于OT工艺（P0.05）；在ET工艺条件下，0/0组肉鸡生长前期末重与平均日增重显著高于300/200组和0/200组（P0.05）。4）在肉鸡血浆生化指标方面，在同一工艺条件下，金霉素和复合微生态制剂的添加量对血浆生化指标的影响差异不显著（P>0.05）；不考虑金霉素和复合微生态制剂添加量，2种加工工艺对肉鸡血浆生化指标影响差异不显著（P>0.05）。结果提示：ET工艺与OT工艺相比显著提高了饲料中枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和包被乳酸菌的存活率，显著提高了颗粒饲料的淀粉糊化度；ET工艺与OT工艺相比，肉鸡生长性能有所降低，饲料淀粉糊化度升高不能使生长性能有所提升；相同加工工艺条件下，金霉素和复合微生态制剂的添加量对肉鸡生长性能、免疫器官指数、肠道微生物数量以及血浆生化指标的影响差异不显著。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究在同一配方条件下，不同玉米粉碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质及消化机能影响。饲料原料使用锤片式粉碎机进行粉碎，其中玉米分别用4.0、5.0、6.0、7.0、8.0和10.0 mm的筛孔直径进行粉碎，其他饲料原料均采用5.0 mm的筛孔直径进行粉碎。选取210日龄的海兰褐蛋鸡2 592只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复72只，各组蛋鸡分别饲喂不同玉米粉碎粒度的饲粮。试验期为16周。结果表明：1）玉米和全价饲粮的几何平均粒径随着筛孔直径的增大而增大，但全价饲粮的差异较小。随着筛孔直径的逐渐增大，粉碎能耗逐渐下降，从3.93 kWh/t降低到1.19 kWh/t。2）随着玉米粉碎粒度的增大，平均蛋重呈先升高后降低的趋势，5.0 mm筛孔直径组平均蛋重显著高于10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。随着玉米粉碎粒度的增大，破蛋率、软蛋率呈先降低后升高的趋势，6.0 mm筛孔直径组破蛋率显著低于10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），7.0 mm筛孔直径组软蛋率显著低于4.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。3）7.0 mm筛孔直径组蛋黄比率显著大于5.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。4）5.0 mm筛孔直径组粗蛋白质的表观消化率显著高于6.0、7.0、8.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），5.0 mm筛孔直径组总能的表观消化率显著高于4.0、7.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），7.0 mm筛孔直径组干物质的表观消化率显著高于4.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。5）7.0 mm筛孔直径组盲肠大肠杆菌的数量显著低于4.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），5.0 mm筛孔直径组的空肠指数显著高于6.0、7.0和8.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），8.0 mm筛孔直径组腺胃食糜的pH显著低于4.0、5.0 mm筛孔直径组（P＜0.05），6.0 mm筛孔直径组回肠食糜pH显著高于4.0、5.0、7.0、10.0 mm筛孔直径组（P＜0.05）。由此可见，针对蛋鸡饲粮，粉碎玉米筛孔直径为6.0 mm时，蛋鸡的生产性能和蛋品质较佳，并有利于肠道健康。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究玉米粉碎粒度与破碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响。对照组饲粮中玉米采用锤片粉碎机进行粉碎，筛片孔径分别为4.0和8.0 mm，试验组饲粮中玉米采用对辊式滚刀粉碎机进行破碎，碟盘间隙分别为0.3、0.7、1.1和1.5 mm。选取30周龄的海兰褐蛋鸡1 620只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复45只鸡，进行养殖试验，试验期8周。结果表明：玉米的几何平均粒径随着粉碎机筛片孔径或碟盘间隙的增大而显著增大（P0.05）；采用对辊式滚刀粉碎机破碎后，碟盘间隙0.7 mm组（几何平均粒径1 446.30 μm）蛋鸡生产性能优于其他各组，且产蛋率显著高于筛片孔径8.0 mm组（P0.05）。结果显示，针对蛋鸡饲料，玉米采用对辊式滚刀粉碎机破碎优于锤片粉碎机粉碎，碟盘间隙0.7 mm（几何平均粒径1 446.30 μm）时，蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数最佳。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究酵母培养物（YC）对产蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取2 304只210日龄的罗曼褐产蛋鸡，随机分成4组，每组3个重复，每个重复192只产蛋鸡。对照组（YC0组）饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组（YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组）分别饲喂在基础饲粮中添加0.2%、0.4%和0.6%酵母培养物的试验饲粮。试验期9周。结果表明：1）与对照组相比，YC0.4组和YC0.6组平均蛋重显著增加（P<0.05），破蛋率显著降低（P<0.05）；YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组软蛋率显著降低（P<0.05）。2）与对照组相比，YC0.4组和YC0.6组蛋壳厚度显著增大（P<0.05）；YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组蛋黄颜色的亮度值显著降低（P<0.05），黄度值显著升高（P<0.05）；YC0.6组蛋黄颜色的红度值显著升高（P<0.05）。3）与对照组相比，试验第3、9周，YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组的蛋壳表面大肠菌群数量显著降低（P<0.05）；试验第3、6周，YC0.4组蛋壳表面细菌总数显著降低（P<0.05）。4）对照组组相比，YC0.6组粗蛋白质、能量和干物质表观消化率显著提高（P<0.05）。5）与对照组相比，YC0.2组、YC0.4组和YC0.6组盲肠乳酸杆菌数量显著降低（P<0.05）。由此可见，饲粮添加0.4%和0.6%的酵母培养物能够改善产蛋鸡蛋品质，提高饲料消化率；饲粮添加0.2%、0.4%和0.6%酵母培养物均能够改善产蛋鸡的生产性能，减少大肠杆菌的数量，抑制盲肠中沙门氏菌的产生。综合考虑，产蛋鸡饲粮中酵母培养物适宜添加量为0.4%。
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