苜蓿黄酮对28~70日龄扬州鹅生长性能、器官发育和血清生化指标的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》

陈银银 贡笑笑 李国栋 林淼 霍永久 李胜利 赵国琦

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平苜蓿黄酮对28~70日龄扬州鹅生长性能、器官发育和血清生化指标的影响。选取240只21日龄健康、体重相近的扬州鹅公鹅，随机分为4个组，每组6个重复，每个重复10只鹅。对照组饲喂基础饲粮，试验组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组）分别饲喂添加150、300和450 mg/kg苜蓿黄酮的试验饲粮。预试期7 d，正试期42 d。结果表明：1）Ⅱ组的末重和平均日采食量显著高于其他3组（P0.05）。2）对照组和各试验组间的宰前活重、屠体重、屠宰率、半净膛重、半净膛率、全净膛重、全净膛率、腿肌重和腿肌率差异不显著（P>0.05）；各试验组的胸肌重和胸肌率均显著高于对照组（P0.05）；各试验组的脾脏重显著高于对照组（P0.05）；Ⅱ组和Ⅲ组的血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活性高于Ⅰ组和对照组，但差异不显著（P>0.05）；Ⅰ组和Ⅱ组血清碱性磷酸酶（ALP）活性高于对照组和Ⅲ组，但差异不显著（P>0.05）。综上所述，苜蓿黄酮的添加能够提高扬州鹅的生长性能、器官发育和血清生化指标，其中添加300 mg/kg苜蓿黄酮的效果最好。

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