分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮钠水平对肉仔鸡生长性能、血液离子浓度以及血常规、血气和胫骨指标的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡公雏270只，随机分为3组（每组6个重复，每个重复15只鸡），分别饲喂氯满足需要但钠水平为0.075%（低钠组）、0.160%（中钠组）和0.245%（高钠组）的饲粮。试验期42 d，分为前期（1～14日龄）、中期（15～28日龄）和后期（29～42日龄）3个阶段。结果显示：1）随着饲粮钠水平的升高，肉仔鸡14和28日龄平均体重显著增加（P0.05）。高钠组42日龄血液血红蛋白浓度显著高于低钠组（P0.05）。5）低钠组肉仔鸡42日龄胫骨重量和长度均显著低于中钠组和高钠组（P<0.05）。由此可见，饲粮钠水平为0.075%时会降低肉仔鸡的采食量，对胫骨发育和生长不利；较高的饲粮钠水平（0.245%）可改善肉仔鸡的生长性能，且在前期效果较好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究以磷酸氢钙（DCP）为参照物，以断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标为对象，评价饲用高水溶性磷酸一二钙（MDCP）的相对生物学利用率。试验采用2×5因子随机试验设计，选择432头4~5周龄、体重相近的杜×长×大杂交断奶仔猪为试验动物，随机分为9组，每组6个重复，每个重复8头猪。每种矿物盐设5个磷添加水平，分别为0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%，共9个处理（0添加组共用）。试验预试期3 d，正试期35 d。结果表明：1）仔猪平均日采食量、平均日增重及死亡率等指标在磷源和磷添加水平之间均不存在显著交互作用（P﹥0.05）。试验第15～35天，MDCP组仔猪平均日采食量显著高于DCP组（P﹤0.05）；试验第15～35天和第1～35天，随着饲粮磷水平的提高，仔猪的平均日增重和平均采食量均显著增加（P0.05）。2）不同磷酸盐和磷添加水平之间对仔猪饲粮干物质、钙和磷的表观消化率均无显著交互作用（P﹥0.05）。MDCP组饲粮钙和磷的表观消化率均显著高于DCP组（P﹤0.05）；0.10%、0.15%和0.20%无机磷添加组钙的表观消化率显著高于0添加组（P﹤0.05）。以磷酸盐中磷的表观消化率、真消化率为指标建立回归方程，根据斜率比计算MDCP相对于DCP的生物学利用率均为120%。3）试验第14天和第35天时，不同磷源和磷添加水平对仔猪血清碱性磷酸酶（ALP）活性均无显著影响（P﹥0.05），也无显著交互作用（P﹥0.05）。试验第14天时，血清磷、钙和甲状旁腺素（PTH）含量在不同磷源和磷添加水平之间存在显著交互作用（P﹤0.05），但试验第35天时不存在显著交互作用（P﹤0.05）。试验第14天时，MDCP组血清钙含量显著高于DCP组（P﹤0.05），MDCP组血清降钙素（CT）含量显著低于DCP组（P﹤0.05）。试验第14天和第35天时血清CT含量在不同磷酸盐和不同磷添加水平之间无显著交互作用（P﹥0.05）。血清钙、磷和PTH含量与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系（P<0.05）。以血清钙、磷和PTH含量为指标建立回归方程，根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为96%、102%和115%，平均值为104%。4）不同磷酸盐和不同无机磷添加水平对仔猪股骨、胫骨和掌骨的骨骼断裂强度均无显著影响（P﹥0.05），也无显著交互作用（P﹥0.05）。股骨灰分与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系（P<0.05）。以股骨灰分含量为指标，根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为255%。综上所述，以试剂级DCP的生物学利用率为100%，以磷酸盐中磷的表观消化率和真消化率为指标，MDCP的相对生物学利用率均为120%；以血清指标和股骨灰分含量为指标，MDCP的相对生物学利用率分别为104%和255%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 发育良好的瘤胃对于幼龄反刍动物至关重要，不仅关乎其自身的健康，也与其成年后生产性能的发挥息息相关。对于刚出生的幼龄反刍动物，其瘤胃不具有生酮功能，随日龄的增加，瘤胃形态与功能逐渐发育成熟，逐渐具备了该功能。生酮作用是瘤胃发育成熟的关键因素，β-羟丁酸（BHBA）被认为是瘤胃发育成熟的标志。近十几年来，许多学者针对影响瘤胃生酮作用的因素进行了大量研究，发现过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARs）对于瘤胃生酮和上皮细胞增殖十分重要，转录因子PPARs可以影响到生酮作用关键酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶2（HMGCS2）的表达。但目前对于PPARs调控瘤胃生酮作用分子机制的了解仍然十分有限，因此本文针对PPARs调控幼龄反刍动物瘤胃发育的研究进展进行了综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 发育良好的瘤胃对于幼龄反刍动物至关重要，不仅关乎其自身的健康，也与其成年后生产性能的发挥息息相关。对于刚出生的幼龄反刍动物，其瘤胃不具有生酮功能，随日龄的增加，瘤胃形态与功能逐渐发育成熟，逐渐具备了该功能。生酮作用是瘤胃发育成熟的关键因素，β-羟丁酸（BHBA）被认为是瘤胃发育成熟的标志。近十几年来，许多学者针对影响瘤胃生酮作用的因素进行了大量研究，发现过氧化物酶体增殖物激活受体（PPARs）对于瘤胃生酮和上皮细胞增殖十分重要，转录因子PPARs可以影响到生酮作用关键酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶2（HMGCS2）的表达。但目前对于PPARs调控瘤胃生酮作用分子机制的了解仍然十分有限，因此本文针对PPARs调控幼龄反刍动物瘤胃发育的研究进展进行了综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同比例木薯渣对羔羊生长性能、营养物质表观消化率、血清指标及瘤胃发酵指标的影响。试验选取3~4月龄、体重相近、健康状况良好的断奶湖羊羔羊96只，采用单因素随机分组设计方法，随机分为4组，每组6个重复，每个重复4只，分别在饲粮中添加0（对照）、5％、10％、20％的木薯渣，配制成等能等氮的4种饲粮。预试期10 d，正试期45 d。结果表明：1）饲粮添加不同比例木薯渣对羔羊的终末体重、平均日采食量及营养物质表观消化率均无显著性影响（P>0.05），但随着木薯渣的添加比例升高，平均日增重、料重比呈一次线性升高和降低（P＜0.0５）。2）随木薯渣添加比例的升高，血清总抗氧化能力（T-AOC）呈先降低再升高的二次曲线变化（P=0.007），对照组最高；血清谷胱甘肽还原酶（GSH）活性呈先升高后降低的二次曲线变化（P=0.001），10％组显著高于其他各组（P0.05）；血清超氧化物歧化酶（SOD）活性呈一次线性降低（P=0.010）。4）随着饲粮中木薯渣添加比例的提高，血清总蛋白（TP）和白蛋白（Alb）含量均呈一次线性和二次曲线变化（P0.05）。5）饲粮木薯渣添加比例对生长羔羊瘤胃液的pH,乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸、戊酸浓度及乙酸/丙酸无显著性影响（P>0.05）。综合得出，饲粮中添加木薯渣提高了羔羊生长性能，但高添加比例的木薯渣会对羔羊抗氧化能力和肾脏造成损害，建议木薯渣添加比例低于20%为宜。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响。选取12对7日龄断奶的湖羊双胞胎公羔，采用配对试验设计，分为对照（CON）组和低蛋氨酸（LM）组，1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行，第1阶段（8～56日龄），CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料；LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除（0.70%和0.40%）额外添加的蛋氨酸，其余营养水平保持一致。第2阶段（57～84日龄），2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。分别在第1阶段结束前（46～55日龄）和第2阶段结束前（74～83日龄）随机选取4对双胞胎羔羊进行消化代谢试验。结果表明：1）56日龄，LM组羔羊对饲粮粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均显著低于CON组（P0.05）。2）56日龄，LM组羔羊胃肠道中除十二指肠pH显著低于CON组（P0.05）；84日龄，2组羔羊在胃肠道pH上均差异不显著（P>0.05）。3）除了56日龄LM组羔羊的生长激素和胰岛素浓度显著低于CON组（P0.05）。由此可见，8～56日龄，饲粮低蛋氨酸水平可降低湖羊公羔营养物质表观消化率，以及抑制十二指肠pH和血清中生长激素、胰岛素浓度的增加；57~84日龄，提高饲粮蛋氨酸水平后，湖羊公羔的营养物质表观消化率、胃肠道pH及血清激素指标随之得到补偿。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响。试验选取12对7日龄断母乳的湖羊双胞胎公羔，采用配对试验设计，分为对照（CON）组和低蛋氨酸（LM）组，1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行，第1阶段（8～56日龄），CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料；LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除（0.70%和0.40%）额外添加的蛋氨酸，其余营养水平保持一致。第2阶段（57～84日龄），2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。在56和84日龄，各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰，分离消化道组织，采集血清样品。结果表明：1）在采食量方面，LM组羔羊对蛋氨酸采食量在8~56日龄、8~84日龄阶段均极显著低于CON组（P0.05）；84日龄，2组间体况发育指标均无显著性差异（P>0.05）。2）56日龄，LM组羔羊的瘤胃乳头宽度显著低于CON组（P0.05）。3）56日龄，LM组羔羊血清中超氧化物歧化酶活性极显著低于CON组（P0.05）。结果提示，饲粮低蛋氨酸水平抑制了羔羊体况发育（体重、体斜长、胸围、体长指数）及瘤胃乳头宽度的增加，同时降低了机体血清中超氧化物歧化酶活性，然而却提高了干物质采食量；提高饲粮蛋氨酸水平后，羔羊体况发育及消化道组织形态发育也随之得到补偿，但机体抗氧化防御系统仍未得到完全改善。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了饲粮双低菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3（FMO3）基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺（TMA）含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只，其中杂合型（AT）、突变型（TT）基因型各144只，每个基因型随机分为4组，每组6个重复，每个重复6只鸡；野生型（AA）基因型48只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复2只鸡。各组分别饲喂双低菜籽粕添加水平为0（对照）、7%、14%和21%的试验饲粮，试验期6周。结果表明：1）饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量（P0.05）；14%和21%双低菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组（P0.05）；但双低菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值（P<0.05），21%双低菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于其他组（P<0.05）。3）饲粮双低菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的蛋黄TMA含量（P＜0.05）；蛋黄TMA含量随饲粮中双低菜籽粕添加水平的增加而增加，14%和21%双低菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组（P<0.05）；TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组（P＜0.05）。根据产蛋鸡蛋黄TMA含量（Y）和饲粮双低菜籽粕水平（X）关系得出回归方程：Y=0.500 4X+3.296 1（R2=0.967 0）（TT基因型）；Y=0.096 6X+1.805 4（R2=0.961 7）（AA基因型），若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值，对TT基因型产蛋鸡而言，饲粮双低菜籽粕水平应低于5.3%，对AA基因型产蛋鸡而言，饲粮双低菜籽粕水平应低于60.1%。结果提示，当饲喂产蛋鸡双低菜籽粕时，如TT基因型产蛋鸡不产鱼腥味鸡蛋，AA和AT基因型产蛋鸡即不会产鱼腥味鸡蛋；饲粮双低菜籽粕水平低于5.3%时，TT基因型产蛋鸡不会产生鱼腥味鸡蛋，并且对生产性能和蛋品质无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了饲粮菜籽粕水平对含黄素单氧化酶3（FMO3）基因型产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄三甲胺（TMA）含量的影响。选用已知FMO3基因型褐壳产蛋鸡336只，其中杂合型（AT）、突变型（TT）基因型各144只，每个基因型随机分为4组，每组6个重复，每个重复6只鸡；野生型（AA）基因型48只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复2只鸡。各组分别饲喂菜籽粕添加水平为0（对照）、7%、14%和21%的试验饲粮，试验期6周。结果表明：1）饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响产蛋鸡的平均日采食量（P0.05）；14%和21%菜籽粕水平组平均日采食量显著低于对照组（P0.05）；但菜籽粕水平显著影响了蛋黄颜色值（P<0.05），21%菜籽粕水平组蛋黄颜色值显著小于对照组和7%菜籽粕水平组（P<0.05）。3）饲粮菜籽粕水平、FMO3基因型及其交互作用显著影响蛋黄TMA含量（P＜0.05）；蛋黄TMA含量随饲粮中菜籽粕添加水平的增加而增加，14%和21%菜籽粕水平组蛋黄TMA含量显著高于其他组（P<0.05）；TT基因型组蛋黄TMA含量显著高于AA和AT基因型组（P＜0.05）。根据蛋黄TMA含量（Y）和饲粮菜籽粕水平（X）关系得出回归方程：Y=0.500 4X+3.296 1（R2=0.967）（TT基因型）；Y=0.096 6X+1.805 4（R2=0.961 7）（AA基因型），若使蛋黄TMA含量低于嗅觉阈值，饲粮菜籽粕水平应低于5.3%。结果提示，产蛋鸡饲粮菜籽粕水平低于5.3%时，不会产生鱼腥味鸡蛋，并且对生产性能和蛋品质无不良影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究蛋氨酸限制与补偿对羔羊生长性能及内脏器官发育的影响。选取12对1周龄断奶的湖羊双胞胎公羔羊，采用配对试验设计，每对双胞胎羔羊分别分到2组中。第1阶段，2～8周龄，分别补充[基础代乳粉+0.70%蛋氨酸，基础开食料+0.40%蛋氨酸，对照（control，CON）组]和限制蛋氨酸[基础代乳粉，基础开食料，限制（restriction，RES）组]；第2阶段，9～12周龄，2组羔羊饲喂相同的饲粮（基础开食料+0.40%蛋氨酸）。在8周龄末和12周龄末，各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰，分离内脏器官并称重。结果表明：1）8周龄，RES组的体重显著低于CON组（P0.05）。2）8周龄，RES组的宰前活重、空体重、胴体重均显著低于CON组（P0.05）；12周龄，RES组和CON组宰前活重、空体重、胴体重、屠宰率均无显著差异（P>0.05）。3）8周龄和12周龄，2组的各内脏器官在重量、占宰前活重比例均无显著差异（P>0.05）。4）8周龄，RES组的瘤胃重量显著低于CON组（P0.05）；12周龄，2组间各胃肠道指数也无显著差异（P>0.05）。由此可见，限制饲粮蛋氨酸水平降低了羔羊瘤胃重量、生长性能和屠宰性能，恢复饲粮蛋氨酸水平后，羔羊生长性能及内脏器官发育状况也随之恢复。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 瘤胃作为反刍动物特有的消化器官，对饲粮营养消化利用具有重要作用。近50年来，人们对瘤胃上皮细胞发育和物质转运做了大量研究，重点聚焦于瘤胃上皮增殖分子机制及相关转运蛋白调控通路的探索，如胰岛素样生长因子(IGF)和表皮生长因子（EGF）参与调控葡萄糖的转运，钠氢交换蛋白（NHE）、单羧酸转运载体（MCTs）和G蛋白偶联受体（GPR）参与瘤胃上皮细胞短链脂肪酸（SCFA）的转运等。尽管如此，我们对于瘤胃发育的内在机制了解非常有限，本文针对反刍动物瘤胃上皮细胞增殖和物质转运的分子机制研究进展进行了综述，对于进一步理解瘤胃上皮发育过程及建立最佳的反刍动物营养供给策略具有重要意义。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在根据肉鸡生长曲线及动态营养需要，研究动态细分饲粮营养供给对肉鸡生产性能、肉品质、氮、磷代谢率及血清生化指标的影响。选取1日龄爱拔益加（AA）肉鸡240只（公母各占1/2），随机分为3个组，分别为A组：每3.5天1个营养标准（1～7日龄1个营养标准）；B组：每7天1个营养标准；C组：每14天1个营养标准。每组8个重复，每个重复10只鸡，试验期42 d。结果表明：1）C组肉鸡的平均日增重（ADG）显著高于A、B组（P0.05）。不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡肉品质的影响无显著差异（P>0.05）。2）不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡氮、磷代谢率的影响无显著差异（P>0.05）。3）肉鸡28日龄时，C组肉鸡血清尿素氮（UREA）含量显著高于A组（P0.05）。4）不同动态细分饲粮营养供给方式对肉鸡血清皮质酮（CORT）含量及总抗氧化能力（T-AOC）的影响差异不显著（P>0.05）。综上所述，每14天1个营养标准可使肉鸡的生产性能达到最佳，从实际操作的复杂性考虑，每7天一个营养标准可更好地满足饲粮的氨基酸平衡。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同类型饲粮和添加剂对肉仔鸡生长性能、肠道结构和功能的影响。试验采用4×3两因子完全随机设计，4种饲粮分别为抗生素饲粮、无抗生素饲粮、低蛋白质饲粮和大麦饲粮，3种添加剂分别为酵母培养物（XPC）、谷氨酰胺（Gln）和大豆异黄酮（ISF）。试验选用1日龄爱拔益加肉仔鸡792只，随机分为12组，每组6个重复，每个重复11只鸡。试验期42 d。结果表明：1）不同类型饲粮分别添加XPC、Gln和ISF对42日龄肉仔鸡平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）、料重比（F/G）及体重（BW）的影响无显著差异（P>0.05)；但对饲粮类型而言，与其他3种饲粮相比，低蛋白质饲粮使肉仔鸡的BW、ADG和ADFI显著降低（P＜0.05），F/G显著提高（P＜0.05）；抗生素饲粮显著降低肉仔鸡的F/G（P＜0.05）。饲粮类型与添加剂对肉仔鸡生长性能无显著的互作效应（P＞0.05）。2）与添加Gln相比，抗生素饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC与添加其他2种添加剂相比对肉仔鸡回肠形态有显著改善作用（P＜0.05）；与添加XPC相比，大麦饲粮中添加ISF显著改善19日龄肉仔鸡回肠形态（P＜0.05）。除35日龄肉仔鸡回肠隐窝深度外，饲粮类型与添加剂对回肠形态存在显著的互作效应（P＜0.05）。3）大麦饲粮中添加XPC比添加Gln和ISF显著提高35日龄肉仔鸡回肠干扰素–γ水平（P＜0.05）；与添加ISF相比，抗生素饲粮中添加XPC可显著提高19日龄肉仔鸡回肠白细胞介素–10（IL-10）和免疫球蛋白A（IgA）水平（P＜0.05），添加Gln可显著提高35日龄肉仔鸡回肠IgA水平（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡回肠IgA水平（P＜0.05）；无抗生素饲粮中添加ISF比添加XPC显著提高35日龄肉仔鸡回肠IL-10和IgA水平（P＜0.05）；而大麦饲粮中添加ISF比添加XPC显著降低35日龄肉仔鸡回肠IL-10水平（P＜0.05）。对于回肠IL-10和IgA水平，饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P＜0.05）。4）抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P＜0.05）；无抗生素饲粮中添加XPC比添加其他2种添加剂显著提高19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率以及35日龄肉仔鸡粪便中磷残留率（P＜0.05）；低蛋白质饲粮中添加XPC比添加Gln显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮残留率（P＜0.05）；大麦饲粮中添加Gln比添加其他2种添加剂显著降低19日龄肉仔鸡粪便中氮和磷残留率（P＜0.05）。对氮、磷残留率而言，饲粮类型与添加剂之间存在显著互作效应（P＜0.05）。由此可见，4种类型饲粮中添加3种添加剂对1~42日龄肉仔鸡生长性能无显著影响；能氮比固定的低蛋白质饲粮降低了肉仔鸡的生长性能；低蛋白质饲粮中添加XPC可改善回肠形态结构；在不同类型饲粮中添加不同的添加剂具有改善肉仔鸡回肠免疫状态及降低粪便中氮磷残留率的趋势。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究玉米型饲粮和小麦型饲粮对肉仔鸡生长性能、肉品质、血浆生化指标和脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏180只，随机分成2个组，分别采食玉米型饲粮和小麦型饲粮，每组6个重复，每个重复15只鸡。试验期42 d。结果表明：与玉米型饲粮相比，饲喂小麦型饲粮的肉仔鸡，1）生长前期（1~21日龄）和全期（1~42日龄）平均日增重（ADG）显著增加（P<0.05），生长前期死亡率显著降低（P<0.05）；2）42日龄的腹脂率显著降低（P<0.05）；3）42日龄胸肌肌肉的红度（a*）45 min和a*24 h值显著降低（P<0.05），亮度（L*）45 min值增加（P=0.096）；4）21和42日龄血浆总胆红素含量显著降低（P<0.05）；21日龄血浆总蛋白和白蛋白含量显著增加（P<0.05），21日龄血浆谷氨酸氨基转移酶活性显著降低（P<0.05）；42日龄血浆尿酸含量显著增加（P<0.05）；5）21和42日龄血浆甘油三酯含量显著降低（P<0.05）；42日龄血浆总胆固醇含量显著降低（P<0.05）。由此可见，本试验条件下，与玉米型饲粮相比，小麦型饲粮改善了肉仔鸡的生长性能、脂质代谢和健康状态，降低了腹脂率。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探索氧化的鱼粉蛋白质对肉仔鸡生长性能、消化道结构和功能的影响。选用健康、体重相近的1日龄肉公鸡180只，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复10只鸡。3个组分别饲喂对照饲粮（CON组）、含2%正常鱼粉饲粮（FM组）和含2%氧化鱼粉饲粮（OFM组），试验期21 d。结果表明：1）与CON组与FM组相比，OFM组显著降低肉仔鸡体重和平均日增重（P0.05）；4）肉仔鸡嗉囊中谷胱甘肽、氧化型谷胱甘肽、脂质过氧化物和丙二醛含量和谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽值在3个组间无显著差异（P>0.05），而OFM组与CON组与FM组相比显著提高了肉仔鸡回肠中脂质过氧化物和丙二醛含量（P<0.05）。结果提示，氧化鱼粉对肉仔鸡回肠形态结构没有显著影响，但显著破坏了回肠的氧化还原平衡状态，造成肉仔鸡腹泻，影响消化道的功能，显著降低早期肉仔鸡的生长性能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清指标的影响。选取12对7日龄断奶的湖羊双胞胎公羔，采用配对试验设计，分为对照（CON）组和低蛋氨酸（LM）组，1对双胞胎羔羊分别分到2个组中。试验分2个阶段进行，第1阶段（8～56日龄），CON组羔羊饲喂基础代乳粉和基础开食料；LM组羔羊饲喂的代乳粉和开食料在CON组基础上分别全部扣除（0.70%和0.40%）额外添加的蛋氨酸，其余营养水平保持一致。第2阶段（57～84日龄），2组羔羊停止饲喂代乳粉且饲粮均为基础开食料。分别在第1阶段结束前（46～55日龄）和第2阶段结束前（74～83日龄）随机选取4对双胞胎羔羊进行消化代谢试验。结果表明：1）56日龄，LM组羔羊对饲粮粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维的表观消化率均显著低于CON组（P0.05）。2）56日龄，LM组羔羊胃肠道中除十二指肠pH显著低于CON组（P0.05）；84日龄，2组羔羊在胃肠道pH上均差异不显著（P>0.05）。3）除了56日龄LM组羔羊的生长激素和胰岛素浓度显著低于CON组（P0.05）。由此可见，8～56日龄，饲粮低蛋氨酸水平可降低湖羊公羔营养物质表观消化率，以及抑制十二指肠pH和血清中生长激素、胰岛素浓度的增加；57~84日龄，提高饲粮蛋氨酸水平后，湖羊公羔的营养物质表观消化率、胃肠道pH及血清激素指标随之得到补偿。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中铜、铁、锌、锰含量对22~42日龄肉鸡生长性能和粪中铜、铁、锌、锰排泄量的影响，进而对微量元素的平衡模式进行探讨。选取940只1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡，1~21日龄统一饲喂铜、铁、锌、锰含量分别为16.96、166.66、46.01、60.26 mg/kg的玉米-豆粕型饲粮。试验选用22日龄、体况良好、体重接近的AA肉公鸡900只，随机分为15组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，基础饲粮中铜、铁、锌、锰含量分别为8、125、40、60 mg/kg，试验组饲喂在基础饲粮中按照均匀设计原则添加2~8 mg/kg铜、10~35 mg/kg铁、10~40 mg/kg锌、15~60 mg/kg锰组成的14种试验饲粮。测定肉鸡试验期生长性能，并于38~42日龄时采集粪样测定铜、铁、锌、锰含量。结果表明：1）饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时，对22~42日龄肉鸡的平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著影响（P>0.05）。2）由最优解分析得出，粪中铜排泄量最低为23.11 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.15、116.28、82.82、60.95 mg/kg；铁排泄量最低为438.34 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为14.78、116.81、38.15、63.72 mg/kg；锌排泄量最低为102.60 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.69、127.40、40.70、133.26 mg/kg；锰排泄量最低为159.37 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为11.07、136.97、46.13、59.05 mg/kg；粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最低为218.94 mg/kg时，饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg。综上所述，饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时对22~42日龄肉鸡的生长性能无显著影响（P>0.05）；粪中铜、铁、锌、锰任一元素的排泄量均受饲粮中其他微量元素添加量的影响，且针对不同元素最低排泄量存在不同的最佳组合；饲粮铜、铁、锌、锰的含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg时，能够满足肉鸡微量元素需要量，同时粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最小。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮能量和蛋白质水平对61~120日龄断奶湖羊羔羊生长性能、氮代谢及血清生化指标的影响。采用2×2两因素两水平试验设计，选取64只61日龄体重相近的纯种湖羊羔羊，随机分为4组，饲喂不同能量和蛋白质水平的饲粮，分别为高能量[代谢能（ME）为10.92 MJ/kg]高蛋白质[粗蛋白质（CP）为15.74%]组、高能量（ME为10.92 MJ/kg）低蛋白质(CP为11.78%）组、低能量（ME为8.64 MJ/kg）高蛋白质(CP为15.72%）组、低能量（ME为8.64 MJ/kg）低蛋白质(CP为11.82%）组，每组4个重复，每个重复4只，公母各占1/2。试验期60 d。结果表明：1)饲粮能量与蛋白质水平对羔羊生长性能指标不存在交互作用（P>0.05）；饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了羔羊61~90日龄的平均日增重（P<0.05），显著降低了料重比（P<0.05）。2)饲粮高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊氮摄入量（P<0.05）；饲粮低能量高蛋白质水平显著提高了81~90日龄、111~120日龄羔羊尿氮排出量（P<0.05），并且以低能量高蛋白质组尿氮排出量最高；对于81~90日龄羔羊，饲粮高能量高蛋白质水平显著提高了氮沉积（P<0.05），而饲粮低能量或高蛋白质水平显著降低了氮生物学效价（P<0.05）。3）羔羊120日龄时，饲粮低能量水平显著降低了血清葡萄糖含量（P<0.05），显著提高了血清尿素氮含量（P<0.05）；饲粮低蛋白质水平显著提高了血清胰岛素样生长因子Ⅰ含量（P<0.05）。综上所述，61~90日龄阶段，饲粮高能量高蛋白质水平可促进羔羊生长；91~120日龄阶段，可适当降低饲粮蛋白质水平以节约生产成本，不会对生长性能产生不利影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响。试验选择1日龄爱拔益加（AA）肉鸡480只，随机分成4个组，每组6个重复，每个重复20只鸡。4个组安排如下：组Ⅰ为非转基因玉米的对照组，不添加甘露聚糖酶；组Ⅱ为非转基因玉米添加低剂量微生物来源甘露聚糖酶组，甘露聚糖酶活力500 U/kg；组Ⅲ为低剂量甘露聚糖酶转基因玉米组，甘露聚糖酶活力500 U/kg；组Ⅳ为高剂量甘露聚糖酶转基因玉米组，甘露聚糖酶活力5 000 U/kg。试验期42 d。结果表明：与对照组相比，组Ⅲ和Ⅳ 42日龄肉鸡平均日增重有显著提高（P0.05）。由此可见，饲粮中添加甘露聚糖酶转基因玉米能提高受试肉鸡的生长性能和屠宰性能，但对血液生理生化指标没有显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加不同油脂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、肉品质以及血浆脂质代谢的影响。选取健康的1日龄爱拔益加肉仔鸡公雏360只，随机分成4个组，分别采食含有豆油（SO，对照）、鸡油（CO）、亚麻油（LO）和鱼油（FO）的饲粮，油脂添加水平前期（1~21日龄）为3.0%，后期（22~42日龄）为3.5%。结果表明：1）FO组肉仔鸡42日龄体重（BW）、后期和全期的平均日增重（ADG）显著低于SO和CO组（P<0.05）。2）与SO组相比，21日龄时CO组的胸肌率显著降低（P<0.05），42日龄时FO组的胸肌率显著降低（P<0.05）。3）与SO组相比，CO和FO组的滴水损失显著增加（P<0.05）；CO和LO组胸肌肌肉的pH45 min和ΔpH显著增加（P<0.05）；CO组屠宰后45 min亮度（L*45 min）值显著增加（P<0.05），FO组L*45 min和L*24 h值显著降低（P<0.05）；LO和FO组屠宰后45 min红度（a*45 min）值显著增加（P<0.05），CO组a*24 h值显著降低（P<0.05）；CO和LO组屠宰后45 min黄度（b*45 min）和b*24 h值显著增加（P<0.05），FO组b*24 h值显著增加（P<0.05）。4）与CO组相比，LO组21和42日龄血浆总胆固醇含量显著降低（P<0.05）；与SO组相比，42日龄LO组甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低（P<0.05）；与SO组相比，CO组42日龄高密度脂蛋白胆固醇含量显著增加（P<0.05）。可见，与SO相比，CO不影响肉仔鸡生长性能，可致肉色变差和滴水损失增加；FO降低了肉仔鸡的生长性能，可改善肉色，但肌肉滴水损失增加；LO不影响肉仔鸡生长性能，可调节血浆脂质代谢，并改善肉色。
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