分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： Klotho是一种最近发现的抗衰老基因，它的缺失或突变会导致小鼠在出生3~4周后表现出衰老现象，相反，其过表达可增强小鼠的抗氧化能力，并延长小鼠寿命。目前研究表明，Klotho蛋白发挥抗氧化应激功能可能是通过激活叉头状转录因子O（FoxO）的转录活性、激活环磷酸腺苷（cAMP）信号通路、激活Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）-核因子E2相关因子2（Nrf2）/抗氧化反应元件（ARE）信号通路来实现的。本文就Klotho的发现、结构特征、表达及其蛋白与氧化应激之间的关系进行综述，以期为畜牧生产中缓解动物氧化应激提供思路。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 长链非编码RNA（lncRNA）是一类长度大于200 bp的非编码蛋白质RNA，具有很弱或没有编码蛋白质的功能，能通过基因印记、表观遗传等，在转录或转录后对基因表达进行调控。随着全球肥胖问题的加剧，调控脂肪代谢的因素成为研究者的焦点。近年来，随着lncRNA功能的不断发现，大量研究报道lncRNA对脂肪沉积具有至关重要的作用。本文将从正向促进和反向抑制脂肪沉积的lncRNA及其作用机制进行综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在实测不同来源小麦的肉鸭表观代谢能（AME），并利用近红外光谱分析技术（NIRS）构建其预测模型。选用1周龄的樱桃谷肉鸭410只，随机分为41个处理，每个处理5个重复，每个重复2只肉鸭，各处理肉鸭分别饲喂玉米-豆粕型基础饲粮和40种小麦替代饲粮（含20%小麦）。用套算法计算小麦的AME，然后利用NIRS建立小麦AME的预测模型。结果表明，不同来源小麦的肉鸭AME为11.03～14.34 MJ/kg，变异系数为5.58%；小麦AME与粗纤维（CF）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）呈极显著负相关(P<0.01)，与粗脂肪（EE）呈极显著正相关(P<0.01）。小麦AME的预测模型的定标决定系数、定标标准差和交叉验证相对标准差分别为0.85、0.187 MJ/kg和1.70%；外部验证决定系数、外部验证相对标准差和外部验证相对分析误差分别为0.89、1.46%和3.23%。由此可见，不同来源小麦肉鸭AME和化学成分含量存在差异，其AME的变异与其化学成分相关，应用NIRS预测小麦的肉鸭AME的结果“良好”。
分类： 生物学 >> 生物工程 提交时间： 2018-11-24 合作期刊: 《中国生物工程杂志》
摘要： 目的：在大肠杆菌宿主中过量表达丁二酮还原酶（DAR），同时构建辅酶NADH原位再生系统，利用全细胞高效催化丁二酮不对称还原合成(S)-乙偶姻。方法：PCR克隆多粘芽孢杆菌（Paenibacilluspolymyxa）dar基因，连到质粒pETDuet-1，转化至大肠杆菌（Escherichia coli）BL21(DE3)，构建重组菌E.coli BL21(DE3)-DAR；通过HiTrap TALON柱亲和层析纯化表达产物DAR酶蛋白，测定DAR的比酶活和分子动力学参数。在重组菌E.coli BL21(DE3)-DAR中构建辅酶NADH原位再生系统，协同表达枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的葡萄糖脱氢酶（GDH），构建重组菌E.coli BL21(DE3)-DAR/GDH，并以此重组菌为全细胞生物催化剂，优化催化条件，提高(S)-乙偶姻的产量和产率。结果：获得重组工程菌E.coli BL21(DE3)-DAR和E.coli BL21(DE3)-DAR/GDH。DAR以NADH为辅酶还原丁二酮的米氏常数Km、最大催化速率Vmax、催化常数Kcat分别为2.59 mM，1.64 μmol/L∙min∙mg，12.3 /s，还原丁二酮生成(S)-乙偶姻光学的纯度为95.86 %，具有较好的催化效率和立体异构体选择性。构建辅酶NADH原位再生系统后，重组菌E.coli BL21(DE3)-DAR/GDH可高效催化丁二酮合成乙偶姻。在最优催化条件下分批补料，乙偶姻产量达51.26 g/L，转化率81.37 %，生产速率5.13 g/(L∙h)。结论：使用非手性化合物原料丁二酮生产高附加值的手性化合物(S)-乙偶姻，以重组菌为全细胞生物催化剂合成(S)-乙偶姻，不需额外添加昂贵的辅酶，具有较高的生产应用价值。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨硒蛋白X（SelX）基因沉默和过氧化氢（H2O2）处理对人正常肝脏细胞（LO2）中硒蛋白基因表达和抗氧化酶活性的影响，为探索SelX与其他硒蛋白之间的调控关系及SelX的功能奠定基础。对本实验室保存的SelX基因稳定沉默LO2细胞株（siSelX）和对照细胞株（CK），利用噻唑兰（MTT）法比较其生长速率；siSelX和CK用200 μmol/L H2O2处理2.5 h后，采用荧光定量PCR技术考察25个硒蛋白基因的表达量；同时比较SelX基因沉默以及H2O2处理对LO2细胞株中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）活性及总抗氧化能力（T-AOC）的影响。结果显示：1）SelX基因沉默显著降低了LO2细胞株的生长速率（P<0.05）；2）SelX基因沉默显著上调了Gpx6、Txnrd2、Seli基因的表达量（P<0.05），显著下调了Dio2、Dio3、Selm、Sepw1基因的表达量（P<0.05）；H2O2处理显著上调了Dio1基因的表达量（P<0.05），显著下调了Gpx2基因的表达量（P<0.05）；SelX基因沉默后H2O2处理显著上调了Gpx6、Txnrd2、Dio1基因的表达量（P<0.05），显著下调了Txnrd3、Dio2、Selm、Sepw1、Selv基因的表达量（P<0.05）；3）SelX基因沉默显著提高了LO2细胞株GSH-Px活性（P<0.05），显著提高了SOD的活性（P<0.05）；SelX基因沉默后H2O2处理显著提高了GSH-Px活性（P<0.05）。由此可见，SelX基因沉默降低了LO2细胞株的生长速率，SelX基因沉默后H2O2处理影响部分硒蛋白基因在细胞中的表达量，同时也影响了GSH-Px、SOD活性。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 多胺（腐胺、亚精胺、精胺等）是动物体内一类具有生物活性的低分子质量脂肪族化合物。多胺能调控动物肠道稳态，参与动物肠道的生长发育、肠道黏膜屏障、抗氧化和代谢等生理过程。但目前多胺调节肠道稳态的作用机理尚不清晰。本文就多胺对肠道稳态的调节作用做一综述，分析了多胺作用的可能机理，旨在为多胺的进一步应用提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本研究旨在评定棉籽粕在英系北京鸭上的净能（NE），并运用棉籽粕的表观代谢能(AME)和常规成分建立其预测方程。根据析因法将棉籽粕替代饲粮的NE剖分为维持净能(NEm)和沉积净能(NEp)，利用回归法测定NEm，比较屠宰法测定NEp，再套算得到棉籽粕的NE。选取400只7日龄的英系北京鸭进行动物试验。首先选取20只肉鸭在试验开始时挫颈致死，测定其体能量作为测定维持净能（net energy for maintance，NEm）和沉积净能（net energy for production，NEp）的共同初始能量对照；再选取50只肉鸭用于NEm的测定，NEm用禁食产热（FHP）估计，共设5个组（每组5个重复，每个重复2只），分别为自由采食组及限饲15%、25%、35%、45%组，均饲喂基础饲粮1；剩余的330只肉鸭用于NEp的测定，共设33个组（每组5个重复，每个重复2只），分别饲喂基础饲粮2和以不同棉籽粕替代15%基础饲粮2的试验饲粮。于14日龄时将所有的试验鸭挫颈致死，测定所有试验肉鸭的体能量。最后，将实测棉籽粕NE与AME和其常规成分进行相关分析和多元逐步线性回归分析建立棉籽粕NE的预测方程。结果显示：英系北京鸭的FHP为580.7 kJ/(kg W0.75·d)，棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NEm和NEp分别为（2.97±0.15） MJ/kg和（5.22±0.12） MJ/kg，棉籽粕替代饲粮提供给肉鸭的NE为（8.19±0.09） MJ/kg，计算得到的棉籽粕的NE和AME分别为（6.12±0.62） MJ/kg和（10.05±1.02） MJ/kg，AME转化为NE的效率为（60.97±2.04）%，使用AME和常规成分建立棉籽粕NE的最佳预测方程为NE=3.276+0.241AME+0.044CP-0.081ADF（R2=0.954，RSD=0.13 MJ/kg，P<0.01），式中CP为粗蛋白质，ADF为酸性洗涤纤维。由以上结果可知：英系北京鸭棉籽粕的NE为（6.12±0.62） MJ/kg，分布范围为5.04~7.30 MJ/kg，变异较大；运用AME结合常规成分可以准确预测英系北京鸭棉籽粕的NE。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 白藜芦醇是自然界中广泛存在于葡萄、花生等植物中的一类多酚类化合物，具有广泛的生物学活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、保护心血管等。近年来，白藜芦醇在骨骼肌纤维类型转化上的功能研究也得到越来越多的关注。研究表明，白藜芦醇能诱导酵解型肌纤维向氧化型肌纤维的转化，从而达到改善禽畜肉质的目的。本文将综合最新研究报道，总结白藜芦醇对骨骼肌纤维类型转化的影响及其可能的作用机理，为其在畜牧生产上的应用提供理论基础。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在实测菜籽粕的肉鸭净能（NE），并通过相关、回归分析建立菜籽粕NE与其常规组分之间的回归模型。试验采用析因法将菜籽粕的NE剖分为其提供给肉鸭的维持净能（NEm）和沉积净能（NEp），NEm用肉鸭禁食产热（FHP）来估计，NEp用比较屠宰法测定。选用760只7日龄、平均体重为（130.48±3.01） g的樱桃谷肉鸭进行试验：首先选择100只肉鸭进行NEm评定试验，设自由采食、限饲15%、限饲25%、限饲35%和限饲45%共5个处理，建立产热（HP）和食入代谢能（MEI）的回归关系，外推到MEI为0时求得FHP；然后选择640只鸭进行NEp评定试验，试验前屠宰20只肉鸭测定初始体能量作为起始对照，设基础饲粮组和菜籽粕替代基础饲粮组31个处理，所有处理均设5个重复，每个重复4只肉鸭，15日龄时将肉鸭全部屠宰测定体能量；最后将菜籽粕NE与其常规组分进行相关、回归分析并建立预测模型。结果表明，1）樱桃谷肉鸭的NEm为0.557 MJ/（kg W0.75•d）。2）31种不同菜籽粕的NE有较大差异，经套算法得到菜籽粕的NE为4.18~6.05 MJ/kg DM，NE/表观代谢能(AME)为0.56±0.06。3）菜籽粕NE与其常规组分高度相关，多元线性逐步回归建立的回归模型如下：NE=0.416AME+0.041CP-0.020NDF+0.110CF-1.093 （R2=0.901，RSD=0.06 MJ/kg，P<0.01），式中：CP为粗蛋白质，NDF为中性洗涤纤维，CF为粗纤维。由此可见，不同来源的菜籽粕的常规组分和肉鸭NE有较大差异，菜籽粕NE与其常规组分高度相关，并具有回归关系。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： Kruppel样因子15(KLF15)是一种新发现的Kruppel样因子家族(KLFs)成员，为一种真核锌指蛋白转录因子。KLF15在动物体内呈现多组织表达特性，该基因过表达能促进动物脂肪沉积，且能影响肉质性状候选基因和Ⅰ型肌纤维基因的表达。因此，深入研究KLF15对脂肪沉积和肌纤维类型的影响及其可能机制，将为改善动物肉品质提供新的思路。本文综述了KLF15的发现、结构特征、表达规律及其与脂肪沉积和Ⅰ型肌纤维之间的关系。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： Nesfatin-1是新近发现的一种厌食神经肽，在中枢主要位于下丘脑和脑干，在外周主要分布于胃、肠、胰岛和性腺，其表达受到营养、生理、病理和其他摄食激素的调节。Nesfatin-1在中枢神经元和外周细胞中与多种激素协同参与摄食和血糖稳衡等能量代谢过程，并激活下丘脑-垂体-肾上腺轴（HPA）参与应激反应，还能作用于HPA影响发育期的启动。本文重点对nesfatin-1在中枢和外周的分布、影响其表达的因素以及生物学功能进行了综述。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在克隆、鉴定猪硒蛋白P基因（Sepp1），并探明其在猪不同组织中的mRNA相对表达量，为以猪为模型研究硒蛋白P（SelP）的功能奠定基础。根据表达序列标签（EST）序列设计引物，利用cDNA末端快速克隆（3′-RACE）技术从猪肝脏总RNA中扩增出含开放阅读框（ORF）至polyA片段，然后与EST序列进行拼接；采用荧光定量PCR技术考察Sepp1在猪9个组织中的mRNA相对表达量。结果显示：1）扩增出共1 707 bp的片段，测序后与EST拼接获得了2 109 bp的猪Sepp1序列，并提交至NCBI GenBank数据库，序列号为EF113596.2；该基因1 170 bp的ORF编码区和对应的氨基酸残基与人相应序列分别有83.72%和75.64%序列同源性，其编码390个氨基酸，含有14个硒代半胱氨酸（Sec）残基，分别位于第59、267、286、309、311、327、339、352、354、361、376、378、385和387位。2）Sepp1 mRNA在猪组织中广泛分布，在肝脏中具有最高分布，依次为甲状腺>肾脏>睾丸>下丘脑>脾脏>垂体>心脏>肌肉。本试验成功克隆、鉴定了猪Sepp1，检测了其在猪不同组织中表达分布情况，为其进一步以猪为模型探讨其功能奠定了基础。
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