Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-24 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：蔬菜废弃物即尾菜具有一定的营养价值，是较好的饲料资源之一，如果能够合理地利用尾菜资源，不仅将会开发更多的非常规饲料资源，还将在一定程度上缓解由于尾菜带来的环境污染问题。本文从尾菜的分布及应用状况、尾菜的营养成分、尾菜饲料化处理技术及其在畜禽养殖生产中的应用这几个方面出发，综述尾菜饲料化的研究进展，以期能够为尾菜饲料化应用提供一些参考。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2018-12-20 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在比较安静型和紧张型湖羊屠宰性能、复胃发育和组织形态结构。通过性情比较方法筛选出安静和紧张型情湖羊各10只，各为1组，2组饲养条件一致。预试期7 d，正试期60 d。试验结束后，屠宰分离复胃，称重后制作组织切片。结果表明：不同性情湖羊的干物质采食量、宰前活重、胴体重及各器官指数未见显著差异（P>0.05），但是安静型湖羊的屠宰率显著高于紧张型湖羊（P0.05），但安静型湖羊瘤胃上皮的角质层厚度显著低于紧张型湖羊（P<0.05），而基底层厚度和瘤胃乳头宽度却显著高于紧张型湖羊（P<0.05）。综合得出，安静型湖羊的屠宰率高于紧张型湖羊，复胃发育虽然没有显著差异，但是安静型湖羊瘤胃上皮乳头较宽大，且角质层更薄，更利于营养物质的吸收
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-08 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：蛋氨酸（Met）是动物机体的必需氨基酸，可作为合成蛋白质的底物，也是机体代谢重要的甲基和巯基供体，同时还参与多胺的形成。为此，Met的供应状况以及其在体内的代谢途径影响着机体的生长性能、生理活动，乃至于DNA和功能蛋白质的甲基化修饰，进而影响机体正常的生命活动。本文就Met的4种代谢通路及其相应的周转机制进行综述，以期为Met代谢机理研究和合理科学应用提供参考。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-11-07 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究体外培养条件下不同长链脂肪酸对山羊瘤胃原虫群体结构和原虫吞噬细菌循环的影响。试验选取6种不同不饱和度的长链脂肪酸[分别为硬脂酸（A组）、油酸（B组）、亚油酸（C组）、ɑ-亚麻油酸（D组）、花生四烯酸（E组）、二十碳五烯酸（F组），不饱和键个数从0～5依次递增]，各脂肪酸的添加水平为底物的3%，进行体外培养。在体外培养10 h后测定原虫吞噬细菌速率，在体外培养24 h后测定细菌、原虫密度以及细菌蛋白质、原虫蛋白质含量。结果表明：除F组头毛虫属（Ophryoscolecinae）比例显著高于B和D组（P0.05）。原虫密度以A组最高，并显著高于B组（P<0.05）；细菌密度以D组最高，并显著高于A、B、E、F组（P<0.05）。原虫吞噬细菌速率A～F组依次为244.50、236.51、229.60、189.04、200.51、174.24 cells/(cell·h)；另外，以D组的细菌周转率（0.68%）最低，且其细菌周转时间（146.92 h）最长。所估算的细菌蛋白质循环量以D组[126.75 mg/(d·头)]和F组[131.63 mg/(d·头)]相对较低。因此，在本试验基础上认为，体外培养条件下ɑ-亚麻油酸抑制山羊瘤胃原虫吞噬细菌效果较好。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究饲粮中不同比例的桑叶粉对育肥湖羊瘤胃上皮组织结构的影响。选取3月龄育肥湖羊40只，随机分为5组，每组8只。各组用桑叶粉分别替代饲粮中精料的0（A组）、15%（B组）、30%（C组）、45%（D组）、60%（E组）。预试期2周，正试期8周。结果表明：1）B组和C组瘤胃重/复胃重显著高于A组（P0.05）。3）对于瘤胃上皮的角质层宽度，A组高于其他各组，其中显著高于C组和D组（P0.05）；对于棘突层和基底层宽度，与A组相比，桑叶粉处理能提高棘突层和基底层的宽度，但是作用不显著（P>0.05），D组和B组的基底层宽度显著高于C组（P<0.05）。总之，用桑叶粉替代15%~45%的精料能在一定程度上提高复胃的重量，促进的棘突层和基底层细胞的分裂，从而促进瘤胃上皮组织发育，同时，也有效降低了瘤胃上皮角质层的宽度。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛血清生化和免疫指标的影响。采用3×3复式拉丁方试验设计，选择6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛为试验动物，随机分为3组（每组2头），分别为酪蛋白组（对照组）、精氨酸组[灌注37.66 g/(L·d)]、丙氨酸组[与精氨酸组等氮，灌注77.24 g/(L·d)]；每个试验期为22 d（7 d灌注+15 d间隔），在每个试验灌注期的最后1 d晨饲前采血，测定血清生化和免疫指标。结果表明：精氨酸组的奶牛血清中总蛋白、免疫球蛋白G(IgG)、肿瘤坏死因子α（TNF-α）浓度要显著高于其他2组（P0.05）。综上，灌注精氨酸能够通过提高血清总蛋白、IgG及IL-1、TNF-α的浓度，从而一定程度上增强泌乳奶牛机体的免疫力和胎儿的被动免疫力。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-23 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：反刍动物甲烷的排放既造成饲料能量的浪费，也会加剧全球变暖作用。在反刍动物瘤胃中，产甲烷菌主要利用二氧化碳转化产生甲烷。产甲烷菌转化二氧化碳的最后一步反应需要甲基辅酶M还原酶参与，3-硝基酯-1-丙醇（3-nitrooxypropanol，3-NOP）是一种甲基辅酶M类似物，能与辅酶B结合，从而减少甲基辅酶M与辅酶B结合生成甲烷，因此3-NOP能有效地降低瘤胃甲烷的产生。本文旨在阐明3-NOP抑制反刍动物瘤胃甲烷产生的机制以及对反刍动物生产的影响。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文主要研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳奶牛养分消化和氮利用的影响。采用3×3拉丁方试验设计，6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量、体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组（每组2头）：酪蛋白模式组（颈静脉灌注酪蛋白模式的氨基酸混合物，对照组）、精氨酸组（颈静脉灌注精氨酸）、丙氨酸组（颈静脉灌注与精氨酸组等氮的丙氨酸）；每试验期22 d，包括7 d的灌注期和15 d的间隔期。测定其尿、血清、乳中尿素氮浓度及养分表观消化率指标。结果表明：尿、血清中尿素氮浓度在组间无显著差异（P>0.05），精氨酸组乳中尿素氮浓度显著低于对照组和丙氨酸组（P<0.05）；精氨酸组干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维的表观消化率皆显著高于丙氨酸组（P<0.05）；乳蛋白氮产量以精氨酸组最高，显著高于其他2组（P<0.05）；乳蛋白氮占摄入氮比例也以精氨酸组最高。综上，灌注精氨酸对泌乳中期奶牛氮的消化、利用有一定的促进作用，可提高乳蛋白氮产量及其占摄入氮比例。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本文旨在研究颈静脉灌注精氨酸对泌乳中期奶牛泌乳性能和牛乳酪蛋白合成的影响。将6头体重、胎次、泌乳期、泌乳量和体况基本一致的荷斯坦奶牛随机分为3组（每组2头）：酪蛋白模式组（对照组）、精氨酸灌注组、丙氨酸等氮组（与精氨酸灌注组等氮），采用3×3复拉丁方试验设计，每期22 d（7 d灌注期+15 d间隔期），测定其泌乳性能、酪蛋白含量以及酪蛋白基因的表达情况。结果表明：1）灌注的第5天精氨酸灌注组的乳蛋白及乳中非脂固形物含量均显著高于酪蛋白模式组（P0.05）；κ-酪蛋白含量则以精氨酸灌注组为最高，显著高于其他2组（P<0.05）。3）精氨酸灌注组αs1-酪蛋白基因（CSN1S1）、αs2-酪蛋白基因（CSN1S2）的表达量显著高于其他2组（P<0.05）。综上，灌注精氨酸提高了乳蛋白中α-酪蛋白和κ-酪蛋白含量，以及CSN1S1、CSN1S2在奶牛乳腺组织的表达量，有利于牛乳中乳蛋白率和乳品质的提高。
Subjects: Biology >> Zoology submitted time 2017-10-10 Cooperative journals: 《动物营养学报》
Abstract：本试验旨在研究不同长链脂肪酸组合对体外培养瘤胃细菌发酵和群体结构的影响。以3头瘤胃瘘管奶牛提供瘤胃液，对照（A）组底物含5%脂肪酸钙，试验组培养底物中硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸的含量分别为1.5%、1.0%、0.5%和1.5%（B组），1.5%、1.0%、1.5%和1.0%（C组），1.0%、1.5%、1.5%和0.5%（D组）以及1.5%、0.5%、0.5%和1.0%（E组）。在培养后0、3、6、12、18、24 h采集培养液，测定pH、氨氮浓度和瘤胃细菌含量。结果表明：1）培养液pH在组间的差异不显著（P>0.05）；C组的培养液氨氮浓度显著高于B、D组（P<0.05）。2）除白色瘤胃球菌，其他菌属含量在组间存在显著差异（P<0.05）。其中琥珀酸拟杆菌、生黄瘤胃球菌、蛋白溶解梭菌和嗜淀粉瘤胃杆菌含量在B组较高；C组溶纤维丁酸弧菌、埃氏巨球菌、降解淀粉瘤胃球菌以及瘤胃总细菌含量显著高于其他各组（P<0.05）。培养液埃氏巨球菌含量最高，为优势菌。综合得出，脂肪酸组合对瘤胃总细菌和大部分细菌种属含量有显著影响，这与发酵模式有关。
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