微生态制剂对应激雄性肉仔鸡生长性能和肠道健康的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》

钟 光 王进圣 王炎辉 张 帅 曲昆鹏 周华金 高怀涛 宋志刚

摘要： 本试验旨在研究应激对肉仔雄鸡生长性能和肠道健康的影响，以及微生态制剂的可能缓解作用。试验采用对肉仔雄鸡注射糖皮质激素（地塞米松）的应激模型，选取1日龄艾拔益加（AA）肉仔雄鸡176只，按照2×2析因进行试验设计，分为应激+微生态制剂组(皮下注射2 mg/kg BW地塞米松，饮用微生态制剂0.02 g/只/天)、应激组(注射2 mg/kg BW地塞米松)、微生态制剂组(注射2 mg/kg BW生理盐水，饮用微生态制剂0.02 g/只/天)、空白组（注射2 mg/kg BW生理盐水）4个组，每组4个重复，每个重复11只鸡。微生态制剂组和应激+微生态制剂组在肉鸡11～14日龄和25～28日龄饮水中添加用冷却沸水溶解的微生态制剂，应激组和空白组饮用相同体积不含微生态制剂的冷却沸水。应激组和应激+微生态制剂组在肉鸡12～14日龄和26～28日龄皮下注射地塞米松磷酸钠，微生态制剂组和空白组注射相同剂量的生理盐水。试验期35 d。结果表明：应激导致肉仔雄鸡35日龄的平均体重、平均日增重和欧洲效益指数显著降低（P<0.05），料重比和死淘率显著提高（P<0.05），15日龄和29日龄的免疫器官指数和空肠绒毛高度显著降低（P<0.05）；微生态制剂使肉仔雄鸡29日龄的胰脂肪酶活性和空肠绒毛高度显著提高（P<0.05），隐窝深度显著降低（P<0.05）。在绒毛高度/隐窝深度指标上，应激和微生态制剂有显著的交互作用（P<0.05）。结果提示：应激能破坏肉仔雄鸡肠道微环境，降低肉仔雄鸡生长性能，抑制免疫器官正常发育；微生态制剂能显著缓解应激对肠道绒毛的损伤，但未发现微生态制剂对生长性能的显著作用。

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