低蛋白质饲粮中苏氨酸水平对越冬前期梅花鹿仔鹿生长性能、营养物质消化率的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》

李仁德 张铁涛 崔学哲 司华哲 孙伟丽 张婷 李光玉 王凯英

摘要： 本试验旨在研究低蛋白质饲粮中苏氨酸（Thr）水平对越冬前期梅花鹿仔鹿生长性能、营养物质消化率的影响。选择20只健康、6月龄雄性梅花鹿，随机分为4组，每组5只。4组梅花鹿限量饲喂4种不同饲粮，通过补充过瘤胃赖氨酸、过瘤胃蛋氨酸和过瘤胃苏氨酸，各组饲粮赖氨酸（Lys）、蛋氨酸(Met)水平相同，均分别0.63%、0.18%，Thr水平分别为0.55%（Ⅰ组）、0.47%（Ⅱ组）、0.53%（Ⅲ组）、0.58%（Ⅳ组）。此外，Ⅰ组（对照组）饲粮为蛋白质水平为15.15%的高蛋白质饲粮，试验组（Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组）饲粮为蛋白质水平为13.46%的低蛋白质饲粮。预试期为15 d，正试期45 d。结果显示：1）对照组和Ⅱ组末重显著高于Ⅳ组（P＜0.05）；Ⅳ组平均日增重（ADG）极显著低于其他组（P＜0.01）；Ⅳ组料重比（F/G）极显著高于其他组（P＜0.01），Ⅱ组极显著低于对照组和Ⅲ组（P＜0.01）。2）Ⅳ组粗脂肪消化率极显著低于Ⅱ组（P<0.01）、显著低于Ⅲ组（P<0.05）；对照组中性洗涤纤维（NDF）消化率显著低于Ⅱ组（P<0.05）；对照组能量消化率极显著低于Ⅱ组（P<0.01）；Ⅱ组钙消化率极显著高于其他组（P<0.01），Ⅳ组极显著低于对照组和Ⅲ组（P<0.01）；Ⅱ组磷消化率极显著高于Ⅳ组（P<0.01）、显著高于对照组和Ⅲ组（P<0.05）。3）Ⅱ组蛋氨酸和苏氨酸消化率极显著高于对照组和Ⅳ组（P<0.01）、显著高于Ⅲ组（P<0.05）；Ⅱ组天冬氨酸消化率显著高于其他组（P<0.05）；对照组丝氨酸消化率极显著低于其他组（P<0.01）；对照组谷氨酸消化率极显著高于Ⅱ组和Ⅲ组（P<0.01）；对照组酪氨酸消化率显著低于Ⅱ组（P<0.05）；对照组脯氨酸消化率极显著低于Ⅱ组（P<0.01）、显著低于Ⅲ组（P<0.05）。由此得出，在饲粮Lys、Met水平相同的条件下，饲喂蛋白质水平为13.46%、Thr水平为0.47%的低蛋白质饲粮的梅花鹿仔鹿的生长性能、营养物质消化率与饲喂蛋白质水平为15.15%、Thr水平为0.55%的高蛋白质饲粮的梅花鹿仔鹿相当。

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