锰对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》

张雪君 王宝维 葛文华 张名爱 岳 斌 张洋洋

摘要： 本试验旨在研究饲粮中不同锰水平对1~4周龄五龙鹅血清脂类代谢、抗氧化指标及器官组织中锰沉积量的影响，以确定鹅饲粮中锰适宜添加水平。试验选用1日龄体重相近的五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只鹅（公母各占1/2）。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮（锰含量为20 mg/kg），试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30(Ⅱ组)、60(Ⅲ组)、90(Ⅳ组)、120(Ⅴ组)和150 mg/kg锰的试验饲粮(Ⅵ组)。试验期4周。结果表明：1)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清甘油三酯和总胆固醇含量极显著高于Ⅰ组(P0.05)。2)Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清总抗氧化能力和谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著高于Ⅰ组(P<0.01)，Ⅲ组显著高于Ⅰ组(P<0.05)；Ⅴ组血清丙二醛含量极显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.01)，Ⅳ、Ⅵ组显著低于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。3）Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组血清、心脏、肝脏和胰脏中锰沉积量极显著高于Ⅰ组(P<0.01)，Ⅱ、Ⅲ组血清、心脏和肝脏中锰沉积量显著高于Ⅰ组(P<0.05)。由此可见，饲粮中添加锰能提高五龙鹅血清甘油三酯、总胆固醇含量，增强机体抗氧化能力，增加器官组织中锰沉积量。建议鹅饲粮中锰适宜添加水平为90～120 mg/kg。

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