白藜芦醇的生物学功能及其在畜禽生产中的应用

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-08 合作期刊: 《动物营养学报》

张  成 耿照玉 赵晓惠

摘要： 白藜芦醇是一种天然多酚类化合物，存在于多种植物中。近年来，白藜芦醇因具有多种有益生物学功能，得到了人们的广泛关注，将其作为一种新型的饲料添加剂应用于畜禽生产已见报道。本文综述了白藜芦醇的抗氧化、抗炎症、抗肥胖功能及其在畜禽生产中的应用现状，旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供依据。

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