壳寡糖对氧化应激仔猪生长性能、抗氧化能力及空肠养分消化和转运能力的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》

田刚 黄琳惠 宋晓华 陈代文 毛湘冰 虞洁 郑萍 何军 余冰

摘要： 本研究旨在研究饲粮添加壳寡糖（COS）对正常饲养和氧化应激仔猪生长性能、抗氧化能力及空肠养分消化和转运能力的影响。选择24日龄、平均体重（7.34±0.09） kg的健康“杜×长×大”断奶仔猪24头，按照2×2双因子试验设计，随机分为对照组、COS组、敌草快（diquat）组和COS+diquat组，每组6个重复，每个重复1头仔猪。试验期28 d。饲粮COS添加量为50 mg/kg，饲喂贯穿试验全程，于试验第22天进行一次性腹腔注射10 mg/kg体重的diquat，无腹腔注射diquat试验猪注射等量生理盐水。于试验第18~21天采用内源指示剂法进行消化试验，第22天早上试验猪空腹前腔静脉采血后再进行diquat处理，第29天早上试验猪前腔静脉采血后屠宰取空肠黏膜样品待测。结果表明：1）注射diquat前，饲粮添加COS对仔猪的平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）无显著影响（P>0.05），但有降低料重比（F/G）的趋势（P=0.09）；显著升高仔猪对饲粮干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、能量、粗灰分、钙和磷的表观消化率（P<0.05）；显著升高血浆超氧化物歧化酶（SOD）活性和总抗氧化能力（T-AOC）（P<0.05）。2）注射diquat极显著降低仔猪的ADG和ADFI（P<0.01），极显著升高F/G（P<0.01）；饲粮添加COS显著抑制注射diquat导致的ADG的下降（P<0.05）。3）注射diquat极显著降低仔猪的血浆过氧化氢酶（CAT）活性（P<0.01），显著降低空肠黏膜乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶的活性和葡萄糖转运载体2（GLUT2）、钠/葡萄糖转运载体1（SGLT1）的mRNA表达量（P<0.05）；饲粮添加COS显著升高氧化应激仔猪的血浆SOD活性和T-AOC（P<0.05），显著缓解空肠黏膜二糖酶活性的降低及GLUT2和SGLT1 mRNA表达量的下调（P<0.05）。由此可见，正常饲养条件下，饲粮添加50 mg/kg COS可显著改善仔猪对饲粮的养分消化率和机体的抗氧化能力，有降低F/G的趋势；氧化应激条件下，COS可通过改善机体的抗氧化能力，缓解diquat诱导的氧化应激，提高应激仔猪的空肠养分消化和转运能力，缓解氧化应激导致的增重下降。

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