分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验通过在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌，研究其对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能和组织中金属硫蛋白含量的影响。选择20周龄540只健康产蛋高峰期的京红蛋鸡，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮（含锌25 mg/kg），试验组在基础饲粮中分别添加25、50、75、100和125 mg/kg硫酸锌（以锌计）。预试期2周，正试期24周。结果显示：1）在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌对整个试验期的产蛋率、平均日耗料量、平均蛋重、料蛋比和死淘率均无显著影响（P>0.05）；2）在基础饲粮中添加不同水平的硫酸锌显著提高了胸肌中金属硫蛋白含量（P0.05）；3）二次曲线回归预测，京红蛋鸡饲粮中硫酸锌添加水平为75 mg/kg时，整个产蛋高峰期平均日耗料量最低。结果提示，饲粮添加不同水平硫酸锌对京红蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能无显著影响
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲粮添加壳寡糖（COS）对肉鸡肉品质、抗氧化性能、小肠黏膜组织结构及肠道菌群的影响。选用300只1日龄健康的爱拔益加（AA）雄性肉鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复10只鸡。空白对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮，正对照组饲喂添加100 mg/kg金霉素的基础饲粮，试验组分别饲喂添加50、100和150 mg/kg COS的基础饲粮。试验期42 d。结果表明，与空白对照组相比：1）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了胸肌和腿肌的红度（a*）值（P＜0.05）。2）饲粮添加50和100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄血清总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性（P＜0.05），饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清总抗氧化能力（T-AOC）和T-SOD、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P＜0.05），饲粮添加50 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清T-SOD和GSH-Px活性（P＜0.05）。３）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄和22~42日龄空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度（P＜0.05）。4）饲粮添加50和100 mg/kg COS显著降低了回肠大肠杆菌数量（P＜0.05）。5）饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了肉鸡的平均日增重（P＜0.05）。由此可见，饲粮添加COS可提高肉鸡抗氧化性能，改善肉鸡肉品质和肠黏膜组织结构，并在一定程度上改善肠道菌群结构。COS在肉鸡饲粮中的适宜添加量为100 mg/kg。
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