大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

李 琮 陈俊宏 刘亚伟 谭世新 杨开伦

摘要： 本试验旨在研究大豆黄酮、芒柄花素及其组合对奶牛产奶性能、血浆和乳中激素含量的影响。选取健康年龄、泌乳期相近的40头荷斯坦奶牛，随机分为4组，分别为对照、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组10头。所有奶牛饲喂全混合日粮，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在此基础上分别添加2.50 g大豆黄酮、35.0 g芒柄花素、1.25 g大豆黄酮+17.5 g芒柄花素。进行127 d的饲养试验，其中预试期7 d，正试期120 d。结果显示：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组产奶量与对照组相比差异显著（P0.05）；试验组的乳蛋白率和乳蛋白产量均高于对照组，其中试验Ⅲ组与对照组相比差异显著（P0.05）；试验组血浆和乳中雌二醇含量均高于对照组，试验Ⅲ组与对照组差异显著（P0.05）；各试验组血浆中催乳素含量均高于对照组，其中试验Ⅱ组与对照组差异显著（P<0.05）；试验组乳中雌马酚含量显著高于对照组（P<0.05）。因此，补饲大豆黄酮、芒柄花素及其组合可提高奶牛产奶量、改善乳品质，显著增加乳中雌马酚含量，同时使奶牛血浆和乳中雌二酮、孕酮含量增加。

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