分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究新型蛋白质源乙醇梭菌蛋白替代豆粕对草鱼生长性能、血浆生化指标及肝胰脏和肠道组织病理的影响。选择初始体重为（25.70±0.03） g的草鱼540尾，随机分为3组，每组6个重复，每个重复30尾鱼。对照组（J0组）饲喂基础饲料，试验组分别用5%（J5组）和10%（J10组）的乙醇梭菌蛋白替代基础饲料中27.5%和55.0%的豆粕。试验期10周。结果表明：1）J5组草鱼的存活率显著高于J10组（P0.05）。J5组草鱼的增重率显著高于J0组（P0.05）。3）J10组的全鱼水分含量显著高于J5组（P0.05）。4）从肝胰脏和肠道的病理切片可以看出，随着乙醇梭菌蛋白添加量的增加，试验组草鱼肝胰脏核聚集加剧，而肠道病变较对照组有所改善。由此可知，草鱼饲料中添加5%乙醇梭菌蛋白有利于草鱼生长性能，但添加量提高到10%则会影响草鱼生长性能，降低存活率，并导致肝脏损伤。因此，乙醇梭菌蛋白在草鱼饲料中的推荐使用量为5%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验在低磷基础饲料中添加不同水平的磷酸二氢钙(MCP)和高水溶性磷酸一二氢钙(MDCP)，通过研究其对大口黑鲈生长性能、氮和磷的消化率与沉积率以及全鱼和椎骨磷含量与全鱼粗灰分含量的影响，确定大口黑鲈对磷的最适需求量以及高水溶性MDCP相对于MCP的生物学利用率。首先配制低磷基础饲料，然后在低磷基础饲料基础上分别添加8.86、11.08、13.29、15.51 g/kg MCP，以及9.34、11.67、14.01、16.34 g/kg高水溶性MDCP，使得2种磷酸盐所提供的磷均分别为2.0、2.5、3.0、3.5 g/kg，9种试验饲料分别命名为P0、P2、P2.5、P3、P3.5、DP2、DP2.5、DP3、DP3.5。每种饲料饲喂4个重复的初始体重为（8.5±0.1） g的大口黑鲈，每个重复40尾鱼，养殖周期为8周。结果显示：饲料中添加不同水平的MCP和高水溶性MDCP均显著提高了大口黑鲈的增重率、磷消化率与沉积率和全鱼粗灰分含量(P0.05）。随MCP添加水平的升高，大口黑鲈的增重率和全鱼粗灰分含量均呈先上升后稳定的趋势，磷沉积率有先上升后降低的趋势，均以P0组最低。随高水溶性MDCP添加水平的升高，大口黑鲈的增重率和磷消化率呈现持续上升的趋势，磷沉积率有先上升后降低的趋势，以P0组磷沉积率最低，DP3组磷沉积率最高。分别以增重率和磷沉积率为指标，通过斜率比法计算得出高水溶性MDCP相对于MCP的生物学利用率分别为100%和118%。以MCP为磷源，饲料可消化磷含量为0.51%时，增重率和磷沉积率达到最高。以高水溶性MDCP为磷源，饲料可消化磷含量为0.52%时，磷沉积率达到最高。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中添加酵母水解物对大口黑鲈生长性能、血浆生化指标以及肝脏组织健康的影响。试验将160尾初始体重为（28.50±0.01） g的大口黑鲈随机分为2组，分别饲喂在基础饲料中添加0（YH0组，作为对照组）和5 g/kg（YH5组）酵母水解物的饲料。每组设置4个重复，每个重复20尾鱼，养殖周期为10周。结果显示：饲料中添加5 g/kg的酵母水解物能显著提高大口黑鲈的蛋白质沉积率（P0.05）。YH5组血浆中碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于YH0组（P0.05）。针对大口黑鲈肝脏炎症和凋亡因子相关基因相对表达量的分析表明，YH5组肝脏中转化生长因子-β1（TGF-β1）基因的相对表达量较YH0组有下调的趋势（P>0.05），肝脏中α-平滑肌肌动蛋白（α-SMA）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和半胱天冬酶(caspase)家族基因的相对表达量各组间没有显著差异（P>0.05）。在YH0组鱼体肝脏组织发现脂肪浸润以及纤维化表型，在纤维化组织中显示较多的激活态半胱天冬酶3信号，说明该表型下细胞凋亡严重程度高于脂肪肝和正常肝脏，YH5组鱼体肝脏组织未见纤维化表型。由此表明，饲料中添加5 g/kg的酵母水解物可促进大口黑鲈鱼体蛋白质沉积，降低肝脏细胞纤维化的风险。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究酵母培养物对凡纳滨对虾生长性能、非特异性免疫力和抗病力的影响。在基础饲料中分别添加0（对照）、0.30%、0.50%、1.00%的酵母培养物，配制4种等氮等脂的试验饲料，分别命名为Y0、Y0.3、Y0.5和Y1.0。选取初始体重为（1.20±0.01） g的凡纳滨对虾800尾，随机分为4组，每组5个重复，每个重复40尾。养殖试验持续56 d 。结果表明：Y0.3组对虾的增重率和特定生长率显著高于Y0.5组（P0.05）。由此得出，由此得出，饲料中添加0.30%酵母培养物可显著提高凡纳滨对虾的生长性能，添加0.30%～0.50%的酵母培养物可显著提高凡纳滨对虾的非特异性免疫力。
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