分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究二次制粒工艺下膨化玉米添加比例对颗粒饲料加工质量以及断奶仔猪生长性能、养分表观消化率与血清生化指标的影响。饲粮设5种膨化玉米添加比例（膨化玉米添加量占玉米添加总量的百分比），分别为0、25%、50%、75%、100%，采用二次制粒工艺进行颗粒饲料的加工。选用28日龄初始体重为（8.57±0.87） kg的断奶仔猪80头，随机分为5组，每组4个重复，每个重复4头猪，进行50 d的饲养试验，分为前期（第1～28天）、后期（第29～50天）2个阶段。结果表明：1）在颗粒饲料加工质量方面，颗粒饲料硬度、颗粒饲料耐久性指数（PDI）、淀粉糊化度随着膨化玉米添加比例的增加而增加。2）在断奶仔猪生长性能方面，前期末重、平均日增重、平均日采食量各组之间无显著差异(P>0.05)，料重比则表现为未添加组显著高于其他组(P0.05)；全期末重、平均日增重、平均日采食量、料重比各组之间无显著差异(P>0.05)。3）在断奶仔猪养分表观消化率方面，干物质与粗蛋白质表观消化率均以100%组最高，未添加组最低，且未添加组均显著低于各添加膨化玉米组(P<0.05)。4）在断奶仔猪血清生化指标方面，75%组血清总蛋白含量显著高于未添加组、50%组和100%组(P<0.05)；未添加组血清甘油三酯含量显著高于50%组、75%组和100%组(P<0.05)；100%组血清碱性磷酸酶活性显著高于未添加组(P<0.05)；50%组血清钙含量显著低于其他各组(P<0.05)。综合考虑膨化玉米添加比例对颗粒饲料硬度、断奶仔猪生长性能和加工成本的影响，建议在二次制粒工艺条件下，断奶仔猪饲粮中膨化玉米添加量为玉米添加总量的25%。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高温热处理粉料对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋卫生指标的影响。选取40周龄的海兰褐蛋鸡1 080只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复45只鸡。对照组饲喂普通粉状蛋鸡料，试验组分别饲喂经70、80和90 ℃ 3种调质温度处理的粉状蛋鸡料。预试期1周，正试期12周。结果表明：1）试验组粉料的细菌总数和大肠菌群数量均显著低于对照组（P0.05）。2）各组之间第1～12周蛋鸡生产性能指标的差异不显著（P>0.05）。3）各组之间第12周蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄比率和哈氏单位的差异不显著（P>0.05），80 ℃高温热处理粉料组蛋黄的亮度、红度和黄度值显著高于对照组（P0.05），蛋壳表面的大肠菌群数量均小于对照组。5）试验组的肌胃、空肠和回肠相对重量小于对照组，但差异不显著（P>0.05）；随着调质温度的升高，试验组腺胃、肌胃、十二指肠、空肠和回肠的相对重量都逐渐增大，但差异不显著（P>0.05）。结果提示，高温热处理可以改善饲料和鸡蛋的卫生指标，但对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化道指标的影响不显著。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料不同加工工艺对复合微生态制剂菌种存活率和饲料颗粒质量的影响，并探索饲料加工工艺和复合微生态制剂对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。试验选用864只1日龄白羽爱拔益加（AA）肉仔鸡，按照性别比例一致原则随机分为8组，每组6个重复，每个重复18只鸡，进行为期42 d的饲养试验。肉鸡饲粮加工采用普通调质制粒（OT）和大料高温调质低温制粒（ET）2种加工工艺，每种加工工艺按金霉素和复合微生态制剂的添加量不同设4个处理，金霉素和复合微生态制剂的添加量分别为0和0 mg/kg（0/0组）、600和0 mg/kg（600/0组）、300和200 mg/kg（300/200组）以及0和200 mg/kg（0/200组）。结果表明：1）在颗粒饲料加工质量方面，ET工艺对肉鸡饲粮中复合微生态制剂菌种存活率与饲料颗粒质量的影响效果显著优于OT工艺（P0.05）；在ET工艺条件下，0/0组肉鸡生长前期末重与平均日增重显著高于300/200组和0/200组（P0.05）。4）在肉鸡血浆生化指标方面，在同一工艺条件下，金霉素和复合微生态制剂的添加量对血浆生化指标的影响差异不显著（P>0.05）；不考虑金霉素和复合微生态制剂添加量，2种加工工艺对肉鸡血浆生化指标影响差异不显著（P>0.05）。结果提示：ET工艺与OT工艺相比显著提高了饲料中枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和包被乳酸菌的存活率，显著提高了颗粒饲料的淀粉糊化度；ET工艺与OT工艺相比，肉鸡生长性能有所降低，饲料淀粉糊化度升高不能使生长性能有所提升；相同加工工艺条件下，金霉素和复合微生态制剂的添加量对肉鸡生长性能、免疫器官指数、肠道微生物数量以及血浆生化指标的影响差异不显著。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同饲料加工工艺及维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验选用480只1日龄体重接近的白羽爱拔益加肉仔鸡，随机分为4组，每组8个重复，每个重复20只鸡。对照组（A组）饲粮采用普通饲料加工工艺，配方中添加正常剂量的复合维生素[前期（1~21日龄）350 mg/kg、后期（22~42日龄）250 mg/kg]；试验组饲粮采用高效调质低温制粒工艺，减少配方中复合维生素添加量（B组：前期280 mg/kg、后期200 mg/kg；C组：前期224 mg/kg、后期160 mg/kg；D组：前期180 mg/kg、后期128 mg/kg）。试验期42 d。结果表明：试验前期，A组肉仔鸡饲料淀粉糊化度显著低于B组、C组和D组（P＜0.05）。试验后期，A组肉仔鸡饲料颗粒耐久性指数显著低于B组、C组和D组（P＜0.05）。试验前期、后期和全期（1~42日龄），各组肉仔鸡的末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均差异不显著（P＞0.05）。各组肉仔鸡的腿重/屠宰重、胸肉重/屠宰重、心脏重/屠宰重、肝脏重/屠宰重、脾脏重/屠宰重、肌胃重/屠宰重、腺胃重/屠宰重均差异不显著（P＞0.05），各组十二指肠、空肠和回肠的长度及重量均差异不显著（P＞0.05）。由此可见，肉仔鸡饲粮采用高效调质低温制粒工艺，颗粒饲料加工质量优于普通饲料加工工艺，且饲料配方中减少维生素添加量对肉仔鸡生长性能和屠宰性能与普通饲料加工工艺无显著差异，即该工艺可节约维生素使用量。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-20 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究玉米粉碎粒度与破碎粒度对蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数的影响。对照组饲粮中玉米采用锤片粉碎机进行粉碎，筛片孔径分别为4.0和8.0 mm，试验组饲粮中玉米采用对辊式滚刀粉碎机进行破碎，碟盘间隙分别为0.3、0.7、1.1和1.5 mm。选取30周龄的海兰褐蛋鸡1 620只，随机分为6组，每组6个重复，每个重复45只鸡，进行养殖试验，试验期8周。结果表明：玉米的几何平均粒径随着粉碎机筛片孔径或碟盘间隙的增大而显著增大（P0.05）；采用对辊式滚刀粉碎机破碎后，碟盘间隙0.7 mm组（几何平均粒径1 446.30 μm）蛋鸡生产性能优于其他各组，且产蛋率显著高于筛片孔径8.0 mm组（P0.05）。结果显示，针对蛋鸡饲料，玉米采用对辊式滚刀粉碎机破碎优于锤片粉碎机粉碎，碟盘间隙0.7 mm（几何平均粒径1 446.30 μm）时，蛋鸡生产性能、蛋品质和消化器官指数最佳。
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