分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探讨发酵白酒糟在育肥猪饲粮中添加的可行性，本试验比较研究了不同比例的发酵茅台酒糟（FML）替代基础饲粮对育肥猪血浆生化参数和抗氧化指标的影响。试验选用平均体重为（39.95±2.15） kg的杜×长×大三元杂交去势公猪48头，根据体重随机分为4组，每组12个重复，每个重复1头猪，饲喂于自动饲喂系统中。对照组饲喂基础饲粮，试验组用FML分别替代5%、10%和15%的基础饲粮。于试猪平均体重达60、75和110 kg时，每组随机选取8头，前腔静脉采血，离心分离血浆，测定生化参数和抗氧化指标。结果显示：体重为60 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆低密度脂蛋白–胆固醇（LDL-C）含量和α–淀粉酶（α-AMY）活性显著升高（P<0.05），血浆丙氨酸氨基转移酶（ALT）活性显著降低（P<0.05）；10%替代组血浆α-AMY活性显著升高（P<0.05），血浆葡萄糖（GLU）含量和ALT活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆甘油三酯（TG）含量、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性和谷胱甘肽（GSH）含量显著升高（P<0.05），血浆丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。体重为75 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆LDL-C含量和过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P<0.05），血浆高密度脂蛋白–胆固醇（HDL-C）含量显著降低（P<0.05）；10%替代组血浆LDL-C含量及CAT和GSH-Px活性显著活性升高（P<0.05），血浆天门冬氨酸氨基转移酶（AST）和乳酸脱氢酶（LDH）活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆CAT、超氧化物歧化酶（SOD）和GSH-Px活性显著升高（P<0.05），血浆UN、HDL-C、GLU含量以及α-AMY、AST和LDH活性显著降低（P<0.05）。体重为110 kg时，与对照组相比，5%替代组血浆ALT活性显著降低（P<0.05），血浆α-AMY活性显著升高（P<0.05），血浆UN含量显著降低（P<0.05）；10%和15%替代组血浆总蛋白含量显著增加（P<0.05），血浆UN含量和ALT活性显著降低（P<0.05）；15%替代组血浆AST活性显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮添加FML可改变育肥猪的机体代谢和抗氧化能力，其作用效果与替代量有关；其中，15%替代可显著改善75和110 kg育肥猪的机体氮代谢能力，增强60 kg育肥猪的机体抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同氮能比饲粮对妊娠环江香猪羊水和尿囊液生化参数的影响。选用首次妊娠环江香猪48头，随机分为2组，每组8个栏（重复），每个栏3头。配种后2组母猪分别饲喂高氮能比饲粮（消化能为14.73 MJ/kg，粗蛋白质含量为13.11%，氮能比为0.89）和低氮能比饲粮（消化能为12.24 MJ/kg，粗蛋白质含量为9.77%，氮能比为0.80），于妊娠第45、75和110天每栏取1头母猪屠宰，收集每窝中最大体重、中间体重和最小体重胎猪对应的羊水和尿囊液，测定生化参数。结果表明：在相同妊娠时间和相同标准体重条件下，与低氮能比饲粮组相比，高氮能比饲粮组尿囊液中妊娠75 d最小体重胎猪碱性磷酸酶活性显著增加（P<0.05），妊娠75 d中间、最小体重胎猪和妊娠110 d最小体重胎猪谷草转氨酶活性，妊娠45、75 d最大体重胎猪尿酸含量，妊娠45 d中间、最小体重胎猪和妊娠75 d最大体重胎猪肌酸激酶活性均显著降低（P<0.05）。与最小体重胎猪相比，高氮能比饲粮组妊娠45和75 d与低氮能比饲粮组妊娠45和110 d时最大体重胎猪羊水中白蛋白含量显著增加（P<0.05）。随着妊娠时间的延长，2个饲粮组胎猪羊水中尿素和尿酸含量以及尿囊液中尿酸含量逐渐增加。由上可见，高氮能比饲粮可通过调节羊水和尿囊液生化参数促进胎猪的生长发育；与中间、最小体重胎猪相比，最大体重胎猪对蛋白质的利用效率更高
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究不同氮能比饲粮对妊娠环江香猪羊水和尿囊液生化参数的影响。选用首次妊娠环江香猪48头，随机分为2组，每组8个栏（重复），每个栏3头。配种后2组母猪分别饲喂高氮能比饲粮（消化能为14.73 MJ/kg，粗蛋白质含量为13.11%，氮能比为0.89）和低氮能比饲粮（消化能为12.24 MJ/kg，粗蛋白质含量为9.77%，氮能比为0.80），于妊娠第45、75和110天每栏取1头母猪屠宰，收集每窝中最大体重、中间体重和最小体重胎猪对应的羊水和尿囊液，测定生化参数。结果表明：在相同妊娠时间和相同标准体重条件下，与低氮能比饲粮组相比，高氮能比饲粮组尿囊液中妊娠75 d最小体重胎猪碱性磷酸酶活性显著增加（P<0.05），妊娠75 d中间、最小体重胎猪和妊娠110 d最小体重胎猪谷草转氨酶活性，妊娠45、75 d最大体重胎猪尿酸含量，妊娠45 d中间、最小体重胎猪和妊娠75 d最大体重胎猪肌酸激酶活性均显著降低（P<0.05）。与最小体重胎猪相比，高氮能比饲粮组妊娠45和75 d与低氮能比饲粮组妊娠45和110 d时最大体重胎猪羊水中白蛋白含量显著增加（P<0.05）。随着妊娠时间的延长，2个饲粮组胎猪羊水中尿素和尿酸含量以及尿囊液中尿酸含量逐渐增加。由上可见，高氮能比饲粮可通过调节羊水和尿囊液生化参数促进胎猪的生长发育；与中间、最小体重胎猪相比，最大体重胎猪对蛋白质的利用效率更高
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在比较中药渣和发酵中药渣对母猪粪便微生物及其代谢产物的影响，为其在母猪饲粮中的应用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的二元母猪60头，随机分为3组，每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2 kg/t的米糠（对照组）、2 kg/t的中药渣和2 kg/t的发酵中药渣。从妊娠85 d开始饲喂，到产后21 d结束。分别于妊娠110 d和产后21 d，每组随机收集8头母猪的新鲜粪便样品，测定微生物数量以及短链脂肪酸（SCFA）和生物胺的含量。结果表明：与对照组相比，中药渣组母猪产前粪便中丙酸含量显著增加（P<0.05），丁酸（P=0.086）、直链脂肪酸（P=0.068）和总SCFA（P=0.089）含量呈增加趋势，苯乙胺含量显著降低（P<0.05）；产后粪便中1,7-庚二胺和酪胺含量显著降低（P<0.05）。发酵中药渣组母猪产前粪便中1,7-庚二胺、亚精胺和精胺含量均显著降低（P<0.05），乙酸（P=0.068）、丁酸（P=0.082）、直链脂肪酸（P=0.058）和总SCFA（P=0.064）含量呈增加趋势；产后粪便中乳酸杆菌数量显著增加（P<0.05）；产前和产后粪便中大肠杆菌数量、酪胺含量显著降低（P<0.05）。综上，饲粮添加中药渣或发酵中药渣可改善围产期母猪后肠微生物菌群平衡，增加SCFA含量，减少生物胺含量，这有利于机体的能量供给和健康。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探讨饲粮添加亮氨酸和谷氨酸对肥育猪生长性能、胴体性状和肉品质的影响。试验选取体重为77 kg左右的“杜×长×大”肥育猪60头，随机分为5个组，每组12头猪，公、母各占1/2。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加2.05% L-丙氨酸（等氮对照组）、1%亮氨酸+1.37% L-丙氨酸（亮氨酸组）、1%谷氨酸+1.44% L-丙氨酸（谷氨酸组）、1%亮氨酸+1%谷氨酸（亮氨酸+谷氨酸组）。试验期为60 d。结果表明：与对照组相比，谷氨酸组1～30 d的平均日采食量、末重和背膘厚均显著降低（P0.05）；亮氨酸组、亮氨酸+谷氨酸组背最长肌和股二头肌中的肌内脂肪含量显著增加（P0.05），31～60 d的平均日增重则降低23.70%（P>0.05）。与等氮对照组相比，亮氨酸组和谷氨酸组的熟肉率、滴水损失和肉色均无显著差异（P>0.05），亮氨酸+谷氨酸组肌肉黄度值显著降低（P0.05）。上述结果提示，饲粮添加1%亮氨酸可降低1～30 d肥育猪的料重比，增加背最长肌肌内脂肪含量；饲粮添加1%谷氨酸或1%亮氨酸+1%谷氨酸可增加1～30 d的平均日增重，降低31～60 d的平均日增重；饲粮添加1%亮氨酸+1%谷氨酸可降低肉色黄度值，增加肌内脂肪含量，从而改善猪肉品质。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在通过研究微生物发酵中药渣对围产期母猪繁殖性能和子代发育的影响，为中药渣的二次开发利用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的妊娠85 d的健康二元母猪60头，随机分为3组，每组20头。3组分别在基础饲粮中添加2 kg/t米糠（对照组）、2 kg/t中药渣制剂（由黄芪、当归、熟地黄和白芍等组成，中药渣组）和2 kg/t发酵中药渣制剂（发酵中药渣组）。从产前21 d开始饲喂，到产后28 d结束。分别于妊娠110 d、产后21 d时测量母猪背膘厚，记录母猪的产仔数、产活仔数、死胎数、木乃伊数和母猪产后发情间隔；记录仔猪初生窝重，7、14和28日龄窝增重，并计算平均日增重；每天观察仔猪腹泻情况，并计算腹泻率。结果表明：与对照组相比，发酵中药渣组断奶仔猪窝增重显著增加（P<0.05），中药渣组（P=0.053）和发酵中药渣组（P=0.075）仔猪1~14日龄腹泻率呈增加趋势、1~21日龄腹泻率显著增加（P<0.05）；与中药渣组相比，发酵中药渣组仔猪7日龄窝增重显著增加（P<0.05），平均日增重呈升高趋势（P=0.053）。由此可见，围产期母猪饲粮添加中药渣制剂虽然造成哺乳仔猪一定程度的腹泻，但可促进其生长发育，添加发酵中药渣制剂效果更好。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究过瘤胃保护甜菜碱（RPB）和过瘤保护胃胆碱（RPC）对1～3月龄湖羊生长性能、消化性能、屠宰性能和脂肪沉积的影响。试验选用30只体重相近的1月龄左右的湖羊公羔，随机分成3组，分别为对照组、RPB组和RPC组，每组10只。对照组饲喂基础饲料，RPB组和RPC组则饲喂在基础饲粮干物质（DM）基础上分别添加2.9 g/kg RPB和2.5 g/kg RPC的饲粮。预试期21 d，正试期54 d。结果表明：1）饲粮中添加RPB和RPC对1～3月龄湖羊的平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著影响（P>0.05），但RPB组、RPC组的平均日增重较对照组分别增高了19.97%和27.75%。2）饲粮中添加RPB和RPC对1～3月龄湖羊的粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、DM和有机物（OM）的表观消化率均无显著影响（P>0.05）。3）饲粮中添加RPB和RPC均可以显著降低1～3月龄湖羊的背膘厚（P0.05），但RPB组和RPC组眼肌面积较对照组分别增加了10.86%和3.16%，IMF含量较对照组分别增加了17.27%和36.36%，肾周脂肪重较对照组分别降低了20.60%和22.67%。综合以上试验结果得出，饲粮中添加2.9 g/kg RPB或2.5 g/kg RPC均可以改善1~3月龄湖羊的脂肪沉积部位和胴体品质，并且从消化性能、生长性能和屠宰性能来看，在满足维持需要的饲粮营养水平下，2种添加剂的作用相当。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 为了探讨中药渣作为饲料原料或饲料添加剂的可行性，本试验选用21日龄断奶仔猪120头，随机分为对照组、芪楂口服液药渣组、发酵芪楂口服液药渣组和氧化锌组，比较研究发酵前和发酵后芪楂口服液药渣对断奶仔猪生长性能、营养物质消化率、肠黏膜形态结构和紧密连接蛋白mRNA相对表达量。每组5个重复，每个重复6头仔猪。试验期为28 d。结果表明：1）试验全期（第1~28天），发酵芪楂口服液药渣组仔猪的料重比显著低于对照组和芪楂口服液药渣组（P>0.05），氧化锌组仔猪腹泻率显著低于其他各组（P0.05），绒毛宽度和隐窝深度小于芪楂口服液药渣组（P>0.05）。4）各试验组空肠、回肠和结肠闭锁蛋白和紧密连接相关蛋白-1的mRNA相对表达量无显著差异（P>0.05）。综上所述，与芪楂口服液药渣相比，发酵芪楂口服液药渣可在一定程度上改善断奶仔猪肠道形态结构，二者对紧密连接蛋白mRNA相对表达量没有显著影响。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在比较研究中药渣和发酵中药渣对泌乳母猪和仔猪血浆生化参数和抗氧化能力的影响，为其在母猪饲粮配方中的应用提供依据。试验选用2~4胎次、预产期相近的二元母猪60头，随机分为3组，每组20头。3组在基础饲粮中分别添加2 kg/t米糠（对照组）、2 kg/t中药渣制剂（中药渣组）和2 kg/t发酵中药渣制剂（发酵中药渣组）。从产前21 d开始饲喂，到产后28 d结束。分别于母猪产后1、7、14和21 d，每组随机选取6头母猪，耳缘静脉采血；于仔猪7、14和21日龄，每组随机选取6头仔猪，前腔静脉采血。所采血样分离血浆，测定生化参数和抗氧化指标。结果表明：与对照组相比，中药渣组母猪产后7 d的血浆总蛋白（TP）和球蛋白（GLB）含量以及14 d的血浆GLB含量均显著降低（P<0.05），产后1 d的血浆碱性磷酸酶（ALP）、过氧化氢酶（CAT）活性和总抗氧化能力（T-AOC），7 d的血浆丙氨酸氨基转移酶（ALT）和ALP活性，14 d的血浆ALT和ALP活性，21 d的血浆ALT活性均显著升高（P<0.05）；发酵中药渣组母猪产后1 d的血浆天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、CAT活性和T-AOC，14 d的血浆AST和ALP活性均显著升高（P<0.05）；中药渣组14日龄仔猪的血浆ALP活性和丙二醛（MDA）含量均显著降低（P<0.05），14日龄的血浆T-AOC显著升高（P<0.05）；发酵中药渣组7日龄仔猪的血浆ALP活性和T-AOC均显著升高（P<0.05），14日龄仔猪的血浆MDA含量显著降低（P<0.05）。上述结果表明，母猪饲粮中添加中药渣或发酵中药渣可影响泌乳母猪及其仔猪的机体代谢，增强机体抗氧化能力。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究发酵中药渣对妊娠母猪繁殖性能的影响，并通过测定血浆生化参数和抗氧化指标探讨其作用机制。试验选用3～5胎次、体况和预产期相近的长白×大白二元母猪75头，随机分为3组，每组25只，对照组饲喂基础饲粮，中药渣组和发酵中药渣组分别在基础饲粮中添加1.5 kg/t的中药渣和发酵中药渣。试验周期为整个妊娠期，统计返情、空怀和流产的母猪数，窝产仔数、产活仔数以及仔猪初生窝重和初生个体重。分别于母猪妊娠第45天、第75天和第114天（分娩当天），每组随机选取8头母猪，耳缘静脉采血，分离血浆，测定生化参数和抗氧化指标。结果表明：饲粮添加中药渣或发酵中药渣对母猪的繁殖性能无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，妊娠第114天时，发酵中药渣组的血浆总蛋白（TP）含量显著升高（P>0.05），中药渣组和发酵中药渣组的血浆高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C）含量显著升高（P<0.05）；妊娠第45天时，中药渣组和发酵中药渣组的血浆过氧化氢酶（CAT）活性显著升高（P<0.05），同时血浆碱性磷酸酶（ALP）活性显著降低（P<0.05）。综上所述，饲粮添加1.5 kg/t发酵中药渣不影响妊娠母猪的繁殖性能，但可在一定程度上改善机体代谢，增强抗氧化功能。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 色氨酸作为一种功能性必需氨基酸，可提高动物生长性能、调节采食与泌乳、增强机体抗氧化和免疫功能等。色氨酸作为饲料添加剂应用于低蛋白质饲粮中，在保证动物正常生产性能情况下，可减少蛋白质饲喂量，缓解蛋白质饲料原料紧缺问题，减轻养殖废弃物对环境造成的污染。本文从色氨酸的理化性质、代谢途径及其对畜禽的生理功能等方面进行综述，为色氨酸在畜牧生产中的科学合理应用提供参考。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究高、低营养水平饲粮对妊娠母猪繁殖性能和体成分的影响，并探讨其生化机制。选用首次妊娠的环江香猪48头，根据体重随机分为2组，每组8个重复（栏），每重复3头。配种后分别饲喂NRC饲粮[消化能(DE)为14.73 MJ/kg，粗蛋白质(CP)含量为13.11%]和地方猪饲粮（DE为12.24 MJ/kg，CP含量为9.77%）。分别于配种后45、75和110 d称取母猪体重，每栏选取1头母猪，前腔静脉采血用于生化参数分析，放血处死后解剖，记录胎猪头数，称取胎猪个体重，并测定母体成分。结果表明：与地方猪饲粮组相比，NRC饲粮组母猪的繁殖性能和体成分指标差异均不显著（P>0.05），妊娠45和75 d时血浆谷丙转氨酶以及妊娠75 d时谷草转氨酶活性均显著降低（P<0.05），妊娠45 d时低密度脂蛋白–胆固醇浓度，妊娠75 d时碱性磷酸酶活性、高密度脂蛋白–胆固醇和总胆固醇浓度以及整个妊娠期甘油三酯浓度均显著升高（P<0.05）；在不同妊娠期，2种饲粮对各测定指标的影响有一定差异。由此可见，2种饲粮对环江香猪的繁殖性能和体成分均无显著影响；NRC饲粮在一定程度上改善了机体代谢，促进了生长发育，但同时增加了脂肪沉积。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究过瘤胃甜菜碱（betaine）对肉羊生长性能、营养物质表观消化率和血液生化指标的影响。选取60只4月龄的湖羊公羊，随机分成5个组：空白对照（Con）组、2.2 g/d甜菜碱组（B-2.2）、2 g/d过瘤胃甜菜碱组（RPB-2）、4 g/d过瘤胃甜菜碱组（RPB-4）和6 g/d过瘤胃甜菜碱组（RPB-6）。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：1）与Con组相比，B-2.2组的肉羊平均日采食量、平均日增重和料重比差异不显著（P＞0.05）；干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著变化（P＞0.05）；血清总蛋白、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白的含量无显著变化（P＞0.05）。2）与Con和B-2.2组相比，RPB-2、RPB-4和RPB-6组平均日采食量差异不显著（P＞0.05），平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）；干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率无显著变化（P＞0.05）；显著降低了血清中尿素氮、总胆固醇和甘油三酯的含量（P＜0.05），极显著降低了低密度脂蛋白的含量（P＜0.01），极显著提高了总蛋白的含量（P＜0.05），高密度脂蛋白含量差异不显著（P＞0.05）。由此可见，在本试验中，饲粮中添加过瘤胃甜菜碱，可以提高肉羊的生长性能，改善蛋白质和脂肪代谢，适宜添加量为4 g/d。
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