氯化胆碱对19~42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

刘松 董晓芳 佟建明 陈焱

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加氯化胆碱对19~42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取990只18周龄京红1号蛋鸡，随机分为6组，每组12个重复，每个重复15只鸡，分别饲喂在基础饲粮中添加0、1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg氯化胆碱的试验饲粮。试验期24周。结果显示：1）19~42周龄，2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于0 mg/kg组（P0.05）。2）2 000 mg/kg组20、22周龄的蛋壳厚度显著高于0 mg/kg组（P<0.05），16 000 mg/kg组22、38周龄蛋壳强度显著低于0 mg/kg组（P<0.05）。16 000 mg/kg组26周龄蛋白高度和哈夫单位显著低于0 mg/kg组（P<0.05），8 000 mg/kg组22周龄哈夫单位显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。20、21、22和38周龄，1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组蛋黄颜色显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。3）1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组24周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05），16 000 mg/kg组27、38周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。16 000 mg/kg组38周龄蛋黄磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P<0.05）。由此可见，饲粮添加适量氯化胆碱能提高蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色，适宜添加量为1 000 mg/kg。而饲粮添加高于1 000 mg/kg氯化胆碱能降低产蛋率；添加高于4 000 mg/kg氯化胆碱能降低蛋重和采食量。

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