分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在探究舍饲条件下饲喂不同非纤维性碳水化合物（NFC）/中性洗涤纤维（NDF）的全粗料与全混合饲粮对阿尔巴斯白绒山羊羔羊生长性能、屠宰性能及器官指数的影响。采用单因素完全随机试验设计，将40只4月龄断奶羯羔分为对照组（CG组）和试验组（EG组），每组4个重复，每个重复5只羊。CG组饲喂全粗料饲粮，育肥前期、中期与后期的NFC/NDF分别为0.13、0.12和0.12，EG组饲喂精粗比为50:50的全混合饲粮，NFC/NDF分别为0.78、0.77和0.77。试验结束时，分别从CG组和EG组中选择8只羔羊进行屠宰。预试期14 d，正试期90 d。结果表明：1）与CG组相比，EG组羔羊的终末体重、总增重显著增加（P<0.05），干物质采食量趋于显著地下降（P˃0.05），料重比显著降低（P<0.05）。2）与CG组相比，EG组羔羊的胴体重、屠宰率、眼肌面积、GR值均显著增加（P<0.05）；心脏、肝脏、肺脏、肾脏、头、毛皮、血的重量显著增加（P<0.05）。3）EG组羔羊皱胃重量占复胃总重比例显著低于CG组（P<0.05）；瘤胃重量、皱胃重量分别占宰前活重比例显著低于CG组（P<0.05）。EG组羔羊的大肠重量占宰前活重比例与小肠重量均显著低于CG组（P<0.05）。结果提示，与饲喂NFC/NDF为0.77~0.78的全混合饲粮相比，饲喂NFC/NDF为0.12~0.13的全粗料饲粮降低了阿尔巴斯白绒山羊羔羊的生长性能、屠宰性能和内脏器官的发育速度，但增加了胃肠道重占体重的比例。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-25 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验主要探索绒山羊羔羊和成年羊前体脂肪细胞的培养及传代方法，为研究绒山羊的脂肪代谢机理提供细胞模型。以3月龄阿尔巴斯白绒山羊羔羊肾周脂肪组织为试验材料，采用胶原酶法直接得到羔羊前体脂肪细胞，结合其细胞形态观察、生长曲线和油红O染色进行鉴定；以绒山羊成年羊肾周脂肪组织为试验材料，采用胶原酶法和“天花板”法得到成熟脂肪细胞后，通过去分化得到前体脂肪细胞，诱导分化后利用油红O染色鉴定其向成熟脂肪细胞分化的情况。绒山羊羔羊肾周脂肪组织中前体脂肪细胞的适宜分离条件为0.1% Ⅰ型胶原酶、37 ℃消化1 h，250g离心10 min；传代时分离细胞采用0.25%胰蛋白酶消化60 s。细胞形态为梭形，生长曲线呈“S”型，油红O染色结果呈阳性。成年羊采用和羔羊相同的胶原酶法获得成熟脂肪细胞后，通过改进的“天花板”法获得前体脂肪细胞，经诱导分化后，油红O染色结果呈阳性。综上，采用I型胶原酶消化法可直接分离培养3月龄绒山羊羔羊的前体脂肪细胞；采用胶原酶法和改进后的“天花板”法分离培养成年绒山羊的前体脂肪细胞是可行的。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 维生素A是影响动物组织脂类代谢的关键因子。本文综述了维生素A对动物脂类代谢的影响，并从脂类代谢相关基因的表达及其信号通路、脂肪细胞的数量、脂肪细胞因子分泌和参与表观遗传学修饰的角度综述了其可能的影响机制，为深入探讨维生素A对动物脂类代谢的影响机制及通过维生素A调控动物的脂肪代谢提供了理论依据。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了放牧和舍饲育肥对阿尔巴斯白绒山羊成年羊和断奶羔羊血液和肌肉组织（背最长肌、臂三头肌、股二头肌和臀肌）中氨基酸组成的影响。采用2×2因子试验设计，选择体重、体型外貌接近、健康无病的4月龄阿尔巴斯白绒山羊断奶羔羊[（20.36±0.32） kg]60只和5岁成年羊[（40.38±0.84） kg]60只，分为4组，每组30只。因素1为育肥方式，放牧育肥和舍饲育肥(采食全混合日粮）2种，分别记为PF和SF；因素2为年龄，成年羊和羔羊2个阶段，分别记为AG与KG。成年羊和羔羊分别进行60和90 d的育肥。结果表明：PF组血浆非必需氨基酸(NEAA)和呈味氨基酸(DAA)浓度显著低于SF组（P<0.05），必需氨基酸(EAA)、功能性氨基酸(FAA)和限制性氨基酸(LAA)浓度显著高于SF组（P<0.05）。KG组血浆NEAA、FAA和DAA浓度显著高于AG组（P<0.05），而EAA、支链氨基酸（BCAA）和LAA浓度均显著低于AG组（P<0.05）。总体上，PF组肌肉粗蛋白质（CP）、EAA、NEAA、总氨基酸（TAA）、BCAA、FAA和DAA含量低于SF组。KG组肌肉CP、EAA、NEAA、TAA、BCAA、LAA、FAA和DAA含量高于AG组。由此可见，舍饲育肥绒山羊肌肉氨基酸组成优于放牧育肥，断奶羔羊肌肉的氨基酸组成优于成年羊。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 脂肪与肥胖相关（fat mass and obesity associated，FTO）基因是一种与普通肥胖相关的等位基因，该基因导致的肥胖是21世纪世界各国面临的最大公共卫生挑战之一。FTO基因与机体的普通肥胖有着密切的关系，而且与脂肪沉积和脂肪代谢相关激素及基因的表达有关。本文综述了FTO基因在脂肪细胞分化和脂肪代谢中的作用，揭示了FTO基因对脂肪沉积的影响，为深入研究动物脂肪代谢的机制提供理论基础。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验研究了呼伦贝尔羊（HL）和呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代（HZ）羔羊在自然放牧（NG）与放牧补饲（GS）2种不同育肥方式下，其血浆和肌肉组织（背最长肌、臂三头肌、股二头肌）中氨基酸（AA）组成的变化。采用2×2完全随机试验设计，选择体重、体况接近的健康4月龄断奶HL和HZ公羔各60只。因素1为育肥方式，分为NG与GS；因素2为品种，分为HL与HZ。共分为4组，每组30只。进行为期60 d的育肥。结果表明：1)NG组血浆中必需氨基酸(EAA)、限制性氨基酸(LAA)、功能性氨基酸（FAA）和总氨基酸(TAA)含量显著低于GS组（P<0.05），呈味氨基酸(DAA)含量有低于GS组趋势（0.05≤P<0.10）。2)与GS组相比，NG组背最长肌中粗蛋白质（CP）、LAA含量显著升高（P<0.05）。3)与GS组相比，NG组臂三头肌中LAA和DAA含量显著降低（P<0.05），EAA含量均有降低的趋势（0.05≤P<0.10）。4)NG组股二头肌中CP、EAA、NEAA、TAA、LAA、BCAA、DAA含量显著低于GS组（P<0.05）。5)与HL组相比，HZ组血浆EAA，背最长肌LAA，臂三头肌BCAA和股二头肌EAA含量显著或有显著趋势升高（P<0.10）。由此可见，放牧补饲组羔羊肉蛋白质营养价值优于自然放牧组，呼杜杂1代羔羊肉蛋白质营养价值优于呼伦贝尔羔羊。
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